✨🍭 #وقت_خوشمزگی 🍭 ✨
🍹🥧آموزش #کاپ_کیک_و_کافه_گلاسه🥧🥤
📍مواد لازم
آرد سفید👈یک پیمانه
تخم مرغ کوچیک👈 ۲ عدد
شکر👈دوسوم پیمانه
شیر👈 یک سوم پیمانه
روغن مایع👈نصف پیمانه
پودر کاکائو👈 یک ق غ
بکینگ پودر👈یک ق م
وانیل 👈کمی
📌طرز تهیه
✅ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید تا کرم رنگ شه
✅ روغن مایع رو بریزید و بعد شیر رو اضافه کنید
✅کمی که مخلوط شد بهش آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو که از قبل سه بار الک کردید ، در سه مرحله اضافه کنید
✅بریزید داخل کپسول و فقط نصف کمتر کپسول رو پر کنید
فر رو از یک دقیقه قبل گرم کنید و بعد بذارید به مدت ۱۵ دقیقه بپزه (فر گازی ۱۸۰ ) (فر برفی ۱۷۰ )
چون موادمون ارتفاعش کمه ، زود میپزه .
🌬👌فوت تزئین👌🌬
خامه قنادی رو یکم فرم بدید بعد بهش گاناش خنک یا شکلات آب شده اضافه کنید و مجدد با همزن به خامه فرم بدید
♨️تهیه کافه گلاسه
دو لیوان👈 شیر
دو ق غ 👈پودر نسکافه
دو ق غ 👈شکر
بریزید توی شیرجوش و بزارید روی حرارت
وقتی قل زد خاموش کنین و بزارید داخل یخچال خنک شه
✅ به دیواره های جامتون کمی سس شکلات بزنید
✅کمی از مواد و یکی دو اسکپ بستنی و روش هم کمی خامه قنادی بریزید و به سلیقه خودتون با شکلات رنده شده و ... تزیین کنین
#آموزش #آموزش_آشپزی #خلاقیت #هنر
─┅─✵🕊✵─┅─
@Dokhtaran_morvarid
─┅─✵🕊✵─┅─
1.5هزار دنبال‌کننده
1.4هزار عکس
748 ویدیو
10 فایل
اینجا دل به دریا بزنید
و از میان صدف های طلایی و نقره ای لحظه ها
مروارید درخشان استعدادهایتان را صید کنید
🌱 ارتباط با ما
@dokhtarane_morvarid
مشاهده در ایتا