کلوچه صدف دریایی مواد لازم کره هم دمای محیط ۲۵۰ گرم تخم مرغ یک عدد روغن مایع نصف فنجان پودر شکر افنجان آرد ۴ فنجان بکینگ پودر اق.م وانیل ۱/۴ ق چ برای تزیین شکلات ۱۰۰ گرم فندق خرد شده یا نارگیل به میزان لازم طرز تهیه همه مواد به جز آرد خوب مخلوط میکنیم بعد آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیف بدست بیاد خیلی نباید خمیر ورز بدید چون روغن پس میده آرد بیش از حد اضافه نکنید چون شیرینی خشک میشه بعد اندازه گردو از خمیر برمیداریم صاف میکنیم و با لیوان طرح میندازیم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه قرار میدیم وقتی بوی شیرینی در اومد یعنی پخته زیاد تو فر بمونه میسوزه وقتی از حرارت افتاد داخل شکلات آب شده میزنیم و با فندق یا نارگیل تزیین میکنیم بدون فر داخل تابه دو طرفه کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها رو با فاصله قرار بدید با شعله ملایم بعد از ۱۵ دقیقه در تابه باز کنید #کلوچه‌صدف‌دریایی 🎉@deseroshirini

کاپ کیک گردویی ببین این کاپ کیک خوشمزه ترینه اگ بدونی چقدررررر راحت آماده میشه دگ همیشه درستش میکنی مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان وانیل ۱/۴ ق چ روغن مایع نصف لیوان ماست نصف لیوان آرد ۱/۵ لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ شکلات چیپسی گردو پسته دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه نکات اگ از شکر قهوه ای استفاده کنی خیلی خوشمزه تر میشه حتما دور گیری کن که خیلی مهمه میتونی به جای ماست از شیر استفاده کنی اما ماست بافتشو لطيف تر میکنه . بعد از اینکه آرد اضافه کردی دگ همزن بذار کنار و با لیسک به صورت دورانی مواد رو فولد کن مهمه هااا شکلات چیپسی قابل حذفه حتی میتونی به جاش کشمش بریزی فقط حتما كشمش ها رو با یه قاشق از آردت مخلوط و آغشته کن بعد اضافه کن #کاپ_کیک_گردویی 🎉@deseroshirini

مرنگ شیرینی نوستالژی خوشمزه🌀 🎉@deseroshirini

دسر بیسکویت مادر دسر لطیف با طعم نوستالژی بیسکوییت مادر مواد لازم شیر:۲/۵ لیوان(که نیم لیوان از این مقدار برای بنماری ژلاتین هست) بیسکوییت مادر:۲ بسته پودر کاکائو یا قهوه: ۱ ق غ شکر: ۳ ق غ پودر ژلاتین: ۳ ق غ وانیل شکری: ۱بسته خامه صبحانه: ۲ ق غ طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 #دسر‌بیسکوییت‌مادر 🎉@deseroshirini

سالاد شیک میدونی چرا توی خونه هاتون یا حتی مهمونی ها سالادایی که درست میکنین مظلوم واقع میشه و کسی سمتشون نمیره چون همیشه سالادهایِ تکراری و یکنواختُ درست میکنین! من سالادایِ خودمو خیلی دوست دارم! سینه مرغ ۲ عدد سینه مرغ رو با آب لیمو ترشِ تازه، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، سس خردل(دانه خردل داشته باشه بهتره)، رنده پوستِ لیموترش، سیر رنده شده مزه دار کنید و برای ۱ ساعت توی یخچال بذارین. بعد توی فر یا هواپز بپزید. کاهو، آووکادو، کشمش و کرنبری، جعفری، سیب سبز، ساقه کرفس، پیازِ بنفش و بادامِ خام رو هم ریز خرد کنید. سس: ماست یونانی یا ماستِ ساده ۱/۳ پیمانه سس مایونز کم چرب ۱/۴ پیمانه نمک و فلفل سیاه روغن زیتون ۲ ق س آب لیمو ترشِ تازه سس خردل ۱ ق چ سیر رنده شده ۱ حبه #سالاد_شیک 🎉@deseroshirini

زیباترین نگاه خدا تا طلوع بامدادان حافظ و همراه همیشگی شمـا بـاد شبتون معطر به بوی مهربانی خدا شب زیبـای بهاریتون بخیر

زندگی میگذره ، گاهی باب دلت گاهی برخلاف آرزوهات گاهی خوشحالی و درگیر آدمای زندگیت گاهی میفتی تو گرفتاریات که فقط خدا یادت میاد یاد بگیریم که زندگی چه باب دلمون بود چه برخلاف آرزوهامون ،یکی به اسم "خدااااا" همیشه هوامونو داره سلام صبحتون بخیر

