فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گل خوراکی🌼☀️
مواد لازم :
پودر ژلاتین : ۴ گرم
آب : ۱۰ گرم
آبلیمو : ۳ گرم
پودر قند : ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین رو با آب سرد ترکیب کنید و اجازه بدید ۵ دقیقه بمونه ، بزارید رو حرارت غیر مستقیم ) بخار آب ) تا ذوب بشه ، آبلیمو رو بهش اضافه کنید و این ترکیب رو به پودر قند کم کم اضافه کنید و حین اضافه کردن با همزن برقی هم بزنید تا خمیر جمع بشه. حالا با دست کمی خمیر رو ورز بدین تا یکدست بشه
نکته | این خمیر خیلی زود خشک میشه پس باید سریع کار کنید باهاش هر وقت دیدین خشک شد و نمیتونید بهش شکل بدین کمی آب روش اسپری کنید مجدد با دست کمی ورز بدین و پهن کنید
نکته و برای این که خمیر به سطح کار نچسبه نسبت مساوی نشاسته ذرت و پودر قند روی سطح کار بپاشید
برای قسمت های رنگی ۵ گرم سفیده تخم مرغ رو با ۱۷ گرم پودر قند ترکیب کنید و از هر رنگ خوراکی که میخواین بهش اضافه کنین
میتونین توی ظرف در بسته تا ۲ ماه در دمای محیط نگهداری کنید ) تو یخچال نزارید چون رطوبت رو جذب میکنه و چسبناک میشه
#گل_خوراکی
🎉 @deseroshirini
8.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی یلدا 🍭🍪
ویدئوی طرز تهیه کوکی یلدا رو با صدا ببینید
این کوکی فوق العاده خوشمزه ست حتما امتحانش کنید
کره همدمای محیط 220 گرم(میتونید از کره گیاهی استفاده کنید)
شکر 200 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
آرد 320 گرم
رنگ ژله ای سبز و قرمز
طرز تهیه:
ابتدا کره همدمای محیط و شکر را 3 دقیقه با دور تند همزن هم بزنید، زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر هم بزنید. آرد رو الک کنید و کم کم به مواد قبلی اضافه کنید تا زمانیکه خمیر بدست تمیز نچسبد. (با توجه به جنس آرد و سایز تخم مرغ ممکنه آرد بیشتر یا کمتری مصرف کنید)
خمیر رو به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید.
به یک قسمت رنگ قرمز، به یک قسمت رنگ سبز اضافه کنید و قسمت سوم رو ساده نگه دارید.
خمیرها را به طور جداگانه داخل مشما قرار داده د یکساعت در یخچال قرار دهید. بعد هر کدام از خمیرها را بین دو مشما با وردنه به عرض 1 تا 2 میلیمتر باز کنید.
خمیر سبز زیر کار، خمیر ساده وسط کار و خمیر قرمز را روی کار قرار دهید. با وردنه روی خمیر ها بکشید تا به هم بچسبند.
به کمک مشما به آرامی خمیر را رول کنید.
خمیر رول شده را نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و بعد به عرض نیم سانت برش دهید.
روی سینی کاغذ روغنی پهن کنید و خمیرهای برش خورده را داخل سینی با فاصله از هم بچینید.
سینی را طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید. زمان پخت تقریبی هست و بستگی به دمای فرتون داره، زیر کوکی ها باید کمی تغییر رنگ بده.
نوش جان
#کوکی_یلدا
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات مغزدار🍬
🌱 وقتی این شکلات برای مهمونیات یا شب یلدا درست کنی،چون هم فوقالعاده خوشمزس هم خیلی بصرفه و خاص
تو این شکلات درست کن و خودتو عزیزانت لذت ببرید😍🤌
واقعا خوشمزه ،فوری
-بفرست برای شکلات دوستا 🥰
🍬👩🍳 موادلازم :
-شکلات سفید: ۲۰۰ گرم
-شیر عسلی : یک سوم قوطی یکم بیشتر
-مغذیجات: من از ۱۰ تا پسته ۱۰ تا فندق و مقداری کشمش و زرشک استفاده کردم.
