هدایت شده از نامه آخر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #احکام_ساده| همهچیز دربارۀ نوشتن وصیتنامه
🔹کلیپهای احکام به زبان ساده، تولید شبکه ۳ سیماست که قرار است هر شب در خبرگزاری فارس منتشر شود.
با اشتراک این پست در ترویج احکام الهی شریک باشید.
✉️@name_akhar
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قطاب یزدی 😋😍
با دوستت یا خانواده ت یا فامیلهای نزدیکت که همدیگه رو دوست دارید جمع بشید دور هم و این قطابها رو درست کنید خیلی حال میده
. ماست ۱۰۰ گرم
. زرده تخم مرغ ۲ عدد
. بکینگ پودر نصف ق چایخوری
. کره ۱۰۰ گرم
. آرد حدود ۲۰۰ گرم
. گردو ۱۲۰ گرم
من گردو رو آسیاب کردم میتونید بکوبید تا ریز خورد بشه
. پودر قند یا پودر شکر ۱۰۰ گرم
. پودر هل یه ق مرباخوری
. گلاب به مقدار لازم حدودا ۲ قاشق
زیاد نریزید که خیلی خیس بشه مواد وگرنه قطاب خمیر و تلخ میشه
. فر دمای ۱۸۰ درجه حدودا ۲۵ دقیقه
همیشه یکیشو در بیارید تست کنید ببینید وسطش پخته یا نه
نکات مهم
ماست شل و آبکی یا ترش نباشه
وقتی آرد رو کم کم اضافه کردید و خمیر به دست نچسبید دیگه اصلا ورز اضافی ندید چون کره ازش میزنه بیرون و خراب میشه
موقعی که میخواید خمیرو باز کنید زیاد باهاش بازی نکنید و آرد اضافی به خوردش ندید چون چسبندگیشو از دست میده بعد قطابها توی روغن یا توی فر از هم باز میشن و موادش میریزه بیرون
روغن رو به هیچ عنوان با شعله زیاد داغ نکنید چون قطابها بیرونش میسوزه و داخلش خام میمونه حتما روی شعله خیلی ملایم بذارید کاملا داغ بشه و بعد قطابو آروم بندازید داخلش
وقتی کاملا سرخ شد اجازه بدید کمی داغیش بیفته بعد توی پودر قند بغلتونید اگه خیلی داغ باشه پودر قند آب میشه اگر هم سرد شده باشه دیگه پودر قند بهش نمیچسبه
#قطاب_یزدی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک پنیری وسس شیر عسلی🥰😋
که جزیکی از خوشمزه تریناست
با این روشی که من بهت آموزش میدم بافت خمیرمون نرم و پنبه میشه
مواد لازم دو پیمانه آرد دو قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری شیر پودری نمک یک پنس خمیرمایه یک قاشق مرباخوری بکینک پودر یک قاشق مرباخوری ماست دو قاشق غذاخوری ربع پیمانه روغن آب ولرم نصف پیمانه
همه مواد رو باهم در ظرفی میریزم و مخلوط میکنیم ورز میدهیم تا خمیرمون بدست نچسبه و میزاریم خمیرمون یک ساعت استراحت کنه برای مواد وسط شعیریه من از پنیر کیبی استفاده کردم مواد رو به اندازه گردو بر میداریم و پنیر وسطش میزاریم گرد میکنیم اول در شیر سرد میزنیم بعد در شعیریه خرد شده تا کامل روش پوشیده بشه بعد در روغن داغ با حرارت متوسط سرخش میکنیم و شیر عسلی روکمی گرم میکنیم تا رقیق بشه و روی توپک هامون میریزیم کم وزياد شیر عسلی هر جور خودت دوست داری
نوش جانتون .
#توپک_پنیری_وسس_شیر_عسلی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل باقلوایی 🌹😍
ببین هم خیلی خوشمزست هم خیلی راحت هم ظرف کثیف نمیکنی هم خیلی شیرین نیست مثل باقلوا هم چاق کننده نیست به دوستت هم بفرست حتما
مواد لازم
خمير باقلوا
گردو آسیاب شده دو قاشق
پودر قند یک قاشق
گلاب یک قاشق
کره ۵۰ گرم
همین قدر کم هزینه ولی............ به شدت خوشمزه
کلیپ تا آخر ببین حتما
نکات طلایی )
خمير حتما باقلوا باید باشه ،
برگ گل های که با کاتر گرد برش دادیم روی هم اصلا نباید باشه موقع که رول میخوایم باشه تا شکل گل قشنگ تر باشه
نکته دیگه اینکه میتونید بجای مغز گردو از گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ طعم دار شده هم استفاده کنید بجای فینگر فود .
