eitaa logo
دسر و شیرینی
193هزار دنبال‌کننده
4.6هزار عکس
5.8هزار ویدیو
18 فایل
🔹تبادل و تبلیغ ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/F58D.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 چادرش هم کار قرآن میکند، ریشه‌اش کافر مسلمان میکند! 💐 ولادت حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها و روز مادر مبارک باد 🔴@sarbazanzeynab🔴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان کندو 🐝 شیر ولرم ۱۵۰ میلی (حدودا دو سوم لیوان) آرد (سفید قنادی یا آرد نان فانتزی) ۲۸۰ گرم (دو لیوان) شکر یا پودر شکر ۴۰ گرم (۳ ق غ) کره ۳۰ گرم پودر خمیر مایه ۱۰ گرم (۲ ق چ ) نمک ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ یه ق چ از شکر رو داخل شیر ولرم ریختم کمی مخلوط و بعد پودر خمیر مایه رو اضافه کردم و در طرف رو ده دقیقه گذاشتم تا به عمل بیاد . توی یه ظرف دیگه آرد (تمامی ارد رو نریختم یک و نیم لیوان آرد استفاده کردم) و بیکینگ پودر و نمک رو الک کردم . شکر رو اضافه کردم ، کره رو هم ذوب کردم و ریختم و بعد خمیر مایه به عمل اومده رو بعد خمیر رو با دستم خوب ورز دادم صدبار روی صفحه کوبیدم . همه ارد رو به یک باره نریزین . اون وقت خمیرتون زیادی ارد استفاده بشه سفت میشه . من کمی از ارد نگه داشتم و اگه می دیدم که خمیربه دست می چسبه باز اضافه می کردم . خمیر رو در ظرفی که کمی چرب کردم گذاشتم روش رو با پارچه تمیز پوشوندم و ۲ ساعت استراحت توی محیط قرار دادم . بعد از استراحت خمیر رو خیلی کم ورز دادم . روی صفحه کار، به ۲ قسمت تقسیم کردم . هر قسمت رو به ۱۶ قسمت دیگه تقسیم کردم . در کل ۳۲ تکه کوچیک کردم . توی یه ظرفی به قطر ۲۳ سانت من از قالب کمربندی استفاده کردم و کفش کاغذ روغنی انداختم . از تکه های خمیر گوله ای کردم و کف دستم پهن کردم و  شکلات صبحانه قرار دادم و بعد خمیر رو بستم . (شما از هر نوع مارمالاد و مربا و پنیر و گردو و سبزی و دارچین و خرما و ... برای داخلش می تونین استفاده کنین .) گوله ها رو داخل ظرف چیدم و برای رومال از مقداری شیر استفاده کردم ‎‌‌🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک کدو حلوایی من عاشق این پنکیک با طعم و بافت بینظیرش شدن🤤🫶🏼 حتما برو تو کارش… چیزایی که لازم داریم: آرد: ۲ پیمانه پوره کدو حلوایی: ۲/۳ پیمانه شیر: ۱ پیمانه تخم‌مرغ: ۲ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری دارچین: ۱.۵ قاشق چای‌خوری جوز هندی: ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری روغن: به میزان لازم کرم پنیری: پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم کره: ۵۰ گرم پودر شکر: ۳ قاشق غذاخوری عصاره وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری طرز تهیه: 1. مواد خشک (آرد، شکر، بیکینگ پودر، ادویه‌ها و نمک) را مخلوط کنید. 2. مواد تر (پوره کدو، شیر، تخم‌مرغ و وانیل) را جداگانه هم بزنید و به مواد خشک اضافه کنید. 3. در تابه‌ای چرب‌شده، از خمیر بریزید و هر طرف را تا طلایی شدن سرخ کنید. 4. برای کرم پنیری، پنیر، کره، پودر شکر و وانیل را هم بزنید تا نرم و یکدست شود. 5. پنکیک‌ها را با کرم پنیری تخم کدو و کارامل سرو کنید. ‎‌‌🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه شکلاتی منجمد پسته و خرما و ماست 💚🍫🍥 مواد تشکیل دهنده - 1 پیمانه پسته بو داده رویه بیشتر - 1 پیمانه خرما بدون هسته (6) تا (8) - 1 پیمانه ماست وانیلی یونانی بدون چربی - عسل زعفران 1-2 قاشق غذاخوری - 1 قاشق