5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بیسکوییت خونگی👩🍳
(اندازه ی لیوان دویست میلی لیتر معادل چهار پنجم لیوان فرانسوی دسته دار)
3 قاشق غذاخوری پر کره جامد به دمای اتاق رسیده
1 لیوان سرخالی شکر دانه ریز
نصف استکان روغن مایع(معادل یک چهارم لیوان فرانسوی دسته دار)
1 عدد تخم مرغ
نصف بسته بکینگ پودر(معادل نصف قاشق غذاخوری)
1 بسته وانیل(معادل نصف قاشق چایخوری)
تقریبا چهار لیوان آرد سفید
200 گرم شکلات ذوب شده برای روکش
#بیسکوییت_خونگی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس شکلاتی😍😋
برای کیک:
۴ عدد تخم مرغ در دمای محیط
۱ لیوان شکر
۱ لیوان شیر
۱ لیوان روغن
۱ ق چ وانیل و بکینگ پودر
۳ ق غ پودر کاکاعو
۱ لیوان آرد
برای سس شکلات:
۲ فنجان چایخوری شیر داغ
نصف فنجان چایخوری روغن
۲ ق غ پودر کاکاعو
۸۰ گرم شکلات
نصف فنجان شکر
برای سس شکلات ،پودر کاکاعو و شکر و شیر داغ و روغن رو با هم مخلوط کرده و هم میزنیم و برای کیک تخم مرغ و شکر رو با همزن زده تا کرم زنگ بشه و بهش شیر و روغن و آرد شیرینی پزی و وانیل و بکینگ پودر و پودر کاکاعو الک شده اضافه و داخل قالب که چرب کردیم یا کاغذ روغنی انداختیم موادمون رو ریخته و در فر ۱۸۰درجه از قبل گرم شده چهل الی پنجاه دقیقه قرار میدیم (با خلال دندان چک کنین پخته یا نه) بعد سس شکلات رو وقتی هنوز داغه میریزیم و در یخچال ۲ ساعت میذاریم😋 .
آشپزی ایرانی
#کیک_خیس_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
5.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر خوشمزه😍😋
مواد لازم کیک:
3 عدد تخم مرغ
سه چهارم فنجان شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک چهارم فنجان روغن
نصف لیوان شیر
3 قاشق کاکائو
یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کیک را با دمای 180 بپزید
مواد کاستارد:
یک فنجان شکر
یک لیتر شیر
آرد نصف پیمانه
نشاسته 3 قاشق
یک قاشق چایخوری وانیل
(دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید)
یک قاشق کره
سس کرم کارامل:
یک و نیم لیوان آب داغ
دو بسته کرم کارامل
#دسر_خوشمزه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب
کیک بدون فر 🤌❤️
بهت قول میدم عاشقش بشی😊
مواد لازم:
تخم مرغ: یک عدد
آرد قنادی: ۶ ق غ پر
شیر: یک فنجان سر خالی
شیره انگور:۵ق غ پر (یا شکر۵ ق غ)
روغن مایع:۶ق غ
سیب:یک عدد(برای تفت دادنش دو قاشق کره)
دارچین:یک ق چ
وانیل:نوک ق چ
بکینگ پودر: ۱ق چ
#کیک_سیب
🎉 @deseroshirini
6.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه توپک انرژی زا و رژیمی😎
مواد لازم :
موز ۱ عدد
رایس کیک ۶ عدد
کره بادوم زمینی ٢ ق
شکلات تلخ ۵۰ گرم
خرما ۶ عدد
#توپک_انرژی_زا
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی
این کیک یخچالی به قدری خوشمزه شد که همه عاشقش شدن 😋بزای وقتایی که هوس کیک شکلاتی کردی بهترین گذینه میتونه باشه 👌😋
نکته :بزارین ۲ساعت تو یخچال ولی اگه بافت سفت تری دوست دارین بزارین تو فریزر اصلا یخ نمیزنه 👌
#کیک_یخچالی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر کاراملی خوشمزه 😍😋
۶۰۰ گرم شیر، دو عدد نان باگت، ۳ عدد تخم مرغ، ۱ لیوان شکر
برای تهیه کارامل 💜
🟣نصف لیوان شکر
2 عدد نان رو داخل شیر ولرم میزاریم تا نرم شود داخل میکسر ریخته به همراه شکر و ۳ عدد تخم مرغ. کاملا میکس میکنیم. داخل قالب مورد نظر نصف لیوان شکر رو ریخته و میزاریم روی حرارت تا کاراملی بشه. مایع دسر رو روی اون ریخته و داخل قالب بزرگتر میزاریم پ روی قالب و با فویل طبق فیلم میپوشونیم. میزاریم تو فر ۱۸۰ درجه ب مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه
#دسر_کاراملی
🎉 @deseroshirini
8.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیر کاکائو🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
شیر ۴ پیمانه
پودر کاکائو ۴ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شکر ۵ ق غ
نوش جان👌
#نوشیدنی
#شیر_کاکائو
🎉 @deseroshirini
9.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک قهوه با کرم قهوه🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
شیر ولرم دو سوم پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک و یک چهارم پیمانه
ارد دو پیمانه
پودر کاکائو دو ق غ
پودر قهوه ترک آسیاب شده ۲ ق غ( از نسکافه گلد هممیتونیداستفاده کنید )
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک ق م
کرمقهوه
👇👇👇
یک پیمانه شیر
دو ق غ پودر قهوه(من ترکزدم)
شکر پنج ق غ
کمی وانیل
دو ق غ نشاسته ذرت
اینکیک رو مثل همیشه میتونید تو فر دستساز و تابه ای هم درست کنید
نوش جان👌
#کیک
#کیک_قهوه_با_کرم_قهوه
🎉 @deseroshirini
5.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت اسنیکرز🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
آرد ۱/۲ پ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
پودر کاکائو ۳ ق غ
شیر خشک ۱ق غ
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
نمک ۱ پنس
شکر ۱/۲ پ
زرده تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
روغن مایع ۲ ق غ
طرز تهیه
👇👇👇
سفیده رو با نمک ۳۰ ثانیه بزنید بعد شکر رواضافه کنید و انقدر سفیده رو بزنید تا کامل فرم بگیره.زرده هارو به همراه وانیل به سفیده فرم گرفته اضافه و با دور کند مخلوطش کنید.
مواد خشک یعنی آرد، بکینگ پودر ،پودر کاکائو و شیر خشک رو باهم مخلوط و روی مواد الک کنید و با دور کند مخلوط کنید.
آخر سر روغن رو اضافه و با لیسک یا ویسک مخلوط کنید.بریزید تو سینی که کاغذ روغنی تهش انداختین و توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
برای پخت رولت از خود سینی فر استفاده نکنید
باعث میشه نون رولت خشک بشه و ترک برداره پس سینی رولت رو جدا تهیه کنید.
نون رولت بیشتر از حد پخته بشه خشک میشه و موقع رول کردن میشکنه پس حواستون باشه به زمان پخت
واسه فیلینگش از کارامل و خامه دستساز استفاده کردم.واسه روکش رویی شکلات رو با روغن مایع مخلوط کنید و بهش مغزیجات خرد شده اضافه کنید.
نوش جان👌
#رولت_اسنیکرز
🎉 @deseroshirini