🌺طرز تهییه؛سوپ جو
.مواد لازم برای دونفر یک پیمانه جو را شستم بعد سه ساعت آبشو عوض کردم بعد مجددا آب اضافه کردم گذاشتم درظرف دربسته گذاشتم یخجال به مدت بیست و چهار ساعت ابتدا بال و گردن مرغ راگذاشتم داخل قابلمه آب اضافه کردم وقتی جوش اومد سریع آب مرغ را عوض کردم مجددا که جوش اومد کف روش را گرفتم بعد جوخبس شده همراه با هویج نگینی شده وکمی نمک اضافه کردم 🎋بعد یک عدد پیاز. خورد و تفت دادم وقتی سبک و طلایی شد سه حبه سیر رنده و تفت دادم بعد یک ق غذا خوری رب و نصف ق چ خ زردچوبه فل فل سیاه وادویه‌های معطرکننده اضافه کردم بازم تفت دادم تا خوشرنگ بشه چهل دقیقه آخر پخت جو یک عدد سیب زمینی نگینی را با پیاز تفت داده شده اضافه کردم نصف استکان پنج دقیقه اخرهم یک ملاقه استیل کوچیک رشته سوپی اضافه کردم آبلیمو هم به اندازه زاعقه اضافه کردم جعفری هم دوست داشتید ساتوری شده ویا درسته زرشک هم دقایق نهایی پخت اضافه کردم گوارای وجود نازنینتون
#سوپ
#سوپ_جو
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ جو
مواد لازم:
جو ۱ کیلو
پیاز ۵ عدد
هویج ۱ کیلو
قارچ ۱ کیلو
سبزی سوپ ۷۰۰ گرم
رب ۷۰۰ گرم
زرشک ۱ لیوان
مرغ ۱ عدد کامل
نمک ۲ ق غ
فلفل سیاه و قرمز ۱ ق غ
دارچین ۱ ق چ
فلفل دلمه ۱ عدد
اب به مقدار لازم
#سوپ
#سوپ_جو
🎉 @deseroshirini