#ترشی_لیته🍅🍆 بادمجان دوکیلو نیم کیلو هویچ سرکه انگور یک نیم لیتر نمک یک قاشق زرچوبه یک نیم قاشق سوپخوری سیاه دانه یک قاشق سوپ خوری سر پر سیر دوبوته بزرگ فلفل سبز ترجیحا تندصدگرم 👇🏽👇🏽 تو هرشهری ترشی لیته به روشهای خودشون درست میکنن بعضی ها داخل ترشی لیته انواع سبزی ها یا گل گلم خیلی چیزهای دیگه میریزن که روش من طبق همین کلیپ که بشدت خوشمزه. ابتدا کلاهک بادمجان ها جدا کنید بادمجانها میشه چرخ کرد یا رنده که من با غذا ساز بادمجان هویچ سیر فلفل رنده کردم داخل قابلمه میریزم وسرکه که استفاده کردم خونگی سرکه اضافه میکنم نمک زرچوبه سیاه دون اضافه کردم قابلمه روی حرارت متوسط گازمیذارم حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه که اب بادمجان وسرکه خشک بشه بعد از اون اماده داخل شیشه ترشی میریزم تمام راستی واسه ترشی لیته بادمجان پوست نمیگیرن کبابی نمیکنن واینکه گلپر خیلی باهم ذائقه ها جور نیست ونمیریزن نوش جان 🎉 @deseroshirini

ترشی.لیته.یک.روزه #ترشی_لیته 🎉 @deseroshirini

ترشی لیته🌹🍃 این ترشی خیلی سریع و فوری ِآماده میشه خیلی هم خوشمزه است با این میزان حدود سه شیشه متوسط ترشی داریم مواد لازم 👇👇👇 بادمجان چهار عدد هویج چهار عدد فلفل دلمه ای قرمز و سبز هر کدام یک عدد سیر پانزده حبه سرکه سفید دو تا چهار لیوان آب دو لیوان نمک دو ق غ سیاه دانه یک ق غ تخم گشنیز یک ق غ گلپر دو ق چ فلفل یک ق غ زردچوبه دو ق چ سبزیجات معطر ترخون و مرزه و جعفری دو لیوان نوش جان👌 #ترشی #ترشی_لیته ‌‌🎉 @deseroshirini