فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی هندوانه ای🍉
باخیال راحت بده بچه هاتم بخورن بجای بستنیای بازاری😍
🍡مواد لازم برای (۹ عدد)
🍦500 گرم هندوانه
🍦2 عدد کیوی
🍦3 قاشق غذاخوری ماست چکیده
🍦1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
شکر
#بستنی_هندوانه_ای
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی معجون
خوشمزه ترین دسر، بستنی معجون 😍👍
که بچه ها عاشقش میشن😍🍨
بستنی معجونی که خودت راحت میتونی تو خونه درستش کنی☺️❤️
مواد لازم:
موز: ۲ عدد
شیر: دوسوم لیوان
خامه: ۲ق،غ
عسل
مغزیجات هر چی دوست داشتین میتونید بزنید (من گردو،بادوم و پسته زدم)
پودر نارگیل، پودر گل
#بستنی_معجون
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی کیک براونی اورئو
اگه عاشق شکلات و اورئو هستید بی شک عاشق این کوکی کیک خواهید شد.💚
مواد لازم:
کره:165گرم(هم دمای محیط)
شکر قهوهای:160گرم
شکر سفید:90گرم
تخممرغ:3عدد
آرد:150گرم
وانیل:2ق.چ سرصاف
شکلات تلخ:180گرم(جایگزین شیری)
پودر کاکائو:50گرم
شکلات چیپسی نسوز:60گرم
بیسکوئیت اورئو:70گرم(خرد شده)
تهیه:فر رو با دمای 170درجه بزارید گرم بشه.در ظرفی کره+شکرها باهم مخلوط کنید تا کمی کرمی بشه.تخم مرغ+وانیل رو اضافه و مخلوط کنید.شکلات تلخ یا شیری رو بن ماری کنید و به ظرف اضافه کنید و خوب مخلوط کنید..آرد+پودرکاکائو که از قبل الک کردید رو مخلوط کنید و در آخر شکلات چیپسی و اورئو بهش اضافه کنید...خمیر رو داخل ظرف موردنظر بریزید و روش بیسکوئیت اورئو قرار بدید به مدت 40تا45دقیقه بپزه بعد از خنک شدن برش بزنید.
#کوکی_کیک_براونی_اورئو
🎉@deseroshirini
6.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان روغنی با بافت عالی
شیر🥛
شکر🍚
خمیر مایه
آرد 🥡
نمک🧂
روغن
زرده تخم مرغ🥚
سیاه دانه
کنجد
#نان_روغنی_با_بافت_عالی
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كيك شيفون پرتقالي😍😋
ارد. ٣٦٠ گرم(٢ليوان پرو٦ قاشق س)
تخم مرغ درشت ٨ عدد
شكر. ٣٠٠ گرم
اب يا اب پرتقال ١/٢ پيمانه
روغن مايع ١/٢ پيمانه
شربت بار ١ ق غ پر
بیكينگ پودر ٢ ق چ پر(١٠ گرم)
وانيل ١/٢ ق چ
نمك يك پنس
ارد و نمك رو سه بار الك كنين.
قالب رو با كاغذ بپوشونين و يا باكره چرب كنين و بذارين يخچال
زرده و سفيده ي تخم مرغ رو بادقت جدا كنين، سفيده رو بزنين تاقله اي بشه،سپس شكر و درعرض ٣٠ ثانيه اضافه كنين(دور همزن كم باشه)،بعد زرده هارو باوانيل مخلوط و درعرض ٣٠ ثانيه،اضافه و بذارين همزن با دوركند،٢ دقيقه مخلوط بشه .
بعد شربت بار،روغن و اب رو اضافه و مخلوط كنين.ارد رو تو چند مرحله اضافه و بادور كند همزن و يا لیسك مخلوط كنين،در اخر بیكينگ پودر اضافه و مخلوط شود.
مواد رو داخل قالب بريزين و بذارين داخل فربه مدت ٣٠ تا٤٠ دقيقه.
فرگازي ١٨٠ درجه ،،فربرقي ١٦٠ درجه (فقط فن). بعد از زمان پخت وخنك شدن كيك،كيك رو باابزار و ياخلال دندان ،دو قسمت كنين.
رولايه ي اول رو حسابي باشير و ياشربت مرطوب كنين ،خامه ي فرم گرفته بزنين وبعدلايه ي دوم.
