#کیک_هندوانه 🍉 #کیک ⿻مواد لازم: □تخم مرغ: ۳ عدد (هم‌دمای اتاق) □شکر: یک لیوان □روغن: یک لیوان چای □بیکینگ پودر: ۱ ق چ □وانیل □آرد: ۲ لیوان (کنترل شده اضافه کنید) ┏⿻ طرز تهیه: ابتدا برگ‌های یک دسته اسفناج را کاملا شسته و در قابلمه بگدارید و نصف استکان آب به آن اضافه کنید. درب آن را ببندید و با حرارت ملایم بپزید. آنقدر بپزید تا آب آن تمام شود. اسفناج را به در مخلوط کن خوب پوره کنید و یک لیوان چای روغن اضافه کرده و با همزن بزنید. (از روغن مواد کیک استفاده کنید، به کیک هم روغن نزنید) حالا مایه‌ی کیک را درست کنید: ابتدا تخم مرغ و شکر را کاملا با همزن زده و اسفناج، آرد، بکینگ پودر، وانیل را اضافه کرده و با مایه‌ی اسفناج مخلوط کنید. سپس در قالب چرب شده بریزید. بیرون قالب را با فویل بپوشانید و با دمای ۱۷۰ درجه بپزید. اینجا یک لایه موز اسلایس شده روی کیک چیده شده که اگر دوست نداشتین آن را حذف کنید. ┏□برای کرم: □نشاسته: یک قاشق غذاخوری پُر □آرد: یک قاشق غذاخوری پُر □شکر: دو قاشق غذاخوری □شیر: ۲ و نیم لیوان ⿻شیر را با آرد، نشاسته و شکر مخلوط کرده و روی حرارت بپزید تا غلیظ شود. یک قاشق غذاخوری مارگارین و کمی وانیل اضافه کنید و صبر کنید تا خنک شود. یک لیوان خامه فرم گرفته را به کرم خنک شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس روی کیک بریزید. بعد از سس میوه برای روی کار استفاده کنید و با شکلات چیپسی یا اشکی دانه‌های هندوانه را درست کنید. کیک شما آماده است، می‌توانید آن را در یخچال استراحت داده و سرو کنید 🎉 @deseroshirini

📌 #نوشیدنی کنار غذا 😋😍 👇👇👇

📌 خیلیم راحت درست شدا ، دیدین؟ 🤌🏻 . حالا چیا توش ریختم : - لیمو ترش - یه قاشق شکر قهوه ای ( نبود همون شکر معمولی ) - چندتا برگ نعنای تازه - نوشابه مشکی یا هر نوشیدنی گازدار دیگه ای که دلتون میخواد 🍾( تازه چیزای دیگم میتونین توش بریزین) 📍 کالری این نوشیدنی هم بستگی به این داره که از نوشابه های بدون قند و رژیمی استفاده کنین یا معمولی 🎉 @deseroshirini

#کوکیز_کره_ای #شیرینی مارگارین یاکره همدمای محیط:۱۵۰گرم پودر شکر:۸۰گ م(نصف پ) وانیل مایع۱/۲ق چ تخم مرغ:۱عدد آرد سفید :تقریبا ۳۰۰گرم( ۲پ ) _کره و پودر شکر را ۵دقیقه با دور متوسط همزن مخلوط کرده سپس تخم مرغ و وانیل مایع را افزوده و ۳۰ ثانیه با همزن مخلوط میکنیم. _آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر نرم و لطیفی ایجاد شود (شاید تمام آرد مصرف نشود) _خمیر را با وردنه به ضخامت ۳_۴میلی متر پهن کرده و کاتر دلخواه میزنیم. _در سینی فر چیده ومغز بادام درختی خام وسط حفره شیرینی گذاشته ودر فر برقی با فن روشن:۱۶۰د رجه یا فر گازی:۱۷۵درجه به مدت۱۸_۲۰دقیقه میپزیم تا لبه هایش کمی طلایی شود. . روي بسكويت رو من شكلات سفيد ريختم شما ميتونيد عسل هم بريزيد  🎉 @deseroshirini

