هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
بر لب رسیده جان ، به دلبر خبر دهید
ما را فراق کُشت به فریادمان برس :)
ـ مارو با دوری ادب کردی، عشق است..💔
#حضرتِارباب
#بادمجان_بقچه_ای 🍆 😋
▫️ بامجون قلمی 4-5تا
▫️گوشت چرخ کرده 500گرم
▫️پیاز رنده شده یک عدد کوچک
▫️جعفری ریز شده. یک قاشق
▫️نمک فلفل ادویه جات پودر سیر مقداری
▫️رب گوجه یک قاشق غذاخوری
🔸ابتدا بادمجون هارو به صورت درازا برش میزنیم نه خیلی نازک باشن نه خیلی کلفت ..نمک میپاشیم چند دقیقه ای صبر میکنیم تا تلخیشون از بین بره. . حالا گوشت چرخ کرده رو با نمک و ادویه ها و پیاز و جعفری مخلوط میکنیم یکم استراحت میدیم بعد به صورت گردی شکل میدیم بهشون و تو روغن سرخ میکنیم بعد بادمجون هارو میشوریم خشک میکنیم سرخ میکنیم حالا میریم که بقچه کنیم به این صورت بادمجون هارو به صورت به علاوه قرار داده و یک عدد از گوشت سرخ شده تو وسطش گذاشته بعد بقچه رو تا میکنیم وبا خلال دندان فیکسش میکنیم روشون هم گوجه و فلفل میزاریم حالا تو تابه ای چیده و روش هم مخلوط (رب و اب و ادویه و پیاز داغ) رو مخلوط میکنیم سس درست میکنیم و میریزیم روش دوباره میزاریم رو شعله ملایم تا نیم ساعتی دوباره بپزه یا اینکه تو فر بزارین با دمای 180 و حالا نوش جان
🌺🍃🍃🍃🍃🍃🍃
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من کارم گره خورده آقا💔
#اباعبدالله
#دمی_گوجه_گوشت_قلقلی 🍛 😋
🔸ابتدا پیاز رو سرخ میکنیم و سپس زردچوبه رو اضافه میکنیم و چهار عدد گوجه رو رنده میکنیم و میریزیم داخل قابلمه تا آبش جمع بشه و از خامی دربیاد من کمی رب هم میزنم برنج خوشرنگتر بشه بعد که خوب تفت خورد یک عدد سیب زمینی متوسط رو نگینی خورد میکنبم و داخل قابلمه تفت میدیم
بعد دو پیمانه برنج اضافه میکنیم و نمک میزنیم و آب میریزیم تا برنج و سیب زمینی بپزه
من دویست گرم گوشت رو با یه عدد پیاز متوسط و نمک مخلوط میکنیم و قلقلی میکنیم و سرخ میکنیم
وقتی برنج بی آب شد قاطی برنج میکنیم و دم میکنیم
•┈┈••✾❀◍⃟🍟❀✾••┈┈•
#دسر_محلبی_عثمانی 🍧 😋
▫️ 2 لیوان آب (حجم لیوان 200 میلی لیتر)
▫️ 2 لیوان شیر (حجم لیوان 200 میلی لیتر)
▫️ 1 لیوان شکر دانه ریز (حجم لیوان 200 میلی لیتر)
▫️ 4 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت
▫️ 1 بسته وانیل معادل 1 قاشق چایخوری
🔸همه مواد به جز وانیل را در قابلمه ریخته و مخلوط کنید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق گاز تا وقتی غلیظ شود بپزید و مدام هم بزنید.وقتی دسر غلیظ شده شروع به جوشیدن کرد ، وانیل را اضافه کرده و 3-4 دقیقه بیشتر آن را بپزید.سپس ظرف های سرو تک نفر مد نظر خود را خیس کنید(دقت کنید که نباید زیاد آبدار باشد). از مخلوط اماده کرده در ظرف ها بریزید. دسر را که به دمای اتاق رسیده است(حرارت اولیه اش به طور کامل خارج شده) را به یخچال برده و 2-3 ساعت صبر کنید تا کاملا خودش را بگیرد(اگر هنوز شل باشد بیشتر فرصت دهید) سپس با دست به دسر فشار وارد کنید تا دسر به راحتی از قالب بیرون آید و بعد برعکس کنید.و طبق سلیقه خود تزیین کرده و سرو کنید
•┈┈••✾❀◍⃟🍟❀✾••┈┈•
#آسلان_سوتلو_تاتلیسی 🍮 😋
▫️شیر یک لیتر
▫️شعریه یک لیوان
▫️پودر نارگیل یک لیوان
▫️فندق خرد شده یک لیوان
▫️آرد گندم یک قاشق غ خ
▫️نشاسته سه ق غ خ
▫️شکر یک لیوان
▫️کره یه ق غ خ
▫️وانیل نصف ق چ خ
🔸کره رو داخل تابه میریزیم تا آب بشه و بعد رشته ها رو خرد میکنیم ده دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم تا رنگش یکم تغییر کنه،فندق و پودر نارگیلو شکر رو اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم و بعد آرد و نشاسته رو داخل شیر حل میکنیم و به مواد اضافه می کنیم و مرتب هم میزنیم تا بجوشه و به غلظت فرنی برسه.
