22.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز کیک نسکافه
مواد لازم:
بيسکوئيت ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۲ ق غ
شیر نصف لیوان
پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان
نسکافه فوری ۲ ق غ +شکر ۲ ق غ + آبجوش ۲ ق غ
پودر کاکائو مقداری به دلخواه برای تزئین
طرز تهیه:
بيسکوئيت ها را با هر وسیلهای که در دسترس دارید پودر کنید.بهش کره ذوب شده اضافه کنید و بهم بزنید.اگر موادتون پودری بود و انسجام نداشت، یکی دو قاشق شیر اضافه کنید.
من از قالب کمربندی به قطر ۱۸ سانت استفاده کردم. میتونید داخل قالب ساده،پلاستیک بزارید که بعد از آماده شدن ،به راحتی چیز کیک را از قالب بیرون بیارید.مخلوط بيسکوئيت و کره را داخل قالب بریزید و با گوشتکوب فشرده کنید .یک ساعت داخل یخچال بزارید تا منسجم بشه.میتونید نیم ساعت داخل فریزر بزارید.
پودر ژلاتین و شیر را باهم مخلوط کنید .سپس روی حرارت کتری بزارید تا ذرات ژلاتین حل بشه. نسکافه فوری،شکر و آبجوش را با همزن یا خردکن بزنید تا کاملا فرم بگیره. سپس خامه،پنیر خامه ای، پودر قند،ژلاتین حل شده را اضافه کنید و بهم بزنید تا یکدست بشه.روی لایه اول بریزید و به مدت ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا منسجم بشه.بعد از ۸ ساعت ،اطراف قالب را با چاقو آزاد کنید و چیز کیک را از قالب بیرون بیارید.روش به دلخواه، پودر کاکائو بریزید
نوش جان
#چیز_کیک_نسکافه
🎉 @deseroshirini
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک تولد بدون فر🍓
🎉 @deseroshirini
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میان وعده سالم با ۳ قلم مواد😎
مواد لازم :
شکلات تلخ
کره بادام زمینی طبیعی
کمی پودر نارگیل
موز ۱ عدد
#میان_وعده
🎉 @deseroshirini
14.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی نسکافه ای
مواد لازم:
آرد سفید قنادی ۲ لیوان
نسکافه فوری ۲ ق غ+آبجوش ۴ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل نوک ق چ
پودر قند یا پودر شکر ۱ لیوان
کره ۱۲۵ گرم
روغن مایع ۵ ق غ
اسانس موز چند قطره به دلخواه
شکلات چیپسی نسوز ۴ ق غ به دلخواه
طرز تهیه:
کره به دمای محیط رسیده،پودر قند،تخم مرغ و وانیل را با همزن دستی بزنید تا سبک و روشن بشه.من چند قطره اسانس موز زدم،کاملا سلیقه ایه .سپس نسکافه فوری و آبجوش را با هم مخلوط کنید تا حل بشه. وقتی سرد شد،به همراه روغن مایع، به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و به ارامی بهم بزنید.اگر تمایل داشتید شکلات چیپسی هم اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید.
مواد کمی چسبنده ست.نیم ساعت داخل یخچال بزارید تا منسجم بشه.بعد به اندازه گردو بردارید و داخل سینی بزارید.اگر از سینی مخصوص فر استفاده میکنید،حتما کاغذروغنی بزارید.من از سینی گالوانیزه استفاده کردم و چربش نکردم و کاغذروغنی هم نزاشتم.در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید.
نوش جان
#کوکی_نسکافه_ای
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پاپیونی برای سفره
🎉 @deseroshirini
5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان تابه ای کش دار
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی بندری🥵
مواد لازم :
گل کلم ۵۰۰ گرم
بادمجان ۶-۵ عدد
فلفل سبز تند ۴ عدد
هویج ۳۰۰ گرم
سیر ۸-۷ حبه
ادویهها :
نمک ۱ ق م
زردچوبه ۱ ق م
فلفل قرمز ۱ ق م
رب گوجه ۵ ق غ
سیاه دانه ۱ ق م
سرکه به اندازه
ترشی بندری
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس ترکیهای🇹🇷
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
روغن ½ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
آب ولرم ½ پیمانه
نسکافه فوری ۱ بسته
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل ½ ق چ
آرد ۱.۵ پیمانه
شیر ۱ لیوان
شکر ۲ ق غ
مواد سس شکلاتی :
شیر ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۱ ق
نشاسته ذرت ۲ ق
شکلات تختهای
شکر ۴ ق
#کیک_خیس_ترکیهای
🎉 @deseroshirini
5.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان شیرمال😍😋
شیر ۲۵۰ میل (ولرم )
شکر ۱۰۰ گرم
۱ قاشق مخمر
۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم آرد گندم قنادی
۵۰ گرم کره ذوب شده
۱ عدد تخم مرغ
شکر برای وسط خمیر و
ترکیب شیر و زرده تخم مرغ برای رومال
شیر و شکر و مخمر رو ترکیب کنین و ۱۵ دقیقه بزارین کنار تا عمل بیاد.تخم مرغ و کره و آرد رو اضافه کنین و خوب ورز بدین بعد بزارین تو محیط آشپزخانه گرم برای ۱ ساعت عمل بیاد
بعد مثل تصویر شکل بدین و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگه استراحت بدین و بعد بزارین داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بمونه و آماده بشه
#نان_شیرمال
🎉 @deseroshirini
9.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کافی شاپی با کرم شکلاتی🤩🫶🏼
پیشنهاد میکنم حتما درست کنید مطمئنم عاشقش میشی *_*
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف پ
روغن مایع
شیر نصف پ
آرد ۱.۵ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
کرم شکلاتی
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
کره ۲۰ گرم
#کیک_کافی_شاپی_با_کرم_شکلات
🎉 @deseroshirini