کیک موزی🍰 مواد لازم : آرد ۲ لیوان شیر یک لیوان تخم مرغ ۳ عدد وانیل نوک قاشق پنیر خامه‌ای ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر ۲ ق م روغن ⅔ لیوان خامه ۲۰۰ گرم پودر قند ۱ ق گردو ۱۰ عدد شکر ۱ لیوان موز ۴ عدد #کیک_موزی 🎉@deseroshirini

چیز کیک کارامل😍 مواد لازم : آب ۴۰ گرم ژلاتین ۱۳ گرم کارامل آماده ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۸۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بریلوی کاراملی ۱۲۰ گرم پنیر خامه‌ای ۳۵۰ گرم کره حیوانی ۸۰ گرم کره حیوانی ۲۰ گ شکر ۱۰۰ گرم #چیز_کیک_کارامل 🎉@deseroshirini

شیرینی رز پفکی 🌸🤍 آسون و بدون فر😍 خمیر هزارلا آماده پنیر خامه ای طبق ویدئو روی هر خمیر چند برش پنیر بزارید و یک لایه خمیر دیگر گذاشته و با کاتر گرد برش بزنید. (میتونید لبه خمیر رو با مخلوط کمی آب و آرد کمی رومال بزنید تا حالت چسبندگی پيدا کند ). سپس‌ در روغن شناور با حرارت 200 درجه سانتیگراد سرخ کنید. روی آن شهد یا عسل بریزید و با پودر پسته تزیین کنید.🤍 #شیرینی_رز_پفکی 🎉@deseroshirini

معجون ده دقیقه ای🧋🍫🫗 🎉@deseroshirini

کیک موس مواد لازم کیک شکلاتی (1) عدد با هر دستوری دوست دارید درست کنید. ژلاتین 5 گرم 25 میلی لیتر آب 100 گرم شکلات سفید + 50 میلی لیتر خامه قنادی یک قاشق غذاخوری کرم لوتوس خامه فرم گرفته 150 میلی لیتر 35 درصد لایه دوم ژلاتین 5 گرم + 25 میلی لیتر آب 100 گرم شکلات تلخ + 50 میلی لیتر خامه قنادی 1 قاشق غذاخوری نوتلا یا هر نوع شکلات صبحانه طرز تهیه ابتدا برای لایه اول ژلاتین را با آب مخلوط کنید و بزارید کنار شکلات سفید را بهمراه خامه گرم کنید و هم بزنید تا یکدست شود سپس کرم لوتوس را اضافه و مخلوط کنید. خامه قنادی را با همزن بزنید تا فرم بگیرد سپس مواد لوتوس را اضافه و با لیسک مخلوط کنید و در آخر ژلاتین را اضافه کرده و مخلوط کنید. برای لایه دوم مثل لایه اول درست کنید فقط از شکلات تیره استفاده کنید و بجای کرم لوتوس از شکلات نوتلا استفاده کنید. #کیک_موس 🎉@deseroshirini

بستنی مگنوم با دو ماده🍦 مواد لازم : موز ۵ عدد شکلات ۱۷۰ گرم برای روکش : شکلات تلخ بادام زمینی #بستنی_مگنوم 🎉@deseroshirini

حلوا شیر و ارده این حلوا در کشور ترکیه خیلی معروفه و خیلی خوش بافت و خوشمزه است و راحت درست میشه مواد لازم ۶ لیوان شیر ۱ لیوان شکر یک لیوان ۲۰۰ میلی لیتری آرد معادل چهار پنجم لیوان فرانسوی لیوان را زیاد پر نکنید نصف لیوان ارده ۱۰۰ گرم کره طرز تهیه ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید و وقتی آب شده آرد را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا بوی خامی اش گرفته شود اما تغییر رنگ ندهد سپس شیر را به آرامی اضافه کنید و با همزن دستی مدام هم بزنید و وقتی جوشید شکر را اضافه کنید و چند دقیقه بجوشانید تا شکر حل شود و مواد قوام بگیرد و بعد ارده اضافه کنید و هم بزنید و مواد را داخل ظرف پیرکس یا سینی فر لبه دار بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد در طبقه ی بالا به مدت ۵ دقیقه قرار دهید تا سطحش برشته شود میتوانید گریل بالا را هم روشن کنید تا برشته شود از فر خارج کنید و کمی که خنک شود تزیین کرده و برش بزنید و سرو کنید. #حلوا_شیره_ارده_ترکیه_ای 🎉@deseroshirini