#كيك_شيفون_پرتقالي
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت الحلقوم ترکیه🍭🍥🍡
ویدیوی آموزشی و طرز تهیه
#راحت_الحلقوم_ترکیه
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرپ کیک خوشمزه فقط با یه تابه😋😋
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
آب حدود ۱۰۰ گرم
تخم مرغ کوچک ۷ عدد
شکر کامل یا سفید ۴۰ گرم
عصاره وانیل ۱ ق چ
روغن ۴۰ گرم
وانیل ۱ ق غ
آرد ۳۸۰ گرم
نمک ۴ گرم
مواد گاناش :
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
خامه ۴۰۰ میلی لیتر
#کرپ_کیک
🎉@deseroshirini
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیوب کروسان
جذاب و خوشمزه🥐😍😋
یکی از آیتمهای جذاب که کمتر کسی بلده
مواد لازم :
شکر ۲۵ گرم
روغن ۱۸ گرم
مخمر فوری ۴ گرم
ایزی کروسان ۹ گرم
آریستو کروسان ۱۴۰ گرم
آرد نول قوی ۳۵۰ گرم
آب یا شیر ۱۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۶ گرم
#کیوب_کروسان
🎉@deseroshirini
💬 | #پیام_جدید
سلام خسته نباشید
من یک نظری دارم میشه ماهم از آموزش هامون فیلم بگیریم برای شما بفرستیم و شما وارد کنید؟؟ لطفا
با تشکر
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✍🏻سلام مخاطب گرامی!
ضمن تشکر لطفاً از طریق لینک تبادل نظر فیلم های آموزشی رو برامون ارسال کنید
🌹🌹🌹🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براونی اقتصادی و خونگی⠀😍😋
کیک براونی(فاجی)
کیک براونی از اون کیکاس که مطمعنم خیلیا دوستش دارن ولی همیشه فکر میکنن درست کردنش سخته این رسپی برای همین بهترین رسپی رو براتون گذاشتم که هم راحته و هم نتیجه دقیقا همون چیزیه که باید باشه👌🤌🏽⠀
⠀⠀
برای این کیک براونی اینارو میخواییم👇🏼⠀
⠀⠀
کره (ذوب شده و خنک شده): ۲۳۰گرم⠀
روغنمایع: ۳۰میلیلیتر⠀
شکر سفید :۳۱۰گرم⠀
شکرقهوهای تیره:۱۵۰گرم⠀
تخممرغ:۴عدد (هر تخممرغ بین ۵۵تا۶۰گرم)⠀
وانیل:۱/۲قچ⠀
نمک:۱/۴قچ⠀
پودرکاکائو:۱۰۰گرم (داچ پروسس/هلندی)⠀
آرد:۱۳۰گرم⠀
شکلات خوردشده ۶۰٪ : ۲۰۰گرم⠀
⠀
۱.مهمترین نکتهای که باید بهش دقت کنید پودرکاکائو هسش که استفاده میکنید، حتما حتما حتما از پودر کاکائو با کیفیت استفاده بکنید(به هیچ عنوان ترک نباشه)⠀
۲.دمای فر خیلی مهمه حتمادقت کنید بهش (توی ویدیو نوشتم)⠀
۳.سایز قالب ۲۰در۳۰سانتیمتره⠀
۴.کره رو بعد ذوب شدن بذارید کاملا خنک بشه ولی سفت نشه.⠀
#براونی_اقتصادی_خونگی
🎉@deseroshirini
22.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس مغزدار
مواد لازم:
تخم مرغ : ۴ عدد
آرد: ۱۱۵ گرم
شکر: ۱۱۵ گرم
آبجوش: ۴۵ گرم
بکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری
پودر کاکائو: ۲۵ گرم
شکلات تلخ: ۲۰ گرم
روغن مایع: ۴۵ گرم
وانیل: یک دوم قاشق چای خوری
مواد لازم برای سس روی کیک:
شیر: ۲۶۵ گرم
شکر: ۹۰ گرم
روغن: ۹۰ گرم
شکلات: ۵۵ گرم
پودرکاکائو: ۳۵ گرم
مواد فیلینیگ:
خامه : ۵۰ گرم
شکلات : ۵۰ گرم
خلال پسته: به میزان لازم
میزان خامه و شکلات سلیقه ایه
ابتدا مواد را اندازه گیری کرده و ته قالب کاغذ روغنی میگذاریم و بعد زرده ها و سفیده را جدا کرده سفیده ها رو با دور تند همزن میزنیم تا پفکی بشه بعد نیمی از شکر رو اضافه کرده با دور کند همزن میزنیم تا کاملا فرم بگیره یعنی ظرفو برمیگردونیم از ظرف بیرون نریزه بعد زرده ها رو به همراه وانیل و بقیه ی شکر با دورتند همزن میزنیم تا کاملا روشن و کشدار بشه بعد از اون آب جوش رو کم کم اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس شکلات را بن ماری و با روغن مخلوط کرده به مواد اضافه و با دور کند همزن در حد یکدست شدن میزنیم سپس همزن را خاموش کرده آرد و بکینگ پودر اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد سفیده تخم مرغ را اضافه میکنم
#کیک_خیس_مغزدار
🎉@deseroshirini