#گل_باقلوایی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مافین کرامبلی
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم:
(برای تاپینگ کرامبلی)
کره بینمک و سرد: 🧈۱/۲ پیمانه (۱۱۳ گرم)
آرد چند منظوره: 🥡۳/۴ پیمانه
پودر شکر: 🍚۱/۳ پیمانه (۴۲ گرم)
مواد لازم (برای فیلینگ)
پنیر خامهای🧀 (به دمای محیط رسیده): ۲۳۰ گرم
پودر شکر: 🍚۱/۲ پیمانه (۶۲ گرم)
مواد لازم (برای مایه مافین)
پنیر خامهای🍞 (به دمای محیط رسیده): ۱۱۵ گرم
کره بی نمک🧈 (به دمای محیط رسیده): ۳/۴ پیمانه
شکر دانه ریز:🍚 ۳۰۰ گرم
تخم مرغ 🥚(به دمای محیط رسیده): ۳ عدد بزرگ
وانیل:🌸 ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد کیک:🥡 ۱۹۲ گرم
نمک دانه درشت: 🧂۱/۴ قاشق چای خوری
باتر میلک: 🥛🍇۲ قاشق سوپخوری (ترکیب سرکه و شیر)
#مافین_کرامبلی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فالوده سیب 🍏🍎
تقویت بدن 😍
این معجون انرژی زیادی بهت میده و سیستم بدنت
هم تقویت میکنه
مخصوص دانش آموزان هم هست☺️
مواد لازم :
سیب
عرق بیدمشک
گلاب
آب
عسل
بفرست برای دوستات 👍
#فالوده_سیب
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تراول کیک خرمالو قطعه ای از بهشت🤤💚
مواد لازم :
تخم مرغ دو عدد
شکر 130 گرم
وانیل نصف ق چ
روغن مایع 100 گرم
خرمالو پوره شده 100 گرم
آرد 190 گرم
بكينگ پودر يک ق چ
جوش شیرین نصف ق چ
پودر دارچین نصف ق چ
خامه قنادی
#تراول_کیک_خرمالو
🎉 @deseroshirini
5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بروانی آسان 😍
بهترین دستور پخت شیرینی بروانی🍩
مواد لازم:
🔹وانیل ۱ ق چ
🔹تخم مرغ ۳ عدد
🔹آرد سفید ۶۰ گرم
🔹پودر کاکائو ۳ ق غ
🔹شکر قهوهای ۱۰۰ گرم
🔹شکلات تلخ ۱۶۰ گرم
🔹شکر سفید ۸۰ گرم
🔹کره ۸۰ تا ۱۰۰ گرم
🔹نمک نصف ق چ
#بروانی_آسان
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تافی انار 😋💕
کارامل انار یا تافی انار مسأله این است
یه خوراکی خوشمزه و ملس که پیشنهاد میدم حتما امتحانش کنید.
خیلیم هم راحت آماده میشه فقط چند تا نکته داره که اینجا براتون مینویسم
چیا میخواد .
آب انار طبیعی ۴ پیمانه
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
شکر سفید ۲۰۰ گرم
خامه ۸۰ گرم
کره ۱۱۳ گرم
وانیل ۱/۸ ق چ
نمک ۱ ق چ
و چند قطره رنگ خوراکی قرمز به دلخواه برای خوشرنگ تر شدنش
حتما از آب انار طبیعی استفاده کنید
بزارید آب انار به جوش بیاد بعد شعله ش رو کم کنید تا زمانی که تقریبا حجمش نصف بشه و یکمی غلیظ شه
کره و خامه حتما به دمای محیط رسیده باشه و به هیچ وجه سرد یخچالی نباشه
اجازه بدید مواد به جوش بیاد و حالت فومی به خودش بگیره و یکمی دیگه بعدش بجوشه تا غلیظ بشه بعد از حرارت بردارید
برای اینکه مطمئن بشید به اندازه کافی غلظت گرفته یا نه میتونید مقداری از مواد رو داخل آب یخ بریزید ببینید خودشو میگیره یا نه
میتونید مواد رو داخل ظرفی که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید و بزارید خودشو بگیره بعد برش بزنید یا اینکه قالب سیلیکونی رو چرب رو کنید و مواد رو داخلش بریزید بزارید یخچال
در آخر برای ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدید تا خودشو بگیره
#تافی_انار
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی گردو من خیلی خوشم اومد 😍
حتما این کوکیهای جذااااااب رو درستش کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید😋
نوش جانتون🍪
مواد لازم
125 گرم کره
1 عدد تخم مرغ
1 لیوان : نشاسته
1 لیوان : روغن
1.5 لیوان : پودر قند
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 بسته وانیل
2.5 لیوان آرد
1 پیمانه گردوی خرد شده
2 بسته شکلات شیری برای رویه
گردو کامل
نحوه درست کردن
مواد را به جز آرد با هم مخلوط میکنیم و آرد را کم کم اضافه می کنیم و خمیر نرمی ورز میدهیم در آخر گردو را اضافه میکنیم. با وردنه بین کاغذ مومی پهنش میکنیم و با قالب مربعی کوچک برش می زنیم آنها را با فاصله در سینی بچینیم در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه می پزیم تا کمی قهوه ای رنگ شود روی آن را مارمالاد میزنیم و در شکلاتی که در دیگ دوبل آب کرده ایم فرو میکنیم و روی آن را گردو می ریزیم و پسته می پاشیم وقتی شکلات یخ زده می تونیم سرو کنیم
#کوکی_گردو
🎉 @deseroshirini
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چهار مدل شیرینی 😍🍥🍡
مواد
کره 200 گرم در دمای اتاق
100 گرم پودر قند (۳/۴) لیوان
1 عدد تخم مرغ
وانیل پودری ۱ ق چ (شکری ۱ ق غ
روغن 80 میلی لیتر (۱/۳ لیوان
نمک نوک ق چ
آرد 550 گرم (۳) و نیم لیوان
آرد را کم کم اضافه کنید ممکنه از مقدار دستور کمتر یا بیشتر ببره
نحوه درست کردن
کره پودر قند تخم مرغ روغن و نمک را در کاسه با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی بدست آورید تکه های کوچکی از خمیر برداشته و به شکل دلخواه در آورده و در سینی فر قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 15 دقیقه بپزید بعد از سرد شدن کوکی ها می توانید به دلخواه با شکلات و مغزیجات روی آنها را تزئین کنید برای شکلات صورتی شکلات سفید آب شده را با کمی رنگ خوراکی قرمز مخلوط کنید.
نوش جان🩵
#چهار_مدل_شیرینی
🎉 @deseroshirini