شیرینی نوتلا گردویی خیلی خوشمزه و راحت مواد لازم : کره به دمای محیط رسیده ۱۲۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد دارچین ۱ ق س ارد سفید ۲۵۰ گرم بکینگ پودر ۱ چهارم ق م نوتلا یا شکلات فندقی فرمند یا سوربن ۱۰۰ گرم گردو خورد شده نصف لیوان شکر از مارک خارجی استفاده کنید طعم بهتری داره و کره رو باهم مخلوط کنید. تخم مرغو اضافه کنید و هم بزنید. ارد و دارچین و بکینگ پودرو بریزید و هم بزنید خمیر چسبنده اس آرد بیشتر نریزید توی پلاستیک فریزر پهن کنید به قطر اسانت و توی یخچال یک ساعت استراحت بدید. خمیرو با کاتر دلخواه بعد از استراحت کاتر بزنید کاترو اول توی آرد بزنید و بتکونید تا آرد اضافی بریزه بعد کاتر بزنید که کارتون راحت تر باشه توی فر ۱۷۰ درجه تا زمانی که زیرش کمی تغییر رنگ داد بپزید . بعد از پخت با نوتلا و گردو روشو بپوشونید. #شیرینی_نوتلا_گردویی 🎉@deseroshirini

اسکمو نوستالژی ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم برای ۱۰تا لیوان آلو خشک🍒 ۳تا لیوان آلبالو خشک 🍒۳لیوان نمک🧂 یه قاشق غذاخوری گلپر 🍃دو قاشق غذاخوری نبات یا شکر 🍚مقدارش بسته به ذائقه آب 💧۳لیوان نکته : اگه میخاید اسکمو ترش تر شه حتما زرشک هم بریزید.. اگه شیرین دوست دارید شکر یا نباتشو بیشتر کنید اما بهتر اینکه ترش و شیرین باشه #اسکمو_نوستالژی 🎉@deseroshirini

شیرینی گل مواد لازم نصف لیوان شیر دو عدد زرده ی تخم مرغ دو قاشق غذاخوری ماست 50 رم کره ی هم دمای محیط نوک انگشت نمک یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر حدود سه لیوان آرد مواد شربت یک و نیم لیوان شکر یک لیوان آب طرز تهیه ابتدا شربت را آماده میکنیم شکر و آب را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت میگذاریم بعد از به جوش آمدن 5 دقیقه با حرارت ملایم جوشانده و کنار میگذاریم تا خنک شود. برای خمیر به جز آرد و بیکینگ پودر بقیه مواد را داخل کاسه ای مخلوط می کنیم. آرد و بیکینگ پودر را هم مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبد تهیه شود. خمیر را روی سطح آردپاشی شده با وردنه تا جایی که میتوانیم باز می کنیم. با قالب یا لیوان خمیر را قالب میزنیم 4 تا از خمیرهای قالب زده را مانند دیدئو ابتدا آرد میزنیم و سپس با انگشت قسمت وسط خمیر کمی آب میزنیم و روی هم میچینینم سپس با یک سیخ چوبی قسمتی که آب زده بودیم را فشار میدهیم در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم و مرتب با چنگال پشت و رو می کنیم. بعد هز روغن خارج کرده یک دقیقه داخل شربت خنک می اندازیم و در ظرف سرو میچینیم و با پودر پسته تزئین میکنیم #شیرینی_گل 🎉@deseroshirini

سلام صبحتون بخیر 💕