اگر خیلی اهل قرتی بازیای پذیرایی هستین و همیشه دنبال ایده های خاص برای مهمونی هاتون میگردین این ایده به کارتون میاد جونم براتون بگه که یه کیک ساده میپزین اینجام پر دستورای کیکه #کیک_شانو اگرم خواستین میتونین کیک ساده رو از قنادی ها بخرین ولی پختنشم کاری نداره بعد از اینکه کیکتون حسابی سرد شد از وسط برش میدین و هر قسمت رو به اسلایس های کوچک تقسیم میکنین و تکه های کیک رو داخل گاناش شکلات و پودر نارگیل میزنین و میزارین تو یخچال 1 تا 2 ساعت خوب خنک شه و سرو میکنین نوش جان😍 . ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

س لااااام دوستای گلم من اومدم با تهیه غذای خوشمزه و آسون دیگه🤩 ۷۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۴ عدد سیبزمینی ۲ عدد پیاز ۵۰۰ گرم کل گلم ۳۰۰ گرم قارچ ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا گوشت چرخکرده رو تفت بدین و پیاز و نمک قارچ تفت داده شده اضافه و برش های سیبزمینی رو داخل ظرف فر ریخته و مقداری نمک میزنیم و سپس مواد گوشتی و سس بشامل رو میریزیم و بعد گل کلم خورد شده رو‌آبپز کرده و مقداری دیگه نمک میپاشیم و در فر ۱۸۰ درجه نیم ساعت قرار میدیم سپس پنیر پیتزا ریخته و ۱۵ دقیقه دیگه میذاریم تا پنیر طلایی رنگ بشه😋 برای سس بشامل: ۲ لیوان شیر ۲ ق غ کره ۲ ق غ آرد نمک یک پنس شیر و کره و آرد و نمک رو روی حرارت مدام هم میزنیم تا غلیظ شه. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#چای_پرتقالی سلام به روی ماهتون حال و احوالتون چه طوره. هوا هم که کم کم دارا سرد میشه با یک نوشیدنی گرم اومدم . خیلی #خوشمزه است و هی دوست دارین #چای پرتقالی بخورین ☺️🙂. دیگه بگم که اندازه ها رو تقریبی نوشتم که چه قدر دوست دارین آب بریزین و یا #پرتقال دست خودتونه 😊. . . برای ۴ #فنجون چای پرتقال ۳ تا ۴ عدد چای ۱ قاشق آب جوش به میزان لازم آب پرتقال ها رو گرفتم . چای رو دم کردم . آب پرتقال رو از صافی رد کردم . چای رو هم هنین طور و به میزان دلخواه آب جوش ریختم . اگر هم دوست داشتین شکر بریزین من نریختم . به همین راحتی پ.ن : بله #ویتامین ث از بین میره حالا اگردوست نداشتین نخورین و یا یکبار اب پرتقال بدون ویتامین ث بخورین . بقیه ویتامین ها می مونن 🤗 بچه ها می دونم اگر دوست دارین درست کنین اما نه دوست ندارین درست نکنین ممنونم که این همه فکر ویتامین ث هستین . اب پرتقال عیر طبیعی هم نریزین لطفا بد مزه میشه . ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#بلدرچین_سرخ‌شده 🍋مواد لازم : بلدرچین به تعداد افراد- نمک و فلفل و زردچوبه- زعفران دم‌کرده- آب‌لیمو طرز تهیه : بلدرچین‌ها را با کمی آب، پیاز خردشده، آب‌لیمو، زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل در قابلمه‌ای بپزید تا نیم‌پز شود. سپس آن را آبکش کنید. با قلم‌موی آشپزی زعفران دم‌کرده را روی بلدرچین‌ها بمالید و بگذارید کمی بماند تا زعفران به خورد گوشت برود. در یک تابه روغن سرخ‌کردنی بریزید و بگذارید داغ شود. سپس بلدرچین‌ها را در آن سرخ کنید. این غذا را در کنار سبزیجات، نان یا برنج می‌توانید سرو کنید. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#نان🍞🥐🥨 #نان_سنگک_خانگی 🥓🥖🥯 در این روش بجای خمیر ترش، ٢ق ماست ترش به آرد اضافه کنید. ۴۰۰گ آرد سفید نان، ۱۰۰گ آرد نان سبوس‌دار، ۵گ شکر، ۸گ پودر خمیر مایه، ۸گ نمک، حدود ۴۰۰م لیتر آب ولرم، کنجد، سیاه دانه و غیره به دلخواه برای روی نان. همه را مخلوط کرده. آب با اندازه ای که خمیر بدست کاملا بچسبد. در جای گرم نگه دارید تا خمیر پف کند. سپس روش ویدیو را دنبال کنید. هنگام پهن کردن خمیر، مدام دستتان را با آب خیس کنید. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

🔝🎥 طرز تهیه ماست وبورانی ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

ســــ🌸ــــلام صبح آدینه‌تون بخیر🌸 الــهی همیشه🌸 شـاد و سلامت باشید صبح جمعه‌تــون گلبارون🌸