شیر عسلی و شکلات سفید مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم بنماری کنید ،حالا مغذیجات اضافه کنید و تمام😍
#شکلات_مغزدار
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ایتالیایی🥙😍😋
یه سالاد خیلی خوشمزه و خاص برای میز مهمونی هاتون😍
مواد لازم:قارچ ۳۰۰ گرم،ژامبون ۲۰۰گرم،پنیر پارمسان مقداری،سس مایونز ۳ تا ۴ قاشق غ خ،لیمو ترش یک عدد درشت،ادویه(فلفل سیاه آویشن نمک)،خیارشور دوتاسه عدد،جعفری خرد شده مقداری،سیب زمینی پخته متوسط دو عدد
#سالاد_ایتالیایی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی جنوبی😍😋
خیلی سریع و راحت درست میشه و خیلی هم خوشمزست،درست کن و لذتشو ببر❤️
مواد لازم:گل کلم ۵۰۰ گرم،هویج ۲ عدد متوسط،کلم سفید یک مُشت،فلفل تند ۲ عدد ،سرکه به اندازه ظرفتون،پودر انبه تند ۱ ق غ،زردچوبه ۱ ق غ،نمک ۲ ق غ ،شکر ۲ ق غ
این ترشی بعد از یک هفته قابل خوردنه
#ترشی_جنوبی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرامش تحفه ای گرانبها🌾🌸
با رنگ عشق است 🌾🌸
از جانب خــدا
در ایـن روز زیـبـا🌾🌸
این هدیه را
برای شما دوستان🌾🌸
نازنیـن آرزومـنـدم 🌾🌸
صبح زیباتون مملو از آرامش 🌾🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی چیز کیک رافائلو 🥥🍮
ترکیب بادوم و نارگیل بی نظیره
مواد لازم برای سه عدد چیز کیک 8 سانت
برای کراس نیاز داریم به
بیسکوئیت دایجستیو 120 گرم
کره 60 گرم
پودر بادام درختی 15 گرم
پودر نارگیل 15 گرم
برای مواد پنیری
پنیر ماسکارپونه 225 گرم
خامه صبحانه (33) 165 گرم
پودر قند 45 گرم
ژلاتین 8 گرم
آب برای ژلاتین 40 گرم
شکلات سفید 30 گرم
توپک رافائلو :
پودر نارگیل 30 گرم
پودر بادام درختی 30 گرم
شیر عسل 80 گرم
نکته
-1 کره برای کراس باید هم دمای محیط باشه
-2- ژلاتین با آب سرد مخلوط میکنیم وقتی پف کرد به روش بنماری ذوب میکنیم
3- اگه از خامه قنادی استفاده میکنین مقدار پودر قند کاهش بدین
4 برای لایه پنیری مواد نیم ساعت قبل بیرون بیارین که هم دمای محیط باشن
6- پودر نارگیل و پودر بادام فقط برای کراست باید بو داده شوند برای توپک نیاز نیست
#مینی_چیز_کیک_رافائلو
🎉 @deseroshirini
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تارت فندق با گاناش قهوه. 🍂🌰
ببینیم مواد لازمش چیه .
مواد لازم مواد لازم و طرز تهیه تارت شل توی پستهای قبل هست
کرمی فندق شیر ۱۲۵ گرم شکر ۲۵ گرم نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر فندق ۲۵ گرم کره ۱۵ گرم
گاناش شکلاتی خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۵۰ گرم
گاناش قهوه شکلات سفید ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پودر قهوه اقاشق چایخوری
نوش جان
#تارت_فندق_با_گاناش_قهوه
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک تیرامیسو کافی شاپی😍😋
مواد لازم :
کره مذاب ۳۰ گ
آرد سفید ۱۵۰ گرم
قهوه فوری ۲ ق س
اسانس وانیل ½ ق چ
تخم مرغ همزده ۱ عدد
پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۶ گرم
شیر ۲۰۰ میلی لیتر
پودر شکر ۱ ق س
شکر سفید ۳۰ گرم
#پنکیک_تیرامیسو
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر جعبه ایی انار 🤤😍
یک ایده جذاب، راحت، سریع و بسیار
جینگول مخصوص یلدا😍😋
مواد لازم :
آب ۱ لیوان
وانیل نوک ق چ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
بیسکوئیت نان روغنی سالمین
بیسکوئیت پتی بور شکلاتی
ژله انار نصف بسته
آبجوش ۱ لیوان
شکر ۳ ق غ
آرد ۲ ق غ
#دسر_جعبه_ای_انار
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر هلویی
🍑فقط با چندتا هلو میتونی یه دسر خیلی راحت و شیک داشته باشی و لذت ببری
👩🏻🍳حالا چی میخواد :
🍑 ۵ عدد هلو
🥛یک لیوان شیر
🍮یک بسته ژله هلو یا آلوورا
🍭 ۵ قاشق شکر
🍦یک بسته خامه
🍯چند قطره زعفران
❣️❣️خوب میکسش کنید و توی ظرف بریزید و ۵ ساعت بعد آمادست 🥹
#دسر_هلویی
🎉 @deseroshirini
هدایت شده از جواد برزگر🌹
Zahra Jan - Barzegar - FX.mp3
9.65M
﷽
🎧 نماهنگ | #زهرا_جان
🎙 بانوای: #حاج_جواد_برزگر
📝 شاعر: وحید محمدی
🎞 آهنگسازی و تنظیم: محمد جواد علیمردانی
🏴 ویژه ایام #شهادت_حضرت_زهرا سلاماللهعلیها
📌 تولید شده در "مجموعه رسانهای #ماهرخ_فیلم
کانال جواد برزگر
[ @abaraat ]