فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب کاراملی
مواد لازم برای خمیر 165 گرم آرد همه منظوره شکر 15 گرم کره 90 گرم 45-50 گرم آب یخ کمی نمک
مواد فیلینگ :
سیب خرد شده سس کارامل نمکی نارگیلی
و ترکیب شکر و دارچین
طرز تهیه
:
برای خمیر آرد، شکر و نمک رو در غذاساز بریز و چند بار هم بزن تا
مخلوط بشه کره سرد خرد شده رو اضافه کن و تا زمانی که به شکل
خرده نون در بیاد مخلوط کن آب اضافه و مخلوط کن تا خمیر شکل
گرفته و جمع بشه خمیر گرد کن و حداقل 1 ساعت در یخچال قرار بده
حالا روی خمیر با سلفون بپوشون و حداقل 30 دقیقه یا یک شب در
یخچال قرار بده پس از استراحت فر با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم
کن خمیر پای سرد شده رو بین دو تا نایلون باز کن و با استفاده از کاتر
دلخواه برش بده سس کارامل و سیب رو در مرکز هر خمیر برش خورده
اضافه کن و روش شکر دارچینی ترکیب شکر دو قاشق و پودر دارچین
یک قاشق بپاش یک تکه خمیر برش زده دیگه رو با دقت روش قرار بده
با انگشت دور تا دور لبه ها رو فشار بده و با چنگال ببند و شکل بده
روی خمیرها رو با شیر و با کمک برس رومال بزن و در صورت تمایل شکر
درشت بپاش وقتی همه خمیرارو شکل دادی و آماده کردی قبل از پخت
به مدت 20 دقیقه در فریز قرار بده سپس در دمای 200 درجه سانتیگراد
در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه بپز حالا دما رو به 180 درجه
سانتیگراد کاهش داده و به مدت 10-15 دقیقه دیگه یا تا زمانی که
طلایی بشه بپز.
#سیب_کاراملی
🎉@deseroshirini
هدایت شده از ابنا TV
5.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 ویدیو | واکنش اسقف اعظم برزیلی به خبر ظهور
🔹 برشی کوتاه از دیدار «خوزه آنتونیو پروتزو» اسقف اعظم شهر کوریتیبا برزیل با آیتالله رمضانی دبیرکل مجمع جهانی اهلبیت(ع) و واکنش جالب سراسقف به خبر ظهور
🔹 آیتالله رمضانی به دعوت مسلمانان برزیل به این کشور سفر کرده بود.
•┈┈••✾••┈┈•
🕋 جزئیات بیشتر از این سفر و اخبار شیعیان جهان را از خبرگزاری بینالمللی اهلبیت(ع) ـ ابنا ـ دنبال کنید👇
https://eitaa.com/joinchat/587071544C7398b4cadf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر قهوه و کارامل
ترکیب مواد باهم یه دسر فوق العاده لذیذ و خوش طعم بهتون میده که از خوردنش سیر نمیشین 😘😘
خیلی فوری و آسونه حتمآ سیوش کنين تا واسه مهمونی هاتون درستش کنین 👌👌
مواد لازم:
شیر: 2 لیوان
پودر کرم کارامل: 1 بسته
بيسکوئيت قهوه: نصف بسته
پودر قهوه فوری: 1 ق غ
مغز بادام زمینی آسياب شده: 50 گرم
خامه صبحانه: 100 گرم
مواد رو مطابق فیلم آماده میکنیم و در قالب مورد نظر ريخته، چند ساعت در يخچال قرار میدهیم،سپس با بادام زمینی تست شده تزئین میکنیم.
