فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
آموزش یه برگر جذاب و خفن🍔👌
🥣مواد لازم
-800 گرم گوشت گاو
-2 قاشق غذاخوری آرد ذرت (از بلغور قابل استفاده است).
-3 قطعه پیاز
-800 گرم سیب زمینی.
-2 هویج.
-200 گرم پنیرچدار رنده شده یا پنیر پیتزا
-150 گرم خامه ترش.
-نمک ، فلفل (به مزه).
آماده سازی:
1 پیاز رنده یا میکس شده ، آرد ذرت ، نمک ، فلفل را به گوشت اضافه کنید و کاملاً با دست مخلوط کنید.
سیب زمینی ، نمک را رنده کرده و آب اضافی آن را بگیرید.
2 عدد پیاز را خرد کرده ، هویج را رنده کنید ، کمی تفت دهید.
گوشت ها رو فرم بدین
روی هر برگر ، لایه لایه بزارید ،
حدود 50 دقیقه در فر میپزیم.
🌴🍯@bartarinhax🍯🌴
میدونستید که...
بچه ای که یه بار دعوای پدر مادرشو میبینه؛ باید ۱۲ بار محبت کردنشون به هم دیگه رو ببینه تا اثرات مخرب اون دعوا از ذهنش پاک بشه؟
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مرغ و انار یه سالاد زمستونی خیلی خوشمزست که میتونید تو این شبای سرد درستش کنید و به عنوان یه شام سبک یا پیش غذای عالی ازش لذت ببرید😋😍😍
سینه مرغ: ۲ عدد
پیاز،سیر،برگ بو و نمک و پولبیبر: برای پخت مرغ
مخلوط شوید و جعفری: نصف لیوان
مغز گردوی خورد شده: نصف لیوان
ذرت کنسروی: نصف لیوان
انار دون شده: نصف لیوان
سس مایونز: به مقدار لازم
سیر رنده شده: ۲حبه
نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی
.
سینه مرغو با پیاز،سیر،دوتا برگ بو و نمک و فلفل میذاریم بپزه.
وقتی کامل پخت از آب در میاریمو میذاریم خنک بشه بعد خوردش میکنیم.
شوید و جعفری و مغز گردو رو هم خورد میکنیم.انارمونم دون میکنیم و بعد همه موادو به همراه ذرت داخل ظرفمون میریزیم.
سس مایونز،سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاهو بهش اضافه میکنیم و مواد سالادو خوب با هم مخلوط میکنیمو برای یکی دو ساعت یا بیشتر تو یخچال میذاریم تا مزه ها به خورد هم برن.اگر هم بخواییم بصورت قالبی سرو کنیم تو ظرف مورد نظرمون کیسه فریزر میندازیم و سالادو داخلش میریزیم یکم فشردش میکنیم و داخل یخچال میذارم چند ساعت بعد برمیکردونیم
🌴🍯@eitaagarde 🌴🍯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فکر میکنید یه قوطی نوشابه چه مقدار وزن رو میتونه تحمل کنه؟ 😶
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
👩🍳کوبیده مرغ🥓
۱ عدد سینه مرغ رو یه همراه ۳ عدد ران مرغ بدون استخون مخلوط چرخ کردم. سپس ۲ عدد پیاز رو چرخ کردم و کاملا آبشو گرفتم و به همراه گوشت توی یه کاسه بزرگ ریختم و بهش به اندازه ۱ مشت جعفری تازه خورد شده و ۳ ق غ خ پودر سوخاری، و ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه زدم و همچنین مقداری زعفران دم شده و به خوبی تمامی مواد رو به مدت ۵ دقیقه خوب ورز دادم تا کاملا یکنواخت بشه.
سپس تابه مورد رو کمی چرب میکنیم و کباب ها رو دونه دونه به شکلی که دوست داریم میچینیم توش که من به این حالت درست کردم. با حرارت ملایم میذاریم یه طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگه و روی کباب ها مقداری زعفران میریزیم هم برای عطر و طعم لذیذش و هم برای رنگ جذابی که به کباب ها میده و خوب که سرخ شد و رنگ و رو دارشد آماده سرو میشه
این مدل کوبیده مرغ اصلا خشک نمیشه.
#آشپزی
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
#دانستنی
چطوری بفهمیم راست چشم هستیم یا چپ چشم؟ مثل تصویر بالا عمل و به دستیگره نگاه کنید حالا به نوبت چشم راست و چشم چپ رو ببندید، چشمی که موقع باز بودن دستیگره رو در مرکز ببینه چشم غالب شماست.