چایخوری نمک دریا + رویه بیشتر -1-2 فنجان چیپس شکلات تلخ به سادگی همه مواد به جز چیپسهای شکلات را در یک غذاساز ترکیب کنید و آنقدر هم بزنید تا یکدست و خامه ای شود. مخلوط را داخل نیم کره های قالب سیلیکونی بریزید یا به اندازه یک قاشق گرد بزرگ بردارید و روی یک ورق کاغذ روغنی بگذارید و سپس یک شبه فریز کنید شکلات را به درستی ذوب کنید روی لقمه های یخ زده را کاملا بپوشانید آنها را روی یک کاغذ روغنی قرار دهید و به سرعت روی آنها پسته خرد شده و کمی نمک دریایی بپاشید قبل از اینکه شکلات سفت شود. بلافاصله از آن لذت ببرید یا در ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید. ‎‌‌🎉 @deseroshirini
13.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کنافه پنیری😍😋 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم : رشته کادایف تر 🍜۲۵۰ گرم کره ذوب شده 🧈۱۵۰ گرم زعفران دم کرده 💛به مقدار لازم پنیر خامه‌ای🧀 ۱۰۰ گرم خامه صبحانه 🥣۸۰ گرم پنیر پیتزا یا موزارلا 🧀به مقدار لازم مواد لازم شربت : شکر 🍚دو پیمانه آب 💧۴ پیمانه گلاب 🌹نصف پیمانه زعفران💛 به مقدار لازم آب رو توی ظرفی بریزید وقتی جوشید شکر رو‌ اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شکر توی آب حل بشه ، حالا زعفران و‌ گلاب رو اضافه کنید و به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت متوسط نگه دارید تا بجوشه و غلیظ بشه. میتونید توی فر با دمای ۱۸۰ بزارید تا وقتی اطرافش کاملا طلایی بشه و مطمئن بشید برشته شده ، یا روی گاز با حرارت ملایم سرخش کنید ، یطرفش که سرخ شد برگردونید توی ظرف دیگه و اون طرفش هم سرخ کنید ، اگرم توی فر میزارید در آخر حرارت بالا رو روشن کنید تا کمی روش سرخ بشه. شربت خنک‌ رو به کنافه داغ اضافه کنید. ‎‌‌🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موهیتو طالبی🍈 نوشیدنی خنک و خفن موهیتو طالبی 😍😋 طالبی لیمو تازه شکر نعنا اسپرایت یا آب گازدار یخ ‎‌‌🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا لبو😍 من خودم اصلا لبو دوست ندارم،ولی نگم از عطر و طعم این حلوای جذاب😍🤌🏼 من برای ویدئو موادو دو برابر کردم❤️ چیزایی که لازم داری: لازم: لبو پخته: ۱ پیمانه (پوره‌شده) آب جوش: ۳/۴ پیمانه گلاب: نصف پیمانه شکر: ۱ پیمانه پودر هل: ۱ قاشق چای‌خوری آرد: ۱ پیمانه کره: ۶۵ گرم روغن مایع: ۱/۴ پیمانه زعفران دم‌کرده: ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. لبو رو پوره کن و با آب جوش، گلاب، شکر و هل قاطی کن. 2. آردو تو ماهیتابه تفت بده تا بوش دربیاد، بعد کره و روغن بریز توش و قشنگ هم بزن. 3. حالا کم‌کم شربت لبو رو به آرد اضافه کن و مدام هم بزن تا قشنگ جمع بشه و بوی خوبش بلند شه. 4. بریز تو ظرف،یا تارت خوشگل تزئین کن و حالشو ببر! ‎‌‌🎉 @deseroshirini
احترام و خدمت به مادر کلیدی است که درهای رحمت الهی را به رویت باز می‌‌کند💚🌿 سلام صبحتون بخیر 💙🩵
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسموتی صورتی جذاب🍓 موز توت فرنگی سس توت فرنگی شیر عسل خامه فرم گرفته( برای تزیین) ❨ ‎‌‌🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پان درآنچو کیک پرتقالی 🍊 پان درانچو (Pan d'Arancio) یک نوع کیک سنتی ایتالیایی است که به طور خاص با طعم پرتقال تهیه میشود. این کیک معمولاً از آرد، شکر تخم مرغ و آب پرتقال تازه درست میشود و به خاطر عطر و طعم خاصش محبوب است. این کیک به عنوان یک شیرینی سنتی در مناطق مختلف ایتالیا به ویژه در نواحی جنوبی کشور شناخته شده است. مانند