#دسر_قهوه_کارامل
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موهیتو کافی شاپی🍷🥬
بزنید خنک شی
مواد لازم :
لیموی تازه ۱ عدد
چند برگ نعنای تازه
یخ قالبی خرد شده
شکر ۱۰ گرم
آب گازدار
#موهیتو_کافی_شاپی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگردک😍😋
اگردک خوشمزه ترین نون روغنی همدانیاس 🫓🫓
همدانیا دستااابالااا🖐️
آرد ۳۰۰گرم
شکر حدود هشتاد گرم (میتونید بیشتر بریزید)
تخم مرغ یک عدد
نمک ۱/۴قاشق چایخوری
زعفرون یک قاشق چایخوری
شیر ولرم رو به گرمی ۱۲۰ گرم
خمیر مایه فوری ۴گرم
کره یا روغن جامد هم دما با محیط ۱۵گرم
اول شیر رو با ی قاشق چ از شکر وخمیر مایه مخلوط کنید وهم بزنید درشو بذارید ده دقیقه تا عمل بیاد وکف کنه
داخل کاسه ،شکر ،تخم مرغ،نمک ،کره یا روغن،زعفرون رو بریزید وخمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کنید با همزن دستی بزنید
شروع کنید کم کم آرد رو اضافه کنید ورز بدین تا ب خمیر لطیف ویکدستی برسید
داخل کاسه چرب ،خمیر رو بذارید روش سلیفون بکشید ودر جای گرم استراحت بدین تا عمل بیاد حجم خمیر دو برابر شه
بعد دو ساعت که خمیر عمل اومد ،چونه های اندازه نارنگی بردارید با وردنه باز کنید ودر روغن داغ سرخ کنید
پ ن:حواستون باشه مدام زیر ورو کنید تا نسوزه
اندازه های اگردک ب پیمانه👆👆👆👆👆
سیصد گرم آرد. دو ونیم لیوان فرانسوی
هشتاد گرم شکر حدود نصف لیوان فرانسوی
چهار گرم پودر خمیر مایه یک قاشق غذاخوری پر
#اگردک
🎉@deseroshirini
5.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر ژله
🥰
۳۰۰گرم توت فرنگی یا انار
لایه دوم:
دوبسته پودر ژله توت فرنگی
۱لیوان آب جوش
خوب مواد رو باهم حل کنین و بریزین روی میوه ها و۲ساعت بزارین یخچال
لایه سوم
دوبسته پودر ژله باهمون طعم
۱لیوان اب جوش
دوباره باهم مخلوط کنین وبزارین کنار
۱بسته پودر شانتی از لوازم قنادیا بگیرین
۱فنجان ویک چهارم فنجان شیر سرد
پودر شانتی وشیرو باهم مخلوط کنین وباهمزن بزنین تا مثل ماست بشه بعد بهش کم کم اون مایع ژله خنک شده رو اضافه کنین در اخر روی لایه دوم قالب بریزین ودو الی سه ساعت بزارین یخچال
هر سوالی داشتین کامنت کنین
نوش جان
#دسر_ژله
🎉@deseroshirini
11.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی با فیلینگ روسی😍
دوس دارید از این اموزش ها بیشتر داشته باشیم؟؟
.
مواد لازم برای کیک شکلاتی :
تخم مرغ - 8 عدد
شکر - 240 گرم
آرد - 210 گرم
شیر - 2 قاشق غذاخوری
روغن - 50 گرم
پودر کاکائو - 30 گرم
بکینگ پودر - 18 گرم
.
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا پف کند (تقریبا 6 دقیقه با همزن بزنید ) همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده و الک کنید شیر و روغن را با هم ترکیب کنید و به مواد اضافه کنید و در پایان مواد خشک رااز پایین به بالا با کاردک به آرامی مخلوط کنید.داخل دو قالب با قطر 19یا 18 ریخته و داخل فر از قبل گرم شده
با دمای 170 درجه به مدت 45 دقیقه میپزیم تا 20 دقیقه اول در فر باز نشه !!!!!!
.
دستور فیلینگ
خامه قنادی 400 گرم
شیر عسلی ی قوطی
پنیر خامه ای 2 ق غ
.
خامه را کمی بزنید تا پفکی بشه شیر عسلی و پنیر خامه ای را اضافه کنید و بزنید تا سفت بشه و بین لایه های کیک به همراه موز و شکلات فیلینگ کنید
کاور کیک :
خامه صبحانه 100 گرم
شکلات 100 گرم
خامه را روی حرارت گرم کنید و شکلات را رنده کنید و به خامه اضافه کنید و مخلوط کنید و کمی خنک شد کیک را کاور کنید و اطراف کیک با ی لایه نازک سس کارامل پوشش دهید
ماسوره تزیین روی کیک ماسوره 2d
.
#کیک_شکلاتی_با_فیلینگروسی
🎉@deseroshirini
8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون شکلاتی🍫
مواد برای خمیر :
آب ولرم ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
وانیل ½ ق م
نمک ½ ق م
روغن ۴ ق غ
آرد نول ۳ لیوان
#نون_شکلاتی
🎉@deseroshirini
5.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر لایهای با طعم تیرامیسو😍
مواد لازم :
آرد ۲ ق غ
شیر ولرم ۵ لیوان
خامه صبحانه ½ پاکت
بیسکوییت پتی پور ۳ بسته
نشاسته ی ذرت ۲ ق غ
پودر ژلاتین ۲ ق غ
قهوه فوری ۲ ق غ
شکر ¾ لیوان
#دسر_لایه_ای_با_طعم_تیرامیسو
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی پریمایی پروتئینی🍦
مواد لازم :
پودر ثعلب ۱ ق
پرومیلک نصف قوطی
پروتئین وی یا MPC حدود ۴۰ گرم
مغز بادوم زمینی ۲۰ گرم
موز یخ زده ۴ عدد
#بستنی_پریمایی_پروتئینی
🎉@deseroshirini