#آشپزی
#حلوا ی طبی یخ در بهشت
🍱 مواد لازم:
۱. آرد برنج یک پیمانه
۲. پودر قند نصف پیمانه
۳. آب دو پیمانه
۴. عرق بیدمشک نصف پیمانه
۵. روغن بادامشیرین دو قاشق غذاخوری
♨ دستور تهیه:
آرد برنج را از دو ساعت قبل بخیسانید سپس روی شعله ملایم هم بزنید تا به جوش آید. حال پودر قند بیفزایید و آنقدر حرارت دهید تا به قوام آید. در این هنگام روغن بادامشیرین و سپس عرق بیدمشک بیفزایید.
پس از غلیظ شدن حلوا، شعله را کاملا کم کرده درب ظرف را بگذارید تا بمدت ده دقیقه دم بکشد.
✅ از این غذای دارویی خوشگوار در وعده #افطار بهره برده، نوشجان بفرمایید.
✅ حلوای #یخ_در_بهشت؛ زودهضم، لطیف، بسیار #مغذی و #رطوبتافزاست.
✅ این #حلوای_طبی مناسب اکثر مزاجها، #روزه اولیها، سالمندان و ناقهان است.
✅ یخ در بهشت طبی غذایی مفید جهت رفع ضعف سیستم #گوارش و #تقویت_قلب است البته به شرط اینکه مانند تمام حلواجات شیرین همراه سایر غذاها مصرف نشود.
دکتر_مریم_مصفا
#تدابیر_ماه_مبارک_رمضان
🌻@eslahesabk🌻