#کرم_موکا_پنیری مواد لازم: شیر سه پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۳/۴ پیمانه پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم پودرکاکائو ۲ قاشق غذاخوری پودر نسکافه ۲ قاشق غذاخوری پودر قهوه ۱/۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری شکلات تلخ ۱۰۰ گرم ✍🏻طرز تهیه : شیر رو به همراه خامه و پودر شکلات و قهوه و نسکافه وشکر و شکلات رنده شده یا خرد شده باهم مخلوط کنید روی حرارت بذاریدتا شکلات حل بشه در حدی که شیر گرم بشه و نجوشه ✍🏻پودر ژلاتین رو روی ۱/۳ پیمانه آب سرد بریزیدو کنار بذارید تا اسفنجی بشه بعد روی حرارت کتری گذاشته تا شفاف بشه بعد به مخلوط شیر اضافه میکنیم ، حالا یکم از مایه برداشته با پنیر مخلوط کنید از گوشکوب برقی یا همزن استفاده کنید تا پنیر باز بشه و یکدست بشه، بعد پنیر رو به دسر اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه قالب رو چرب کنید و مایه دسررو داخلش بریزید ۷ساعت داخل یخچال قرار بدید تا ببنده بعد توی ظرف دسر برگردونید . نوش جان😋 🎉 @deseroshirini

#شیرینی_دادلی😍😋 👇👇👇

✅ مواد لازم : کره 100 گرم روغن جامد 80 گرم پودر قند 90 گرم زرده تخم مرغ دو عدد وانیل کمی آرد نخودچی 60 گرم آرد سفید شیرینی پزی 260 گرم حدودی شکلات آبکرده و بریلو . ✅ تهیه : 🔸️کره به دمای محیط رسیده و روغن جامد رو پودر قند رو با همزن تا جایی هم میزنیم که سبک بشه زرده و وانیل رو میریزیم و هم میزنیم آرد نخودچی رو یکباره میریزیم و هم میزنیم تا یکدست بشه آرد سفید رو کم کم میریزیم تا جایی که خمیر نرمی بدست بیاد و دیگه به دست نچسبه 🔸️ از خمیر اندازه کوچکتر از گردو برمیداریم تو دست گرد میکنیم و با یه وسیله ای وسط شیرینی رو حفره ایجاد میکنیم و با فاصله تو سینی میچینیم در فر با درجه 180 به مدت 15 دقیقه میپزیم 🔸️بعد از سرد شدن از سینی جدا میکنیم و با شکلات آبکرده تزیین میکنیم شکلات که سفت شد داخل حفره بریلو میریزیم 🎉 @deseroshirini

#کرم_فندقی_شکلاتی ○●○●○●○●○●○●○●○ مواد لازم: فندق 🌰 ۳۰۰ گرم شکلات تخته ای تلخ 🍫۸۰ گرم 🎉 @deseroshirini

#شیرینی_ساده 🌸 #شیرینی ▫️125 گرم کره (در دمای اتاق نرم شده) ▫️1 قاشق چای خوری روغن ▫️2 فنجان پودر قند ▫️2 عدد تخم مرغ ▫️1 ق غ بکینگ پودر ▫️1 ق چ وانیل ▫️3 لیوان آرد 🔸با مخلوط کردن مواد خمیر ، خمیری که نرم است اما به دست نمی چسبد حاصل می شود. قطعات کوچک را از خمیر شیرینی که ورز داده ایم بردارید و آنها را درون قالب بریزید و با انگشت خمیر را فشار دهید تا شیرینی های مورد نظر به دست آید. روی سینی فر با کاغذ روغنی بذارید و به مدت 20 دقیقه با 175 درجه بپزید 🎉 @deseroshirini

#شیرین_روح_افزا روح‌افزا نوعی شیرینی مخصوص شهرستان ساوه است که به شکل لوزی بریده می‌شود. مواد لازم بادام: نیم کیلوشکر: یک کیلوگلاب: یک استکانآب: یک استکانزعفران اعلا: به میزان دلخواه طرز تهیه 1. ابتدا آب و گلاب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گاز می‌گذاریم بعد شکر را به آن اضافه کرده تا شکر در آن به خوبی حل شود و قوام پیدا کند. بعد از روی حرارت برداشته تا خنک شود. 2. در مرحله‌ی بعد بادام‌های چرخ کرده را به همراه زعفران به آن اضافه کرده و در آخر روی سینی پهن کرده و لوزی شکل برش می‌زنیم. نکته: برای تهیه‌ی بادام ابتدا بادام‌ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش و روی حرارت قرار داده به طوری که پوست آن کنده شود، بعد از کنده شدن پوست‌ها به مدت سه چهار روز بادام‌ها را روی سینی پهن کرده تا خشک و حالت ترد به خود بگیرد بعد با آسیاب بادام‌ها را به صورت پودر آماده می‌کنیم باید توجه داشت در هنگام آسیاب، روغن بادام از آن خارج نشود. 🎉 @deseroshirini

