5.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی شکلاتی
طرز تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه😋🍪
مواد لازم:
۱۲۵ گرم کره
۲ تخم مرغ
۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری نمک
۱ قاشق چای خوری وانیل
۱ فنجان شکر قهوه ای
۱/۲ فنجان شکر
۱/۲ فنجان پودر کاکائو
۱/۲ فنجان آرد
۲۰۰ گرم شکلات تلخ
📍۱۰_۱۲ دقیقه بزارین فر با دمای ۱۷۰C
👩🌾 حتما امتحان کنید در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده میشه و خیلی ساده و خوشمزس.
#کوکی_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک تپلی قلبی🥞
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱.۵ پیمانه
نشاسته ذرت ½ پ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ½ پیمانه
شیر ⅔ پ
#پنکیک_تپلی_قلبی
🎉 @deseroshirini
12.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلوچه عسلی
من اومدم با یه آموزش راحت و کاربردی و البته فوق العاده خوشمزه و خوش بافت🥰🥰
هم میتونین برای میان وعده درست کنین و با چای میل کنین هم میتونین سایز کوچیکتر قالب بزنین و به عنوان شیرینی عید درستش کنین🥳🥳🥳
کلوچه عسلی🍪🍪
شیر گرم ۷۰ گرم (۱/۴ پ+۲ ق س)
شکر ۱۴۰ گرم (۳/۴ پ)
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۸۰ گرم
عسل ۱ قاشق سوپخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد ۴۰۰ گرم ( ۳ پ)
بکینگ پودر ۱ قاشق سوپخوری
🍀رومال: زرده تخم مرغ + ۱/۲ ق چ خامه صبحانه
🌹 تخم مرغ و کره هم دمای محیط باشد
🌹 شیر خیلی داغ نباشه در حدی که گرم بشه کافیه
🌹 استراحت خمیر نیم ساعت در یخچال
🌹 دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
🌹تا دو هفته تو یخچال و طولانی مدت تو فریزر ماندگاری داره
#کلوچه_عسلی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر
یه دسر به صرفه و راحت🤩
مواد لازم:به ۲ بسته ژله موز،۲ لیوان آبجوش،نصف لیوان آب سرد،۲ عدد موز سیاه،۱ بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی،نصف بسته بیسکویت پتی بور
#دسر
🎉 @deseroshirini
19.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر کاراملی با نان تست
مواد لازم:
نان تست ۱۱ عدد
کرم کارامل ۱ بسته+شیر ۲ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند یا پودر شکر ۲ ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر ژلاتین ۱ ق غ+ شیر ۱ لیوان
میوه به دلخواه برای تزئین(من توت فرنگی گذاشتم )
طرز تهیه:
کناره های نان تست را با چاقو برش بزنید.من از قالب به ابعاد ۲۰ در ۳۰ استفاده کردم.داخلش پلاستیک گذاشتم که بعداز آماده شدن،به راحتی از قالب بیرون بیارم.
میتونید پلاستیک نزارید و داخل همان ظرف،سرو کنید.
دو ردیف نان تست بچینید.کرم کارمل را با دو لیوان شیر مخلوط کنید. روی حرارت بزارید تا بجوش بیاد. سپس همان طور که داغه،روی نان تست بزارید.دو ساعت یخچال بزارید تا خودش را بگیرد. پودر ژلاتین را با ۱ لیوان شیر مخلوط کنید. روی حرارت کتری بزارید تا ذرات ژلاتین حل بشه. خامه را با پودر قند و وانیل مخلوط کنید .سپس با ژلاتین حل شده ،ترکیب کنید.بهم بزنید تا یکدست بشه.داخل یخچال بزارید تا مخلوط خامه ،نیم بند بشه.
مخلوط خامه نیم بند شده را روی نان تست بریزید.روش به دلخواه میوه بزارید.به مدت ۳ ساعت یخچال بزارید تا دسر آماده بشه.
#دسر_کاراملی_با_نان_تست
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی لطیفه
بهترين رسپي شيريني لطيفه همينه✋😍
مواد لازم:تخم مرغ ٣عدد،آرد ٦ ق غ،پودر قند ٧ ق غ،نشاسته ذرت ٢ ق غ،وانيل مقداري؛بكينگ پودر ١ ق چ
خامه رو ميتونيد از لوازم قنادي ها تهيه كنيد
و اجازه بدين يخش باز شه و مثل بستني شه
بعد با همزن اول سه دقيقه با دور كند هم بزنيد و بعد پنج الي هفت دقيقه با دور تند هم بزنيد تا كامل فرم بگيره✋
#شیرینی_لطیفه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلم شور
مواد لازم:
یه دونه گل کلم متوسط🥦
نیمکیلو هویج 🥕
نیم کیلو ساقه کرفس🌱
چند تا دونه فلفل🌶
چندتا دونه سیب زمینی ترشی(یارمسی)
نیمکیلوسبزی🌿🌱☘️(ترخونه ،مرزه،گشنیز به نسبت مساوی)
چند حبه سیر🧄
چند تا برگ روشن کرفس🍃
هر یک ونیم لیتر آب ۴قاشق نمک و یک لیوان سرکه سفید
❌سیب زمینی ترشی قابل به حذفه
آب رو بجوشونین و نمک رو اضافه کنین تا خوب حل شه
آب نمک باید داغ روسبزیجات ریخته شه
ظرف شور رویکساعت تو آب سرد بزارین تا آب نمک داخلش خنکشه بعد تو جای خنک نگهداری کنین
مدت زمان آماده شدن:دو هفته
از سبزی خشک هم میشه استفاده کرد
#کلم_شور
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موکا😍😋
مواد لازم :
آرد ۸۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
وانیل ½ ق چ
فیلینگ ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو ۸ گرم
قهوه فوری ½ ق چ
خامه صبحانه ۲۰ گرم
گاناش ۴۰ گرم شکلات
بیکینگ پودر ½ ق چ
قهوه فوری ۱ ق غ
شیر داغ ۲۷ گرم
خامه قنادی
#کیک_موکا
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
در شب تیرهی خود چشم به ماهی دارم
جز تماشای تو از دور چه راهی دارم
اشتباه تو دل از «اهل نظر» بردن بود
دلربایی تو اگر من چه گناهی دارم
بی سبب نیست که اینقدر شبیهیم به هم
مثل گیسوی تو من بخت سیاهی دارم
من حبابم شب دیدار تو ای ماه در آب
سخنی با تو به اندازهی آهی دارم
باز صد شکر که میخانهی آغوش تو هست
دست کم پیش تو ای عشق پناهی دارم
شبتان خوش
◍⃟❤️࿐ུ