#چیکن_استراگانف 🍲 😋 🔸ابتدا دو عدد سینه مرغ را برش های خلالی می زنیم و با نمک,فلفل سیاه, آویشن و سس خردل مزه دار می کنیم و در یخچال به مدت یکی دوساعت استراحت می دهیم. دو عدد پیاز را خلالی کرده و تفت می دهیم. حالا مرغ ها را به پیاز اضافه کرده,دو حبه سیر رنده شده اضافه کرده و ۳۰۰گرم قارچ را میریزیم و مقداری آبلیمو میزنیم. درب تابه را گذاشته تا مرغ بپزد برای سس بشامل ۵۰ گرم کره را با یک قاشق غذاخوری آرد تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس یک لیوان شیر را اضافه کرده و وقتی به غلظت مناسب رسید شعله را خاموش کرده و یک قاشق غذاخوری خامه اضافه می کنیم سس بشامل را به چیکن ها اضافه میکنیم. این غذا بهتر است گرم سرو شود پس سس را موقع سرو به مواد اضافه کنید ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

سیب زمینی شکم پر🔝🎥 3 عدد سیب زمینی بزرگ برای داخل؛ 3 عدد پیاز متوسط فلفل سبز و قرمز دو عدد 300 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد گوجه فرنگی جعفری 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه . . سرخ کردن؛ روغن آفتابگردان . . برای مواد بالا؛ گوجه فرنگی فلفل برای سس گوجه فرنگی؛ 1 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی کمی نمک 2 فنجان آب . ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

ایده ناهار اگر عاشق انواع سیب زمینی هستید ، حتماً این دستور غذا را امتحان کنید به خصوص بچه های شما آن را دوست خواهند داشت. ممکنه شیر با توجه به نوع سیب زمینی تغییر کند ، اگر مانند آرد خرد شد ، شیر را به آرامی اضافه کنید ، 1 لیوان شیر کنترل شده،پنیر موزارلا یا پنیر چدار ، فلفل سیاه ، نمک ، برای مواد سیب زمینی 1-2 عدد تخم مرغ ،آرد سوخاری و روغن برای سرخ کردن . بعد ازابپز شدن سیب زمینی ، اجازه می دهیم از دما بیفتد و بگذارید 1-2 دقیقه در یخچال استراحت کند. بعداز خنک شدن ، اجازه دهید 1 لیوان شیر اضافه کنیم ، لطفاً آن را با دقت اضافه کنید ، بسته به نوع سیب زمینی ، ، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید ، پنیر را مخلوط کرده و شکل دهید ، سپس آن را به تخم مرغ اضافه کرده و سپس آرد و در روغن سرخ کنید ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#کوفته_برنجی🧆🧆😋 برنج و لپه را بصورت جداگانه خیس کنید و پس از چند ساعت آنها را بپزید و در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. در نهایت آن را چرخ کنید. گام دوم: گوشت دوبار چرخ شده، پیاز رنده شده و آب گرفته، ادویه جات، لپه، برنج چرخ شده، آرد نخودچی و یک عدد تخم مرغ را اضافه کنید. تمام مواد را خوب ماساژ دهید تا مایه کوفته برنجی کاملا چسبناک شود. گام سوم: مواد کوفته برنجی را به مدت ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید. بعد از این مدت چنانچه مایه کوفته شل بود یکی دو قاشق آرد نخودچی و اگر سفت بود یک تخم مرغ به آن اضافه کنید. گام چهارم: در این مرحله باید سس کوفته را آماده کنید. برای این منظور ۲ عدد پیاز ریز خرد شده را در روغن تفت دهید و سپس رب گوجه و ادویه را به آن اضافه نمایید و کمی تفت دهید. ۲ لیتر آب به سس کوفته اضافه کنید. زعفران را نیز باید در همین مرحله به سس اضافه کنید. بگذارید تا سس کوفته جوش بیاید. گام پنجم: گلوله هایی به اندازه نارنگی از مایه کوفته بردارید و درون سس جوشان قرار دهید. کوفته ها باید به مدت ۱ ساعت با درب نیمه باز و حرارت ملایم بپزند. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#مرغ_سوخاری_آمریکایی🍗🧀😋 ▫️450 گرم سینه مرغ فیله شده ▫️1/4 لیوان سس مایونز ▫️1 قاشق غذاخوری سس خردل ▫️1 حبه سیر رنده شده ▫️1/2 لیوان پودر سوخاری پانکو ▫️1/2 لیوان آرد سوخاری معمولی(آرد نان باگت) ▫️1/4 لیوان پنیر پارمسان رنده شده ▫️1/2 قاشق چایخوری نمک ▫️1/8 قاشق چایخوری فلفل 🔸ابتدا به تکه های فیله شده ی مرغ نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید همزمان در یک کاسه سس مایونز،خردل و سیر رنده شده را کامل با هم مخلوط کنید و مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا به سس آغشته شود سپس حداقل چند ساعت و حتی بهتر است یک شب در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود در یک بشقاب گود آرد سوخاری،آرد پا نکو،پودر پارمسان و نمک،فلفل را باهم مخلوط کرده و مرغ های مرینیت شده را در مخلوط آرد بغلتانید،سپس روی توری فر گذاشته و روی مرغ ها مقداری روغن اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 20 تا 25 دقیقه یا بسته به حرارت فرتون تا زمانی که دو طرف مرغ ها ترد و طلایی شود قرار دهید در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید،و با انواع سس دلخواه سرو کنید ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