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳طرز تهیه اکبر جوجه شمالی🍗🏕
الان که دستمون از شمال و سفر ۶رفتن کوتاهه بهترین کار درست کردن غذاهایی که ما رو یاد اونجا میندازه امروز با هم بریم یه اکبر جوجه درست حسابی بپزیم 👌
🌬فوت کوزه گری : بهتره ظرفی که برای پختن استفاده میکنید نچسب باشه 👌
عموما فکر میکنن اکبر جوجه توی روغن فقط سرخ میشه ولی اینطوری نیست همونطور که دیدین توی آب روغن و کره اول با بهار آب پخته و بعدش سرخ میشه حدود یک تا دو ساعت طول میکشه 👌
رب انار هم که یکی از جذاب ترین قسمت های این غذا هستش میتونید با کمی آب و روغن زیتون بدون بو رقیقش کنید .
🌴🍯@eitaagarde 🍯🌴
بزرگی را گفتند
تو برای تربیت فرزندانت چه میکنی؟
گفت: هیچ کار
گفتند: مگر میشود؟
پس چرا فرزندان تو چنین خوبند؟
گفت: من در تربیت خود کوشیدم
تا الگوی خوبی برای آنان باشم.
فرزندان، راستی گفتار
و درستی رفتارِ پدر و مادر را میبینند
نه امر و نهی های بیهوده ای که
خود عمل نمیکنند.
تخم مرغ اگر با نیروی بیرونی بشکند
پایان زندگیست
ولی اگر با نیروی داخلی بشکند
آغاز زندگیست.
همیشه بزرگترین تغییرات
از درون شکل میگیرد...
درون خود را بشکن
تا شخصیت جدیدت متولد شود
آنگاه خودت را خواهی دید...
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳چلو گوشت درباری🍛
🥣مواد لازم؛
▫️گوشت گوسفندی یا گوساله ۴۰۰ گرم (تیکه های درشت)
▫️پیاز نگینی ۴ عدد متوسط
▫️هویج ۱ عدد حلقه شده
▫️فلفل دلمه ای ۱ عدد خلال شده
▫️چوب دارچین ۱ تیکه
▫️فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
▫️زعفران دم کرده غلیظ ۲ قاشف
▫️رب گوجه ۲ قاشق
▫️کره ۱ قاشق
▫️نمک ب مقدار کافی
ابتدا پیاز رو تفت میدهیم (لازم نیست سرخ بشه)
بعد هویج ک نسبت به بقیه سبزیجات بافت سفتی داره رو اضافه میکنیم. بعد از تفت دادن هویج، گوشت رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا زمانی رنگ گوشت تعییر کنه بعد زعفران و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم . توی ی ماهیتابه کره رو میزاریم آب بشه بعد رب گوجه رو اضافه میکنیم با شعله کم تفت میدیم تا زمانی کره نارنجی رنگ بشه. بعد ب گوشت اضافه کرده مواد رو مخلوط میکنیم. ۴ لیوان آب جوشیده داغ اضافه میکنیم ( ب این دلیل آب داغ اضافه میکنیم ک گوشت سفت نشه و راحت پخته بشه). میزاریم گوشت پخته بشه و در آخر نمک رو اضافه میکنیم ک گوشت در زمان پخت سفت نشه. ۴۰ دقیقه زمان میدیم تا گوشت کاملا پخته بشه و سس غلیظی داشته باشیم
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سوپ_جوقرمز_بامرغ_زرشک👩🍳
موادلازم
گوجه فرنگی: ۴ عدد
پیاز: ۲ عدد کوچک
هویج: ۱ عدد
سیبزمینی: ۱ عدد
آب: تا جایی که روی سبزیجات رو بگیره
سینه (یا ران) مرغ: ۱۵۰ گرم
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفلسیاه
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
🌴🍯 @eitaagarde🍯🌴
#آشپزی
#عصرانه
کاچی زعفرانى 🔆
▫️آرد چهارقاشق غذاخوری
▫️شکر هشت ق غ
▫️روغن یا کره ذوب شده هشت ق غ
▫️گلاب چهار ق غ
▫️آب سرد سه لیوان
▫️زعفران به مقدار کافی
🔸آرد الک شده و کره رو توی قابلمه ریخته و بیست دقیقه تفت میدیم تا خامی آرد از بین بره و بعد سه لیوان آب سرد رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم تا گوله گوله نشه و بعد شکر و زعفران رو اضافه کرده و درب قابلمه رو میذاریم و چهل دقیقه زمان میدیم تا غلیظ بشه و در ده دقیقه آخر گلاب رو اضافه کرده و بعد از ده دقیقه خاموش میکنیم و توی ظرف سرو ریخته و با گردو و دارچین تریین کرده
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش تبلیغاتی سبزی فروش برای جذب مشتری
وقتی دانشجوی پزشکی باشی و ادامه ندی... خخ
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
طرز تهیه کیک وانیلی بدون فر🍰
آموزش به همراه تمام نکات
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
#کیک
دسر شکلاتی🍮🍫
🥣مواد لازم :
شیر ۲پ
خامه صبحانه یک عدد
پودر ژلاتین ۲ ق س
شکلات تلخ به مقدار دلخواه
خامه فرم گرفته شده برای تزیین
طرز تهیه :