بسیاری از غذاهای سنتی پان دارانچو نیز از ترکیب تجربیات خانوادگی و محلی به وجود آمده و به مرور زمان توسعه یافته است. اگر از طعم پرتقال خوشت میاد پاندر آنچو یه کیک خوشمزه ای که برای صبحانه و عصرانه خیلی میچسبه مواد لازم : ۲۵۰ گرم پرتقال ۲ عدد تخم مرغ ۳۰۰ گرم شکر ۱۰۰ میلی لیتر شیر ۱۰۰ میلی لیتر روغن فرابکر آخر فصل زی لیوا ۲۸۰ گرم آرد ۱ بسته بیکینگ پودر طرز تهیه ابتدا پرتقال ها را به خوبی بشویید و سپس آنها را به قطعات کوچک برش بزنید با پوست قطعات را داخل یک مخلوط کن همراه با شیر قرار دهید و مخلوط کنید تا به یک کرم نرم تبدیل شود. کنار بگذارید. در یک کاسه تخم مرغها را به همراه شکر با همزن برقی به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بزنید تا مخلوط روشن و پفکی شود. سپس روغن زی لیوا و کرم پرتقالی را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. اکنون آرد و بیکینگپودر را کم کم اضافه و مخلوط میکنیم تا یکدست شود یک قالب کیک به قطر ۲۴/۲۶ سانتی متر را چرب کرده و آردپاشی کنید و مخلوط به دست آمده را داخل آن بریزید. در فر ثابت با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید. تست خلال دندان را انجام دهید که باید خشک بیرون بیاید. ‎‌‌🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‎‌‌ دسر به 🍏 😘 مواد لازم به متوسط شکر برای به کوچک اقاشق غذاخوری برای به بزرگ ۲ قاشق غذاخوری اب مغز گردو برای تزیین خامه دلخواه دارچین، هل میخک دلخواه طرز تهیه در فیلم توضیح دادم فقط آب رو تا حدی اضافه کنید که نصف به رو بگیره اول شعله رو زیاد کنید به مرحله جوش که رسید با شعله کم به مدت ۲ تا ساعت بپزد ولی له نشود در آب میتونید از یک میخک و چوب دار چین یا هل استفاده کنید 🎉 @deseroshirini
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی پسته کافی شاپی 💚😍 هیچی بدتر از این نیست که به کوکی خوشمزه رو با کلی زحمت بپزی و روز بعد که میری سراغش دیگه خبری از اون تازگی و نرمی تو کوکی هات نباشه!! اینجاست که دیگه یه سری ترفند ساده ولی ضروری برای نگهداری کوکی که پختی به کارت میاد تا دفعه ی بعدی با همچین صحنه ای رو به رو نشی و اون همه زحمتتم به هدر نره!! کره ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم شکر سفید ۶۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ ق چ رنگ خوراکی زرد سبز ۱ ق چ پودر پسته ۱۰۰ گرم آرد ۱۶۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ نمک ۱ پنس مراحل تهیه در کلیپ موجود میباشد. نکته ی اول بعد از پخت بزارید کوکها توی سینی تا کاملا خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنید چون یک سوم پخت کوکی خارج از فر انجام میشه روش اول نگهداری کوکی تا ۳ روز دردمای محیط در طرف درب بسته تازه میماند روش دوم در ظرف درب بسته قرار بدید بزارید داخل نایلون محکم ببندید و بزارید یخچال ۱۰ روز ماندگاری داره روش سوم در ظرف درب دار پلاستیکی یه لایه کوکی بچینید روش کاغذ روغنی بزاریدو بعد روی کاغذ مجدد کوکی بچینید تا بهم نچسبه درب ظرف رو ببندید و ظرفتون رو در نایلون بزارید دربش رو محکم ببندید در فریزر بزارید ۲ ماه نگهداری گه خواستید مصرف کنید ده دقیقه قبل دردمای محیط بزارید میل کنید. راهکارکوکی نرم اگر کوکی هاتون خشک شده بود به تکه نان کنار کوکی ها بزارید و در ظرف درب بسته یک شب بمونه کوکی هاتون کاملا نرم میشه هوا باعث زودتر بیات شدن کوکی میشه پس حتما کوکی ها رو در ظرف درب بسته نگهداری کنید ‎‌‌🎉 @deseroshirini