مواد لازم برای تهیه ی #پیراشکی_شکلاتی😋😋🍩🍩🍩 👇👇👇 مخمر یا همان خمیر مایه یک قاشق غذا خوری🥄 آرد گندم یک کیلو 🥣 شیر یک کیلو 🥛🥛🥛 شکر یک لیوان پُر 🍶🥛 بکینگ پودر یک قاشق چای خوری 🥄 کاکائو تخته ای به دلخواه برای تزیین روش 🍩🍩 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩 روش درست کردن #پیراشکی شکلاتی👇🍩🍩🍩 شیر را جوشانده و مخمر را اضافه کرده و هم میزنیم و کم کم آرد و شکر و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و چند دقیقه مخلوط میکنیم و خمیر بدست می آید خمیر را ورز میدهیم و روی خمیر را با پارچه یا سلفون می پوشانیم و چند ساعت به خمیر استراحت میدهیم و خمیر آماده میشود به دلیل بکینگ پور خمیر کمی پف میکند و کمی از خمیر ور میداریم به شکل دلخواه حالت میدهیم و در روغن فراوان سرخ میکنیم و میتوانید برای تزیین از پودر قند یا شکلات ذوب شده استفاده کنید و انواع ترافل های شکلاتی و یا حتا میتوانید گوشه ای از پیراشکی را سوراخ کنید و شکلات آب شده در وسط آن بریزید 😋😋 🎉 @deseroshirini

🍩🍩طرز تهیه مواد درون #پيراشكی كرم دار 🍥مواد لازم کرم: شکر ………1پیمانه سرخالی شیر……….1و1/2پیمانه وانیل شکری…..1قاشق چایخوری نشاسته ذرت………1/4پیمانه کره………. 2قاشق غذاخوری 🍩طرز تهيه کرم: شکر و نشاسته رو باهم مخلوط میکنیم سپس شیر رو اضافه میکنیم بعد روی حرارت ملایم میزاریم تا غلیظ بشه بعد وانیل و کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد از روی حرارت برداشته و بعد از سرد شدن داخل پیراشکیها میزاریم . 🎉 @deseroshirini

#پیراشکی من از خمیرهای آماده پیتزا استفاده کردم و اون را چهار در سه بصورت مربع بریدم. ترکیبات داخل ۱-اسفناج +پنیر فتا+پیازداغ خشک ۲- سیب زمینی سرخ شده نگینی+جعفری خرد شده ۳-ترکیبی از شماره یک و دو 😉 ۴-گوشت چرخ کرده+ قارچ+فلفل دلمه ای نکته مهم این هست که مایه داخل پیراشکی خیلی داغ، ابکی و یا چرب نباشه که خمیر شکلش خراب نشه!در صورت تمایل از پنیر های رنده شده پیتزا و یا موزارلا هم در داخل پیراشکی می شه استفاده کرد.روی پیراشکی را من با ماست رو مال می کنم و ادویه هایی مثل اویشن، چیلی و فلفل نیم کوب روش می پاشم.درجه فر، دویست درجه و پیراشکی در حد طلایی شدن در قسمت میانی فر قرار بگیره که خشک نشه!مدل های مختلفی هم که دیدین، پیراشکی پیچیده شده مثل بقچه و یا قیفی که همه از همین مربع بریدن ها درست می شه. . 🎉 @deseroshirini

#پیراشکی_گوشت_و_قارچ 🥐 😋 #پیراشکی 🔸ابتدا دوتا پیاز نگینی خرد کردم تفت دادم سبک که شد کمی نمک زرد چوبه وفلفل سیاه اضافه کردم بعد سیصد گرم گوشت چرخکرده با پیاز تفت دادم نصف قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کردم بعد قارچ که جدا تفت داده بودم اضافه کردم باهم تفت دادم یک سوم لیوان آب اضافه کردم در ظرف گذاشتم . از موادم یه قاشق روی خمیر گذاشتم و خمیر بستم تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کردم . اگه حرارت کم باشه روغن جذب میکنه اگه حرارت زیاد باشه میسوزه. به نظر من اصلا روغن جذب نمیکنه 🎉 @deseroshirini

#پیراشکی 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم 📝 شکر 1 ق غ خمیرمایه 1 ق غ تخم مرغ 1عدد آب ولرم نصف لیوان آرد 2 الی 2ونیم لیوان نمک نوک ق چ روغن 2 ق غ ❌حتما مطمئن باشید که خمیر مایه تازه هست و استفاده کنید ❌بعد از ورز دادن خمیر رو 1ساعت در محیط آشپزخانه استراحت بدهید تا پف کنه و حجمش دو برابربشه ❌سطح کار رو آردپاشی کنید سپس خمیر رو با وردنه باز کنید ❌آرد رو کم اضافه کنید و با ورز دادن چسبندگیش رو بگیرید. آرد زیادی بخورد خمیر ندید. 🎉 @deseroshirini

#پیراشکی #سه_سوته 🥰👌♥️ باقیف سخت تره باقاشق درست کنین راحت تره موادلازم ۱لیوان ماست ۱لیوان آرد ۱ ق چایخوری بکینگ پودر ✅ماست حتما شیرین باشه ✅روغن داغ باشه ✅چون شکر نریختیم میشه روغن اضافه شو دوباره استفاده کرد ✅برای روی پیراشکی ها میتونین ازشکلات آب شده ،پودر قند،عسل،مربا_وهرسس شکلاتی آماده استفاده کنین 🎉 @deseroshirini

پیراشکی لقمه ای🌰🍩 خیییییلی راحت و آسون این خوشمزه رو درست کن😍😋 مواد لازم 👇👇👇 تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م ماست نصف پ شکر ¼ پیمانه وانیل ۱ ق چ آرد ۱ پیمانه #پیراشکی #پیراشکی_لقمه_ای 🎉 @deseroshirini

پیراشکی گیسو🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 تخم مرغ یک عدد آب ولرم یک لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آرد حدودی بین 400 الی 500 گرم نوش جان👌 #پیراشکی #پیراشکی_گیسو 🎉 @deseroshirini

پیراشکی رولی🌹🍃 موادلازم 👇👇👇 1 رول خمیر هزارلا شکلات نوتلا یا فندقی طرزتهیه 👇👇👇 نوتلا را روی نیمی از خمیر بمالید، سپس با نصف دیگر آن را بپوشانید. شیرینی را به صورت نوارهایی برش دهید که مانند ویدیو روی خودشان حلقه کنید. با برس تخم مرغ بمالید و در فر 180 درجه حدود 20 دقیقه بپزد نوش جان👌 #پیراشکی #پیراشکی_رولی ‌‌🎉 @deseroshirini

پیراشکی دورنگ بدون خمیرمایه🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 تخم مرغ یک عدد آب گرم نصف لیوان روغن مایع یک سوم لیوان بکینگ پودر۲ قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق مرباخوری پودرکاکائو یک قاشق غذاخوریخوری آرد تاجایی که خمیربدست نچسبه شکر نصف لیوان نوش جان👌 #پیراشکی #پیراشکی_دورنگ_بدون_خمیرمایه ‌‌🎉 @deseroshirini

پیراشکی این پیراشکی خوشمزه رو کافیه یکبار امتحان کنی😋 مواد لازم : شکر ۳ ق غ روغن ۳-۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد ماست ۵ ق غ کمی آرد #پیراشکی 🎉 @deseroshirini‏