اول از همه شیر و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات هارو بهش اضافه میکنیم و اونقدی هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،به لوازم قنادی فروشی ها بگین اگه داشته باشن بهتون میدن،بعد ۷ ساعت بزارین یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم طبق فیلم
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
🟣تفاوت والدین معمولی و #والدین موفق
🟣والدین معمولی به فرزندش میگه این کارو بکن این کارو نکن
🟣والدین موفق برای فرزندش توضیح میده که چرا یک مسیر درست تره و بهتره
🟣والدین معمولی فقط روی نتیجه اتفاقات ناخوشایند تمرکز میکنه
🟣والدین موفق سعی میکنه ریشه مشکلات رو پیدا کنه
🟣والدین معمولی مدام دیگران رو مثال میزنه
🟣والدین موفق همیشه از فرزندش حکایت میکنه تا درنوع خودش و براساس استعدادخودش پیشرفت کنه
🟣والدین معمولی همیشه سعی میکنه مشکلات فرزندش رو حل کنه
🟣والدین موفق به فرزندش مسئولیت پذیری رو آموزش میده و بهش یادمیده تا با عواقب اعمالش روبه رو بشه
🟣والدین معمولی همیشه #توقع بهترین ها رو از فرزندش داره
🟣والدین موفق انتظارات واقع گرایانه از فرزندش داره و همدلی رو تمرین میکنه
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الهی لحظہ لحظہ زندڪَیتوݩ
مملو از عشق ومحبت خدایی
شبتون به رنگ عشق🌙
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽
🔘✨سـ🌸ــلام
🕊✨روزتـــون
🔘✨پر از خیر و برکت
🕊✨امروز پنجشنبه↶
✧ 11 اسفند 1401 ه.ش
❖ 9 شعبان 1444 ه.ق
✧ 2 مارس 2023 میلادی
┄┄┄┅┅❅✾❅┅┅┄┄┄
🔘✨↯ ذڪر روز ؛
🕊✨《 لا اله الا الله الملک الحق المبین 》
@eitaagarde
مصرف نان سنگک برای صبحانه:
علاوه برافزایش توان بدن، با جلوگیری از اشتهای کاذب موجب تناسب_اندام نیز می شود
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات صبحونه:
نشاسته گل ۳ق غ
شکر ۲ ق غ
شیر ۲لیوان(لیوان من خیلی بزرگ بود،۵۵۰سی سی شیر)
وانیل ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
شکلات تخته ای ۱۵۰گرم(یا به جاش ۴قاشق پودر کاکائو بزنید)
آبلیمو ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
❌❌اگه با پودر کاکائو درستش کردین مقدار شکر و کره رو بیشتر کنید؛هر کدوم ۱ قاشق بیشتر بشه.
❌❌نمک و آبلیمو موندگاریش رو بیشتر میکنه اما در کل چون توش شیر داره کمتر از ۱ هفته استفادش کنید که تموم بشه،البته اینقدر خوشمزس که خیلی زود تمومش میکنید😍
.
🏡👉 @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله ی رنگین کمانی تکنفره😍😋
مواد لازم:
پودر ژله ی رنگی🍓🍑🍊🍋🫐
شیر یا بستنی وانیلی 🍦
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزی پلو با ماهی شکم پر مخصوص
🔹مواد لازم: ماهی : یک عدد یک کیلویی
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه : به مقدار لازم
نارنج : یک عدد، پیاز : یک عدد، برنج : دو پیمانه، سبزی پلویی : به مقدار لازم، سیر و روغن محلی : به مقدار لازم، نون لواش برای تهدیگ
🔹مواد لازم سبزی شکم پر: جعفری، گشنیز، نعنا، برگ سیر : ۱۰۰ گرم، پیاز : یک عدد، سیر : چهار حبه، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه : به مقدار لازم، رب انار ترش یا ملس : یک قاشق غذاخوری، گردو آسیاب شده : دو قاشق غذاخوری
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_گوشت
مواد لازم:
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
6 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
2 گرم (1 قاشق چایخوری) فلفل قرمز
فلفل سیاه به مزه
15 گرم (1 قاشق غذاخوری) سس گوجه فرنگی
1 عدد پیاز (100 گرم / 0.4 فنجان)
2 عدد فلفل قرمز (200 گرم / 1.7 فنجان)
1 بسته تورتیلا یا نان لواش (300 گرم)
سالاد:
سیب زمینی سرخ کرده
سس مایونز
ماست
دستور:
پیاز و فلفل دلمه قرمز را خورد کنید ، به گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل و کمی پودر سیر اضافه کنید.
حسابی ورز بدید بزارید داخل یخچال خودشو بگیره بیارید بیرون دوباره ورز بدید و به سیخ چوبی بکشید
آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا طلایی شود (40 دقیقه) ، بالا و پایین.
پیشنهاد :در تورتیلا یا نان لواش، همراه با سالاد ، سیب زمینی سرخ کرده ، سس مایونز و ماست نوش جان کنید
@eitaagarde