11.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی شانک با سس دقوس
یک ماهی ۲ کیلویی
۳۰۰ گرم آرد سفید
نمک
فلفل قرمز
زردچوبه
سس دقوس:
۵ عدد گوجه
۵ حبه سیر
یک عدد فلفل قلمی تند
یک عدد لیمو ترش تازه
نمک و فلفل قرمز و زردچوبه
#غذای_سنتی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای_سنتی
مواد لازم
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
نخود خیس خورده یه کاسه
پیاز ۱ عدد برای آبپز گردن ۲عدد برای پیاز داغ
سیر ۳ حبه
کشک۲۰۰گرم
گردو ۷ الی ۸عدد
ادویه ها:نعناخشک فلفل سیاه زردچوبه و نمک
من فراموش کردم شما گردو قبل نعنا و ادویه ها اضافه کنید و یه تفت بدین بعد بقیه مواد رو اضافه کنید.
میتونید از کشک محلی هم استفاده کنید و خودتون بسابینش
#غذای_سنتی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
✾࿐༅🍃🌸🍳🧑🍳🍳🌸🍃༅࿐✾
8.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه یه بار این دلمه جنوبی رو امتحان کنی دیگه ازش دست نمیکشی از بس خوشمزه ست 🤤🤌🏻
مواد لازم ❌
برنج ۱ پیمانه
لپه نصف پیمانه
روغن ربع پیمانه
کشمش ربع پیمانه
شکر ۲ ق غ
شوید ۳ ق غ
سیر ۲ حبه
زردچوبه به مقدار لازم
تمر هندی ۲ ق غ
شکر ۱ پیمانه
آب نصف پیمانه
برگ مو به مقدار لازم
نکته ❌ این دلمه رو من از مامانم یاد گرفتم و مزه ملس میده خیلی خوشمزه ست 😍
نکته ❌ برگا رو اول حتما با آب و نمک بشورید بعد بذارید تو آب جوش
نکته ❌ برنج و لپه خیس خورده ست از روز قبل خیس کردم
نکته ❌ مقدار کشمش و شکر دلبخواهی ه که میخواید بیشتر بریزید شیرین تر میشه ولی اینجوری خوشمزه تره
نکته ❌ روش پیچیدن دلمه ما اینجوری ه شبیه یه لقمه ست خیلی عالیه 😍
نکته ❌ حتما دلمه ها رو کنار هم بذارید جاشون تنگ باشه که اصلا تکون نمیخورن
نکته ❌تا روی دلمه ها آب بریزید
نکته ❌ حتما بذارید یه ۳ یا ۴ ساعت بپزه کامل نرم بشه بعد تمرهندی و شکر و....
#دلمه#دلمه_برگ_مو #دلمهبرگمو #دلمه_کلم #دلمه_فلفل #دلمه_بادمجان #دلمه_برگ #غذای_سنتی#غذای_ایرانی #غذای_نونی#آموزش#آموزش_آشپزی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
8.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تُرشک مرغ درباری
موادلازم برای سه نفر:
.
مرغ:3 تیکه(ران یا سینه)
پیاز:2عدد متوسط
رب انار ملس یا ترش:3قاشق غذاخوری
آلو خورشتی:5/6عدد
مغز گردو
زردچوبه
روغن
.
#ترشک #ترشک_مرغ_درباری #ترشک_مرغ #مرغ_مجلسی #مرغ_ترش #مرغ_زعفرونی #غذای_ایرانی #غذای_سالم #غذای_سنتی #غذای_ملل #مرغ_ترش_شمالی #مرغ_ناردونی #خورشت #خورشت_مرغ #یزد #شمال #مازندران #گیلان #تهران #تبریز
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
9.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذاى_سنتى
#قيمه_نخود_یزدی🤩
#ناهار خوشمزه امروزمون😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو 😍 😍
نوش جان 😋 😋
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
لوبیا پلو اوردم با ی ترکیب جدید😍
ینی نگم برات ک چقد خوشمزه شد
این ترکیب رو امتحان کن پشیمون نمیشی👇🏼😍
مواد لازم✅
گوشت خورشتی ۳۰۰گرم
لوبیا چیتی یک لیوان
پیاز درشت دو عدد
گوجه ۳عدد
سیر یک حبه
نمک فلفل زردچوبه پودر دارچین به میزان لازم
اینجوری درستش کن✅
لوبیا رو از شب قبل خیس کنید
گوشت رو با پیاز و سیر بزارید بپزه
#لوبیاپلو
لوبیا هم حدا بزارید بپزه
پیاز رو نگینی و داخل کره تفت میدیم زردچوبه میزنیم
گوشت رو میریزیم و بعد رب گوجه و پوره گوجه فرنگی میریزیم
#لوبیا_پلو
کمی ک تفت خورد لوبیا چیتی رو اضافه میکنیم
زعفران نمک و پودر دارچین هم اضافه میکنیم چند دقیقه میزاریم تا سس غلیظ بشه
داخل قابلمه یک لایه برنج ابکش شده ک کمی دون تر بزداشتیم و یک لایه سس و پودر دارچین
میزاریم چهل دقیقه دم بکشه
این پلو عالیه نوش جان کنید
#غذای_سنتی
#پلومخلوط
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