#ترفند اگه غذاتون شور کافیه باندازه در بطری نوشابه توش نوشابه بریزید👌👍 #ترفند @eitaagarde

سوپ جو😋 مواد لازم برای ۵ نفر🔻 کره: ۵۰ گرم گوجه: ۱ کیلو رب‌گوجه: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ۲ قاشق چای‌خوری (یا بیشتر) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری جوز هندی: نصف ۱ عدد(یا یک سوم قاشق چای‌خوری) پیازچه: ۸ تا ۱۰ عدد کرفس (اختیاری): ۲ شاخه (انداز فیلم) جو پرک: ۲ لیوان آب (یا آب مرغ): ۸ لیوان (۵ لیوان مرحله اول، ۳ لیوان مرحله دوم) آبغوره: نصف فنجان (حتی بیشتر) جعفری برای تزیین . جایگزین کرفس: نخود فرنگی، کلم‌بروکلی طرز تهیه🔻 گوجه به مدت ۱۰ دقیقه در کره تفت داده بشه، ادویه ها و پیازچه و کرفس رو بریزید، آب مرحله اول و جو پرک رو بریزید و ۱۵ دقیقه بپزید. بعد از ۱۵ دقیقه آب مرحله دوم رو اضافه کنید و ۲۰ دقیقه دوباره بپزید، بعد از اون آبغوره رو اضافه کنید (تست نمک رو بگیرید) و ۱۰ دقیقه که آبغوره بجوشه، سوپ آماده هست. 🫕 @eitaagarde

#آشپزی #کیک_باقلوا_بدون_فر 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

کوکو سبزی کوکو سبزی سبزی کوکو یا همون سبزی پلویی شامل تره، گشنیز، جعفری، شوید و سیر تازه هست که به ترتیب مقدارشون رو از زیاد به کم نوشتم🤗 . برای این کوکو سبزی مراحل زیر رو انجام میدیم . مراحل آماده سازی . سبزی کوکو (۳۰۰ گرم) به همراه ۴ عدد تخم مرغ 🥚، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زنجبیل، آویشن و برای معطر شدن مقداری سبزی خشک مثل ترخون، مرزه و ریحون (در مجموع یک قاشق غذاخوری)، چهار عدد گردو ریز شده، زرشک (سه قاشق غذا خوری) و یک قاشق آرد رو داخل یک ظرف میریزیم و شروع میکنیم به هم زدن مواد را انقدر هم میزنیم تا همگن بشن یکمی هم کف کنه که عالی👌🏼 تابه رو کمی روغن میریزیم و میزاریم گرم بشه مواد رو در تابه میریزیم و شعله رو کم میکنیم و منتظر میمونیم تا حسابی خوب سرخ بشه. 🫕 @eitaagarde

🔸لقمه مرغ با سس کبابی 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

سمبوسه پفکی😋 🫕 @eitaagarde

#ترفند برش خلاقانه هندوانه 🍉😍👌 @eitaagarde🍉

#قزل_آلاکبابی 😋😋 مواد لازم برای 6 نفر : 1.5 کیلو ماهی قزل آلا تمیز شده آبلیمو 5 قاشق غذا خوری(اگر دوست داشتین بیشتر) زعفران نصف قاشق چای خوری سیر 6 حبه روغن به میزان لازم (برای خشک نشدن ماهی در فر) **ادویه ها: پودر سیر 3 قاشق چای خوری پودر پیاز 3 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری زنجبیل 3 قاشق چای خوری نمک و فلفل به میزان لازم 🫕 @eitaagarde

#ترفند_آشپزى 🔹اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه‌کباب می‌تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم‌تر. @eitaagarde