یک سالاد کامل و خوشمزه و همه پسند برای کسانی که رژیم دارند گزینه عالیه به شرطی که مایونز رو حذف کنند 😍🥳 مواد لازم: کاهو نصف یک عدد سینه مرغ آب پز 1 عدد هویج رنده شده 1 عدد خیار شور 5-6 عدد ذرت 5-6 قاشق غذاخوری ماست یک لیوان سس مایونز 2 قاشق غذاخوری خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل جعفری خرد شده طرز تهیه: سینه مرغ را پخته و ریش ریش کنید کاهو و خیار شور را خرد کنید. جعفری ریز خرد شده، هویج رنده شده و ذرت را اضافه کنید. ماست، سس مایونز و خردل و نمک و فلفل را مخلوط کرده به سالاد اضافه کنید. نوشجان 😋 🎉 @deseroshirini

#کوکی_جو_پرک #کوکی #شیرینی 96 گرم آرد همه منظوره ▢1 فنجان جو پرک ▢1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ▢1/4 قاشق چایخوری نمک ▢3/4 فنجان شکر قهوه ای ▢1/4 فنجان کره آب شده ▢1 قاشق چایخوری عصاره وانیل ▢1 عدد تخم مرغ (بزرگ) ▢1/3 فنجان تافی بادامی ▢اسپری پخت (به میزان لازم) 🍪دستور تهیه🍪 فر رو تا دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. آرد، جو پرک، بیکینگ پودر و نمک رو در یک کاسه مخلوط کنید. شکر و کره رو با همزن خوب مخلوط کنید سپس وانیل و تخم مرغ رو اضافه کنید و دوباره خوب با همزن مخلوط کنید. میکس آرد رو اضافه کنید و تا زمانی که ترکیب شوند هم بزنید. سپس تافی بادام رو اضافه کنید. سینی فر رو با اسپری پخت یا کمی روغن چرب کنید، خمیر رو با قاشق غذاخوری به فاصله 5 سانتی از هم دیگه روی سینی فر بریزید. کوکی ها رو داخل فر از قبل گرم شده به مدت 11 دقیقه بپزید. کوکی ها رو بعد از سرد شدن از روی سینی جدا کنید. 🎉 @deseroshirini

#کیک_هندوانه 🍉 #کیک ⿻مواد لازم: □تخم مرغ: ۳ عدد (هم‌دمای اتاق) □شکر: یک لیوان □روغن: یک لیوان چای □بیکینگ پودر: ۱ ق چ □وانیل □آرد: ۲ لیوان (کنترل شده اضافه کنید) ┏⿻ طرز تهیه: ابتدا برگ‌های یک دسته اسفناج را کاملا شسته و در قابلمه بگدارید و نصف استکان آب به آن اضافه کنید. درب آن را ببندید و با حرارت ملایم بپزید. آنقدر بپزید تا آب آن تمام شود. اسفناج را به در مخلوط کن خوب پوره کنید و یک لیوان چای روغن اضافه کرده و با همزن بزنید. (از روغن مواد کیک استفاده کنید، به کیک هم روغن نزنید) حالا مایه‌ی کیک را درست کنید: ابتدا تخم مرغ و شکر را کاملا با همزن زده و اسفناج، آرد، بکینگ پودر، وانیل را اضافه کرده و با مایه‌ی اسفناج مخلوط کنید. سپس در قالب چرب شده بریزید. بیرون قالب را با فویل بپوشانید و با دمای ۱۷۰ درجه بپزید. اینجا یک لایه موز اسلایس شده روی کیک چیده شده که اگر دوست نداشتین آن را حذف کنید. ┏□برای کرم: □نشاسته: یک قاشق غذاخوری پُر □آرد: یک قاشق غذاخوری پُر □شکر: دو قاشق غذاخوری □شیر: ۲ و نیم لیوان ⿻شیر را با آرد، نشاسته و شکر مخلوط کرده و روی حرارت بپزید تا غلیظ شود. یک قاشق غذاخوری مارگارین و کمی وانیل اضافه کنید و صبر کنید تا خنک شود. یک لیوان خامه فرم گرفته را به کرم خنک شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس روی کیک بریزید. بعد از سس میوه برای روی کار استفاده کنید و با شکلات چیپسی یا اشکی دانه‌های هندوانه را درست کنید. کیک شما آماده است، می‌توانید آن را در یخچال استراحت داده و سرو کنید 🎉 @deseroshirini

📌 #نوشیدنی کنار غذا 😋😍 👇👇👇

📌 خیلیم راحت درست شدا ، دیدین؟ 🤌🏻 . حالا چیا توش ریختم : - لیمو ترش - یه قاشق شکر قهوه ای ( نبود همون شکر معمولی ) - چندتا برگ نعنای تازه - نوشابه مشکی یا هر نوشیدنی گازدار دیگه ای که دلتون میخواد 🍾( تازه چیزای دیگم میتونین توش بریزین) 📍 کالری این نوشیدنی هم بستگی به این داره که از نوشابه های بدون قند و رژیمی استفاده کنین یا معمولی 🎉 @deseroshirini