#کیک_اسفنجی ساده 😋❤️ #کیک 🎉 @deseroshirini

مواد لازم برای تهیه #دسر_مجلسی 😋 #دسر شکر: سه چهارم پیمانه آب: 4 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 6 عدد شیر: 2 پیمانه شکر: نصف پیمانه وانیل: یک قاشق چایخوری طرز تهیه کرم کارامل مجلسی ؛ برای تهیه کرم کارامل در اولین مرحله باید آب، گلاب و مقداری شکر را روی شعله گاز بگذارید تا شکر ها آب شوند و به غلظت مناسب برای کارامل برسند و با مقداری روغن ظرف خود را چرب کرده و کارامل را درون آن بریزید و آن را هم با یکدیگر مخلوط کرده و روی شعله گاز بگذارید تا به جوش برسد. در یک ظرف دیگر تخم مرغ و وانیل را با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شوند. حالا باید با سرعت بالا شیر جوش را درون مواد تخم مرغ ریخته و هم بزنید. وقتی که همه آنها با هم مخلوط شدند، شیر و تخم‌ مرغ را از صافی رد کنید تا ذره های ریز داخل آن نباشد. دو سوم ظرف را با این کرم پر کرده و یک سوم بقیه را خالی بگذارید و ظرف ها را درون قابلمه ریخته و قابلمه را تا جایی که می شود از آب پر کنید؛ طوری آن‌ها را قرار دهید که ظرف ها تا نصفه داخل آب باشند و در ظرف را ببندید و اجازه بدهید که آب جوش بیاید. 20 دقیقه زمان لازم است که کرم ها بپزند. وقتی که تمام شد یک ساعت آن ها را داخل یخچال بگذارید و سپس با کارد اطراف آن را از ظرف جدا کنید و بعد کرم کارامل خود را داخل ظرف دلخواه سرو کنید. نوش جان☺️ 🎉 @deseroshirini

‍ #کیک #کیک_زرده_تخم_مرغ با طعم پرتقال رژیمی و بدون کره و روغن.😋😍 آرد 1 و ½ پیمانه بیکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری نمک ½ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ¾ پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1 و ½ پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال 1 قاشق غذاخوری اب لیمو تازه ½ قاشق غذاخوری آب جوش ¾ پیمانه فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب 23 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بیکنیگ پودر و نمک 3 بار الک کنید. زرده های تخم مرغ را همراه یک عدد تخم مرغ در کاسه بزرگی بزنید تا رنگ آن روشن شود. شکر را کم کم اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را بزنید تا یک دست شده رنگ آن روشن شود. رنده پوست پرتقال، آب پرتقال و آب لیمو را اضافه کنید. همزن را کنار گذاشته آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و به کمک لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید. در انتها آب جوش را اضافه کرده سریع مخلوط کنید. دقت کنید نباید مواد را زیاد هم بزنید. مواد را داخل قالب ریخته در فر از پیش گرم شده به مدت 1 ساعت یا تا زمانی که بپزد قرار دهید 🎉 @deseroshirini

#دسر #کرم_بستنی_انار 😍😊 ▫️پودر ژلاتین   1.5 قاشق غذا خوری ▫️آب جوش  1.5 لیوان ▫️ژله انار  ۱ بسته ▫️خامه‏ صبحانه  ۲۵۰ گرم ▫️بستنی وانیلی  ۱ لیتر ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید. بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود. ژله از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند. پودر ژلاتین را در یک سوم لیوان آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شفاف شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید. (در این مرحله به دلخواه می توانید از خرده های میوه هم طعم با ژله در دسر استفاده کنید کرم را در قالب مورد نظر ریخته و3 ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد،سپس دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده( البته حدود 3 ثانیه داخل آب گرم گذاشته) و با خامه فرم گرفته، با دانه های انار تزیین نمایید 🎉 @deseroshirini

#دسر_فروماژ_پرتقال #دسر زرده تخم ‌مرغ : 4 عدد شکر : یک و یک چهارم پیمانه (200 گرم) وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری آب پرتقال : 5 پیمانه (380 گرم) خامه پاستوریزه : یک پیمانه (200 گرم) ورق ژلاتین ضخیم : 4 ورق رنده پوست پرتقال : نصف قاشق چایی خوری در این مرحله برای تهیه این دسر باید شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را داخل یک ظرف مناسب ریخته با استفاده از همزن برقی یا دستی هم بزنید تا مایعی غلیظ و کرمی رنگ آماده شود. حالا باید ورق ژلاتین را داخل آب سرد نرم کنید و داخل یک دوم پیمانه آبجوش آنها را حل کنید. سپس زرده و وانیل را با یکدیگر مخلوط کرده و شکر را هم به آب پرتقال اضافه کنید. پس از آن باید ژلاتین حل شده را هم اضافه کرده و باز هم بزنید و رنده پوست پرتقال و خامه را هم به محتویات خود اضافه نمایید. حالا مایه کاملاً صاف و یکدست شده را داخل ظرف مناسب برای دسر بگذارید و داخل یخچال قرار دهید تا چند ساعت برای بسته شدن کرم زمان نیاز است. اکنون قالب دسر را داخل آب ولرم بگذارید و در ظرف مخصوص سرو برگردانید. توجه داشته باشید به مدت زمان کافی دسر داخل یخچال بماند تا بعدا خود را ول نکند که حدود 4 ساعت زمان برای آن کفایت می‌کند. نوش جان☺️ 🎉 @deseroshirini

#شکلات_اناری داخل قالب مافین،کاغذ مافین بزار.دونه انار بریز.شکلات ابشده بریز روش و دوباره دونه انار و بزار یخچال خودشو بگیره از انار شیرین استفاده کنید. 🎉 @deseroshirini

#تزیین_شله_زرد 😊❤️ #تزیین #شله_زرد 🎉 @deseroshirini