حلوا خامه وتزئین حلوا آرد ۵۰۰گرم، شکر ۴۰۰گرم، کره ۱۰۰ گرم، خامه ۲۰۰گرم، روغن مایع نصف پیمانه، آب۲ پیمانه، زعفران حل شده نصف پیمانه,گلاب 1/4پیمانه, هل ۲،۳دونه #شربت شکر و آب و هل و زعفرون و گلاب رو مخلوط کنید روی حرارت بزارین تا شکر حل بشه،بعد از ۱۰دقیقه جوشیدن ظرف رو از روی حرارت بردارین تا شربت خنک بشه 🔴 تو تابه روغن و کره رو ریخته وروی حرارت بزارین،کمی که باهم مخلوط شدن خامه رو اضافه و مخلوط کنین،آرد (حتما قبل اضافه کردن الک کنین )رو به یک باره به مواد تابه اضافه و سریع مخلوط کنین ،بهتر این که با پشت قاشق چوبی به مخلوط کردن ادامه بدین،تا گلوله های آرد کاملا باز بشن،بعد حرارت رو ملایم کنین و به هم زدن ادامه بدین تا آرد در مخلوط خامه و روغن و کره سرخ بشه،وقتی بوی آرد سرخ شده بلند شد،وکمی رنگش عوض شد،شهد حلوا رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنین ⭕️شربت رو زمانی به حلوا اضافه کنین که تابه رو از روی حرارت برداشته باشین ⭕️بعد از اضافه کردن شربت،حلوا رو سریع هم بزنین تا گلوله نشه ⭕️اگه حلوا خیلی شل بود مجددا بزارین روی حرارت و مخلوط کنین تا جمع بشه واکه خیلی سفت بود بهش شربت بیشتری اضافه کنید #حلوا_خامه #تزئین_حلوا 🎉@deseroshirini

کوکی شکلاتی مواد لازم 60 گرم آرد سفید 20 گرم آرد بادام 1 قاشق چایخوری نمک 85 گرم کره نرم 25 گرم شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل مواد لازم برای فیلینگ سس کارامل شكلات تلخ بنماری شده طرز تهیه .1 در یک کاسه مناسب کره نرم شکر و عصاره وانیل رو با هم مخلوط کن و بزن تا کرم رنگ و یکدست بشه. 2 آرد سفید آرد بادام و نمک رو الک کن و به مواد خیس اضافه و به خوبی مخلوط کن تا خمیر نرمی به دست بیاد. 3 خمیر رو توی سلفون بپیچ و به مدت حداقل 1 ساعت در یخچال قرار بده این کار به حفظ شکل کوکیها در حین پخت کمک میکنه .4 خمیر سرد رو روی سطحی که کمی آرد پاشیدی پهن کن با استفاده از قالب کوکی گل خمیر رو به شکل گل برش بزن 5 فر رو با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کن کوکی ها رو با دقت روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیدی قرار بده به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که کمی طلایی بشن بپز پس از پخت بذار کوکی ها کاملاً روی سینی فر خنک بشن .6 در حالی که کوکیها خنک میشن شکلات تلخ بنماری شده رو به قالب های کوچک مانند قالبهای سیلیکونی اضافه کن توی یخچال قرار بده تا شکلات سفت بشه. 7 پس از سفت شدن شکلات سس کارامل رو با قیف یا قاشق وسط هر شکلات تلخ فرم داده شده بریز کوکی رو به آرومی روی پایه شکلاتی پر از کارامل فشار بده بذار کوکی ها قبل از سرو کاملاً در یخچال خودشونو بگیرن نکات: برای تزئین بیشتر میتونی روی کوکیها پودر قند بپاشی این کوکی های زیبا برای هر مناسبتی از جشنهای بهاری تا یک دسر #کوکی‌شکلاتی‌ 🎉@deseroshirini

کیک نارگیل شکلات نرمترین و پر پفترین کیک دنیا با عطر و طعم خاص یکی از بهترین رسپی هایی که دارم ترکیب نارگیل با شکلات تو کیک فوق العاده خوشمزه میشه پنج تا تخم مرغ که زرده و سفیده جدا میکنیم یک پیمانه شکر کمی وانیل یک پیمانه شیر ) کمی گرم سه چهارم پیمانه روغن دو پیمانه سرپر آرد دو ق غ نشاسته ذرت سه ق چ بیکینگ پودر پنج تا شش ق غ پودر نارگیل - شکلات تخته رنده شده به دلخواه ) من صد گرم شکلات رنده کردم دمای ۱۷۰ درجه ۴۵ تا ۵۰ دقیقه این مقدار مواد برای قالب ۲۵ مناسبه اگه قالب ۲۰ استفاده میکنین مواد و نصف کنین فوق العاده نرم و پنبه ای و خوشمزس #کیک_نارگیل‌شکلات 🎉@deseroshirini

رول خرما اگه برای افطاری دنبال یه پیش غذای جذاب و خوشمزه هستید پیشنهاد ما این رول پنیر و خرما که خیلی هم مقویه هست😚🧇 خمیر یوفکا پنیر خامه ای خرما شیر مخلوط شکر و دارچین ✍ کامل با تمام نکات °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #رول‌خرما 🎉@deseroshirini

دسر کارامل😋 مواد لازم : خامه صبحانه ۴۰۰ گرم کیک شکلاتی پودر شده پنیر خامه‌ای ویلی ۱۰۰ گرم پودر کرم کارامل ۲ ق غ شیر عسلی ۲ ق غ شیر داغ ۶ ق غ وانیل ۱ ق م #دسر_کارامل 🎉@deseroshirini