فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد میوه مجلسی
مواد لازم:
مرغ پخته
آناناس اگر دوست نداشتید از سیب زمینی پخته استفاده کنید
تخم مرغ
هویج
کیوی
انار
سس مایونز
نمک فلفل
#سالاد_میوه_مجلسی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم بروله
کرم بروله به همراه عشق عموش من یکی که عاشق بافت طعم و راحتی این دسر شدم.
چیزایی که لازم داری
زرده تخم مرغ ۶ عدد شکر ۷۰ گرم شیر ۳۰۰ گرم خامه ۴۰۰ گرم وانیل مقداری
طرز تهیه
.۱ زرده ها و شکر را مخلوط کنید. شیر خامه و وانیل را اضافه کنید.
. در ظرف بریزید و در فر با دمای ۱۲۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید.
۴ روی دسر شکر بپاشید و کاراملی کنید
طبق ويدئو درستش کنید و ازش لذت ببرید.
#کرم_بروله
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مرنگ با کرم ماسکارپونه
مواد لازم
کره نرم 100 گرم
شکر 100 گرم
زرده تخم مرغ 4 عدد
شیر 50 میلی لیتر
آرد: 150 گرم
بیکینگ پودر 8 گرم
سفیده تخم مرغ 4 عدد
شکر 200 گرم
پرک بادام 80 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شکر 100 گرم
اسانس وانیل 5 میلی لیتر
نشاسته ذرت 50 گرم
شیر 500 میلی لیتر
کره 100 گرم
ماسکارپونه 250 گرم
در این دستور ابتدا کره شکر زرده تخم مرغ و شیر را مخلوط کرده و سپس آرد و بیکینگ پودر را اضافه میکنیم تا خمیر کیک آماده شود. سفیده های تخم مرغ و شکر را جداگانه زده تا مرنگ درست شود و آن را با پرک بادام روی خمیر کیک میریزیم کیک را در فر میپزیم سپس با تخم مرغ شکر نشاسته ذرت و شیر کرم درست کرده و پس از خنک شدن با ماسکارپونه مخلوط میکنیم لایه های کیک را با این کرم پوشانده و مونتاژ میکنیم
#کیک_مرنگ_با_کرم_ماسکارپونه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انرژی بار
مواد لازم
1 فنجان گردو (125) کرم 1 فنجان آرد بادام بادام) آسیاب شده) (100) کرم) ۳ قاشق غذاخوری روغن نارگیل آب شده 1/4 فنجان کره بادام زمینی (60) کرم شیره انگور 3 قاشق غذاخوری ۱/۲ قاشق جایخوری نمک دریا اختیاری
مواد تشکیل دهنده لایه رویی ۱۰ عدد خرمای بزرگ بدون هسته 1 فنجان فندوق یا گردو (125) کرم)
طبق ویدیو پیش برین بعد از لایه دوم بزارید یخچال تا خودشو بگیره و بعد برش کنید
#انرژی_بار
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کاکا کدو حلوایی
که بهش میشه گفت طلای ۱۸ عیار چون خیلییییییییی خوشمزه اس و درست کردنشم راحت ❤️
چی لازم داری :🌱
پوره کدو حلوایی ۱لیوان سرخالی
آرد سفید نصف لیوان
آرد برنج نصف لیوان
شکر نصف لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱/۴ لیوان
دارچین و هل آسیاب شده ۱قاشق غذاخوری سر صاف
گلاب ۱قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
گردو به دلخواه
نکته:
🌱 کدو که پخته شد بزارید خنک بشه بعد به بقیه مواد اضافه کنید
🌱اضافه کردن گلاب اختیاریه اگر هم میریزید مقدارو رعایت کنید که مواد شل نشه
🌱شیر اگر زیاد بریزید هم مواد شل میشه
🌱شعله کم باشه که مغز پخت بشه .
#شیرینی_کاکا_کدو_حلوایی
🎉 @deseroshirini
6.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک ماربل برونیز
یکی از پر طرفدارترین کیکهای کافهای😍😋
مواد لازم :
آرد ۱ لیوان
کره ۱۲۵ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکلات تلخ ۲۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱ ق چ
مواد پنیری :
شکر ۳ ق غ
وانیل نوک ق چ
پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲ ق غ
#کیک_ماربل_برونیز
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوئیس رولت
هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم😍😋
این دسر سوئیسی یکی از خوشمزه تریناست
و تا امتحانش نکنی متوجه طعم فوقالعادش نمیشی
مواد لازم :
میوه دلخواه
شیر حدود ۶ ق غ
بیسکوئیت پتی بور ۲ عدد
خامه قنادی ½ بسته
موز ۲ عدد
#سوئیس_رولت
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹پودینگ شکلاتی رژیمی☕️🍫🍫
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی رژیمی
با یه بافت نرم بدون شکر و روغن و یا حتی آرد سفید
مواد لازم:موز۳ عدد،تخم مرغ ۱ عدد،وانیل ۱ق چ،آرد جو دوسر ۱ پیمانه،پودر کاکائو ۲ق غ
موز هارو با چنگال حسابی پوره کنید و بهش تخم مرغ وانیل رو اضافه کنید.بهش ارد جو، پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید
حالا مواد رو توی قالب بریزید میتونید با شکلات تلخ و کره بادم زمینی روی کیک رو تزیین کنید و بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰تا ۳۰ دقیقه
اگر حس کردین شیرین کیک براتون کمه میتونید با عسل کنید
#کیک_شکلاتی_رژیمی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی میان وعده مدرسه 🍪🍩
یک ماه موندگاری داره این دلبرکم
برای مواد میانی هم اگه دوست داشتید میتونید هر چیزی استفاده کنید من کرم کنجد شکلاتی درست کرده بودم و همونو زدم
ولی خب بدون شک با نوتلا و چیرای دیگه هم محشر میشه
رکوکی حیوونی کره و گردو
مواد لازم
کره دمای محیط 110 گرم شکر قهوه ای 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ دمای محیط 1 عدد متوسط آرد کامل 1 پیمانه یا 140 گرم آرد سفید 110 گرم یا 1 پیمانه گردو آسیاب شده 20 تا 30 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانيل 1/2 قاشق چایخوری سویق گندم 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
کره رو با شکر یه کم بزنید تا با کره مخلوط بشه
ا دقیقه با همزن دستی کافیه
تخم مرغ رو اضافه کنید و با همزن مواد رو مخلوط کنید تا یکدست بشه
آردها رو با بیکینگ پودر مخلوط کنید و روی مواد الک کنید
گردو آسیاب شده و سویق رو این مرحله به مواد اضافه کنید
مواد رو با لیسک خوب مخلوط کنید
تا خمیر یکدست بشه
تو یه کیسه پلاستیکی کمی سطح خمیر رو صاف کنید و بذارید یک ساعت
تو یخچال تا استراحت کنه
بعد از استراحت روی سطح آرد پاشی یا بین دو تا کاغذ روغنی وردنه کشی
کنید و بره تا بپزه
دمای فر 180 درجه سانتی گراد مدت زمان پخت 11 تا 15 دقیقه هر وقت کم کم تغییر رنگ داد آمادست
خمیر رو تا یک ماه تو ظرف در بسته تو فریزر میتونید نگه دارید و هر
وقت خواستید کوکی هاتون رو بپزید
میتونید فقط شکر سفید بزنید به جای شکر قهوه ای
سویق رو میتونید کامل حذف کنید
#کوکی_میان_وعده_مدرسه
🎉 @deseroshirini