قالب رو خیس کنید و مواد دسر رو داخل قالب بریزید و چند بار بکوبید رومیز تا هوای اضافیش خارج بشه،بذارید دسرتون هم دمای محیط بشه و بعد چند ساعت داخل یخچال بذارید تا خنک بشه و خودشو بگیره
با پودر نارگیل و پسته و توت فرنگی می تونید تزیین کنید
•┈┈••✾❀◍⃟🍟❀✾••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک_تخم_مرغ
تخم مرغ ۲ عدد، شیر ۲ ق غ، فلفل و نمک، پنیر گودا ۲ ورق، سوسیس یا سوجوک، نون تست ۲ عدد
🔴تخم مرغ با شیر نمک و فلفل خوب مخلوط کنید کف تابه بریزید وقتی یه طرفش خودشو گرفت، نون تست رو روش بچینید و روی نون تست پنیر و سوسیس بگذارید، تخم مرغ رو از اطراف روی نون تست برگردونید و به شکل مکعب جمعش کنید
برش بزنید
🦋
࿐ྀུ✿❥━━━━━━━━━━━🦋
5.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر سه سوته و راحت😍
تا حالا دسر به این خوشکلی و راحتی و آسونی دیده بودین؟😍😋
دسر دنت
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
دنت توتفرنگی ۲ عدد
دنت طالبی ۲ عدد
دنت موزی ۲ عدد
ژله توتفرنگی نصف بسته
ژله طالبی نصف بسته
ژله موزی نصف بسته
ابتدا نصف بسته ژله رو با سه چهارم پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم و میذاریم کنار تا کاملا خنک بشه
بعد بیسکوییت ها رو با غذاساز پودر میکنیم
و تو ظرف سرو میریزیم و دنت رو روی بیسکوییت ها میریزیم و در آخر هم ژله خنک شده رو روی دنت میریزیم و میذاریم تو یخچال تا ژله ها ببنده
بعد هم با خامه فرم گرفته یا هر چیزی که دوست داشتیم تزیین میکنیم
نوش جان😋
🌸سلامی گرم باعطر گـل
🌺و به لطافت لبخند خدا
🌸برایتان چیدهام
🌺تـا روزتـان بخیر
🌸دلتان شاد و زندگیتان
🌺هرلحظه زیباتر شود
🌷جمعهتون گلبارون🌷
آصبح را
شادی را
و رنگها را
به زندگی دعوت کن
که میگذرد مثلِ باد این بهارِ عمر🌸🍃
دینه تـون بـه همیـن قشنـگی🌼🌺🌸🍃
15.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پادیشاه_سارماسی
بیسکویت پتی بور شکلاتی۲ بسته،شیر 1 لیتر معادل ۴ لیوان،شکر 1 پیمانه سر خالی،آرد 1 پیمانه، پودر کاکائو ۲ ق غ، شکلات سکه ای ۸۰ گرم، وانیل 1ق چ، خامه قنادی ۳۰۰ گرم
بیسکویت پودر کرده در داخل قالب مورد نظر پهن میکنیم من از قالب فر استفاده کردم
شیر و آرد و شکر روی حرارت ملایم قرار میدیم تا آرد داخل شیر بپزه و شکر با گرمای شیر خوب حل بشه پودر کاکائو اضافه میکنیم وقتی غلیظ شد حباب هایی ایجاد شد حرارت خاموش کرده شکلات و وانیل اضافه میکنیم
تا وقتی گرمه روی بیسکویت ها میریزیم میذاریم کاملا خنک بشه بعد در یخچال بزارید ۸ ساعت یا از شب تا صبح تا کاملا ببنده
خامه قنادی که از شب قبل داخل یخچال گذاشتم تا مثل بستنی آب شده بشه در ظرفی که داخلش یخ داره با دور تند همزن آنقدر میزنم تا جای پره های همزن روی خامه پیدا بشه وقتی کاسه رو بر میگردونیم خامه بیرون نریزه. خامه روی کاسترد که داخل یخچال بود پهن میکنین، برش هایی با سلیقه خودتون ایجاد کنید، من داخلش موز قرار دادم با لیسک یا کفگیر شروع به رول کردن میکنیم.
7.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👇#لازانیا فوری بدون نیاز به فر👇👇👇
اگه هوس لازانیا کردی و فر نداری حتما از این روش استفاده کن
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۵عدد قارچ خرد شده
۱عدد فلفل دلمه ی سبز
یک عدد پیاز بزرگ
۴ ورق لازانیا
یک لیوان پنیر پیتزا
یک ق غ رب گوجه
ادویه ها شامل(پودر آویشن،پولبیبر،فلفل سیاه زردچوبه،کاری،پودر سیر،پاپریکا به میزان لازم)
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
پیاز رونگینی خرد کرده و تفت بدید تا سبک شه
گوشت چرخ شده رو اضافه کنید زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد ادویه ها رو همراه یک ق غ رب گوجه اضافه کرده و تفت بدید
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
فلفل دلمه و قارچ خرد شده رو هم اضافه کرده کمی سرخ کنید در تابه رو ببندید تا مواد کمی بپزه سپس ورقه های لازانیا رو کمی خرد کنید روی مواد بزارید و آب اضافه کنید تا جایی که روی ورقه های لازانیا آب بیاد بعد در تابه رو ببندید تا ورقه ها کاملا بپزه و آب هم بخار شه.
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
در آخر کمی پنیر پیتزا اضافه کنید و حدود ده دقیقه در تابه رو ببندید تا پنیر کاملا ذوب شه اگه دوست داشتید کمی پولبیبر و آویشن هم روش بریزید لازانیای جذاب ما آماده است میتونید برش بزنید و نوش جان ❤️