#قیطونی_یا_قلتونک مواد لازم اردسفید             ۲۰۰گرم اردنخودچی         ۱۳۵گرم اردبرنج              ۶۵گرم خاکه قند(نثار )     ۲۰۰گرم روغن صاف قنادی    ۱۸۳گرم خلال بادام         ۶۵گرم پودر هل            ۱/۸ق چ وانیل                  ۱/۸ق چ طرز تهیه ابتدا خاکه قندوروغن را بادور متوسط همزن خوب بزنید تا پوک وسفید شود بعد خلال بادام خرد شده  را اضافه کنید سپس آردها وهل را  کم کم با دور کند دستگاه اضافه کنید خمیر نرم ولطیفی بدست میاید. خمیر شما اماده چونه شدن است بادست گرد کنید به اندازه ی یکسان(اندازش دست خودتونه ) ظرفی را با گلاب یا اب  پر کنید خمیر چونه شده را داخل گلاب بندازیدچند دقیقه داخل گلاب بمونه بعد از در اوردن از توی گلاب بلافاصله داخل نارگیل های رنگی یا کنجد یا هر چیز دیگری به سلیقه خودتان بندازید بعد توی سینی بچینید وتوی فر بندازیدبا دمای  150 درجه ی سانتیگراد.بعداز پخته شدن وخنک شدن درظرف دربسته بمدت طولانی نگهداری کنید .ترکهای این شیرینی عادیه نگرانش نباشید نوش جان 💖 @eitaagarde 🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆

#آموزش تهیه#نان قندی خونگی و خوشمزه😋🤗 ✅️مواد لازم: -تخم مرغ ۲ عدد -وانیل یک ق چ -شکر ۳/۴ لیوان یا ۱۱۰ گرم -ماست نصف لیوان یا ۱۲۰ گرم -روغن نصف لیوان ۱۰۰ گرم -آرد دو لیوان نیم یا ۳۸۰ گرم -بکینگ پودر یک ق غ -نمک نصف ق چ #نان_قندی #شیرینی_خونگی #آشپزی #شیرینی 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

#آموزش تهیه#کیک شکلاتی موکا خوشمزه و عالی😋😋 #آشپزی #کیک_شکلاتی_موکا #کیک_موکا #کیک_خونگی 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

🔴#حال_خوب برای زندگی ☘ 🔹چه کنیم فکرهای گذشته را فراموش کنیم ؟ ✨کارشناس ؛ حجت الاسلام حامد امامی نژاد #همسرداری @eitaagarde

﷽ 🔘✨سـ🌸ــلام 🕊✨روزتـــون 🔘✨پر از خیر و برکت 🕊✨امروز  پنجشنبه↶ ✧    29             دی               1401  ه.ش ❖    26        جمادی الثانی     1444  ه.ق ✧    19           ژانویه            2023  میلادی ┄┄┄┅┅❅✾❅┅┅┄┄┄ 🔘✨↯ ذڪر روز ؛ 🕊✨《 لا اله الا الله الملک الحق المبین 》 . @eitaagarde🌹🌹

#آموزش_حلوای_گل_سرخ مواد لازم: آرد سفید گندم ۱۲۵ گرم پودر گل محمدی ۱/۴ (یک چهارم) پیمانه عسل نصف قاشق غذاخوری کره ۷۵ گرم روغن مایع ۳۰ گرم پودرقند ۷۰ گرم هل نصف قاشق مرباخوری گلاب ۱/۴ پیمانه پودر گردو یا پودر بادام ۱/۴ پیمانه طرز تهیه کره و روغن مایع را در تابه ریخته و آرد سفید الک شده را بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم از از روی حرارت بر می داریم و پودر هل و عسل را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم وقتی کمی از حرارت افتاد بهشت پودر قند و گلاب و پودر گل سرخ را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم در صورت تمایل یکی دو قطره رنگ صورتی هم اضافه میکنیم و دوباره مواد را مخلوط می کنیم قالب و چرب میکنیم و حلوا رو توش میریزیم و خوب فشرده می کنیم و یک ساعت داخل فریزر میزاریم @eitaagarde 🥮🥮

#فیلم_آموزشی #آموزش_جوجه_جنگلی @eitaagarde 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

