کیک مرنگ با کرم ماسکارپونه مواد لازم کره نرم 100 گرم شکر 100 گرم زرده تخم مرغ 4 عدد شیر 50 میلی لیتر آرد: 150 گرم بیکینگ پودر 8 گرم سفیده تخم مرغ 4 عدد شکر 200 گرم پرک بادام 80 گرم تخم مرغ 2 عدد شکر 100 گرم اسانس وانیل 5 میلی لیتر نشاسته ذرت 50 گرم شیر 500 میلی لیتر کره 100 گرم ماسکارپونه 250 گرم در این دستور ابتدا کره شکر زرده تخم مرغ و شیر را مخلوط کرده و سپس آرد و بیکینگ پودر را اضافه میکنیم تا خمیر کیک آماده شود. سفیده های تخم مرغ و شکر را جداگانه زده تا مرنگ درست شود و آن را با پرک بادام روی خمیر کیک میریزیم کیک را در فر میپزیم سپس با تخم مرغ شکر نشاسته ذرت و شیر کرم درست کرده و پس از خنک شدن با ماسکارپونه مخلوط میکنیم لایه های کیک را با این کرم پوشانده و مونتاژ میکنیم #کیک_مرنگ_با_کرم_ماسکارپونه 🎉 @deseroshirini