پلو با لوبیاچشم بلبلی و شوید 🌴🍯🍯🌴 @eitaagarde

#ترفند ایده های خلاقانه برای سرگرم کردن و خوشحال نگهداشتن بچه ها (۲)😍👌 @eitaagarde

#ایده بگیرید جاسوییچی زیبا😍👌 @eitaagarde

با روش ساده میشه خوشمزه های متفاوت درست کرد 🤩 اگر دوست دارید یاد بگیرید با من همراه باشید 🥰 ۳ عدد سیب زمینی پوست بگیرید و خرد کنید بریزید داخل قابلمه و آب بریزید درشُ ببیندید تا بپزه سیب زمینی ها را پوره کنید ۱ عدد تخم مرغُ کمی هم بزنید نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای خرد شده ۳ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده باهم ترکیب کنید موادُ بریزید داخل قیف و سر قیفُ قیچی کنید داخل تابه روغن بریزید و موادُ پایپ کنید داخلش بزارید دوطرفش سرخ بشه امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید 😍😍 @eitaagarde

#حلوا_کنجد 🥳🥳🥳🥳 آرد گندم  ۱ لیوان، کنجد آسیاب شده  ۱ لیوان، کره یا روغن جامد 2 ق غ حدودا ۵۰ گرم، روغن مایع نصف کمتر لیوان شربت: شکر  1.5 لیوان، آب  2.5 لیوان، زعفران ، گلاب  نصف فنجان، هل نصف ق چ شکر و آب و هل و دارچین رو روی حرارت گذاشته و بعد از حل شدن شکر، خاموش میکنیم . آرد گندم را کمی تفت میدهیم تا بوی آرد در بیاید، بعد از حدود یک ربع تا بیست دقیقه، کنجد آسیاب شده رو اضافه و کمی همراه آرد تفت میدیم بعد از الک رد میکنیم. با روغن و کره آرد را سرخ کرده. بعد از اینکه رنگ آرد کمی عوض شد شربت را اضافه میکنیم بعد گلاب و زعفران را می ریزیم و کاملا مخلوط کرده و حلوا را خوب هم زده تا مواد با هم مخلوط بشه گوشه تابه جمع بشه در اخر گهواره کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

#پيراشكي_سبوسدار 🔷مواد لازم 🔹ارد گندم. دو ليوان دسته دار 🔹سبوس گندم. دو ق غ 🔹روغن زيتون. دو ق غ 🔹نمك. يك ق چ 🔹شكر. يك ق غ 🔹شير ولرم. نصف ليوان 🔹اب ولرم. حدود نصف ليوان 🔹خمير مايه فوري. يك ق س 🔹بكينگ پودر. يك ق چ 🔹وانيل. نوك قاشق ♨️طرز تهیه مواد خشك رو مخلوط كنيد ، وسط مواد رو كمي گود كرده ،روغن و سپس شير ولرم رو اضافه كنيد ،اب ولرم رو كم كم و با احتياط اضافه كنيد تا خمير شكل گيرد ، خمير را صد بار در ظرف بكوبيد يكساعت در جاي ولرم استراحت دهيد ، سپس مانند شكل عمل كنيد، نانها رو بعد از قرار دادن در سيني فر به مدت يك ربع استراحت دوم داده و سپس روي انها زرده تخم مرغ بزنيد در فر ١٨٠ كه از قبل گرم كردي. بپزيد ، نكته: از سالم بودن خمير مايه مطمئن شويد !!! مواد مياني دلخواه است،من مايه ماكاروني استفاده كردم @eitaagarde

اگه سرماخوردی حتما این آش رو بخور !👌🏻 ▫️شوربا، یکی از ساده‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین انواع آش هاست که طرز تهیه بسیار راحتی دارد و می‌توان در مدت زمان کوتاهی آن را تهیه کرد. ▫️ آش شوربا هم یکی از این غذاهاست که به دلیل موادغذایی زیاد و مقوی که در آن هست، برای جلوگیری از انواع سرماخوردگی‌ها بسیار مفید است. @eitaagarde🍲