روش پخت مرغ شکم پر بدون استخوان #آشپزی

#آشپزی #آشپزخونه اینجوری یه #استانبولی خیلی خوشمزه و خوشرنگ ‌بدون اینکه شفته بشه میتونی درست کنی🤤 قول میدم مزه اش تا آخر عمر زیر دندونت میمونه😘 این مقدار برای ۴ نفر کافیه: برنج ۳ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد بزرگ گوجه متوسط ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۳ حبه کره ادویه ها شامل: زیره سیاه، زردچوبه و فلفل سیاه و نمک این غذا یه جور پلو مخلوط محسوب میشه و چون اصلا گوشت و مرغ نداره یه غذای اقتصادی خیلی خوشمزه اس بهم بگو ببینم این غذا رو دوست داری یا نه ؟ یک بار اینجوری امتحان کن عاشقش میشی😘👌 @siyasatt

امروز ناهار مهمون شمالیای عزیز هستیم😍 اونم به صرف مرغ مجلسی😋 #آشپزی ♥️🍃

#دنیای_رنگارنگ 🎨 ✅️ آشپزخونه ته چینِ گردن ...😉👌 #آشپزی ‌ ♥️🦋 @Rangarang62

کوزالاک مانتی خمیر یوفکای مثلثی یک بسته 🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃 برای مایه ی گوشتی: گوشت گوسفندی یا گوشت چرخکرده ۱۲۰ گرم پیاز نگینی خردشده۲ عدد گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم فلفل سبز یا قرمز شیرین یک عدد بزرگ سیر ۱حبه 🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶 قسمت ماستی : بادمجان کبابی و ساطوری شده ۳ عدد ماست سفت به مقدار دلخواه سیر یک حبه نمک و فلفل برای تزیین جعفری خردشده به مقدار لازم #اشپزی

🥥دسر نارگیلی ی دسر خوشمره و راحت 🥥 خودم طرفدارشم شدید🤤🤌🏾 نیاز داریم به؛ شیر ۲پیمانه🥛 شکر نصف پیمانه🍚 پودر نارگیل نصف پیمانه🥥 خامه صبحانه ۲۰۰گرم🧁 پودر ژلاتین بن ماری شده یک ساشه حتما شیرو نارگیل و آسیاب کنید🤌🏾 طبق ویدئو پیش برید😎 ۷_۸ساعت باید داخل یخچال استراحت کنه🦦 ✔️حتما قالبتونو کمی چرب کنید که دسر راحت خارج بشه🧈 ✔️حتما دسر رو قبل از اینک بریزید داخل قالب میکس کنید با گوشت کوب برقی و یا هر چی که دارید #اشپزی

مرغ سوخاری 😋 مواد لازم : 🥡آرد ۲۰۰ گرم 🍗سینه مرغ 🍞پاپریکا ۱ ق چ 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🥣ادویه کاری ۱ ق غ 🧂ادویه تندوری ۱ ق غ 🥄فلفل سیاه ½ ق چ 🧊شیر یا آب ۱ لیوان 🧄پودر سیر ۱ ق غ 🧅پودر پیاز ۱ ق چ 🧂نمک ۱ ق غ #آشپزی @MER30TV 👈💯

کباب ترکی رو اینمدلی درست کنی،دیگه از بیرون نمیخری👌خیلی ام راحت و سریع آماده میشه😋🤌🏻 🍃مواد لازم:🍃 گوشت چرخ کرده +یک پیاز اب گرفته شده+نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پولبیبر ۵۰۰ گرم پیاز نگینی سه عدد فلفل دلمه ی سبز یک عدد قارچ ۳۰۰ گرم گوجه ۳ عدد روغن ۳/۴ لیوان+نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر #آشپزی

با این پک دمنوش از مهمونای خاصت زیبا پذیرایی کن #خلاقیت #آشپزی ❇️

یه بار بخوری عاشقش میشی😍😍 🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶 خاگینه مغزدار تبریزی ‌‌ پنج عدد تخم مرغ پنج ق غ ماست سفت شیرین پنج ق غ آرد قنادی دو ق چ بکینگ پودر کمی وانیل مقدار کافی زعفرون ‌ مواد لازم برای شهد یک و نیم لیوان شکر یک و نیم لیوان آب مقداری گلاب و عرق هل و زعفرون ‌ گردو و مغزیجات و پودر دارچین و گل سرخ مقداری ‌ 🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃 ‌ حتماً رو شعله خیلی ملایم بذارید تا خاگینه خوشرنگی داشته باشین اگه همزن برقی ندارید میتونید با همزن دستی هم بزنید تا تخم مرغ کفی و کرم رنگ بشه برا اینکه خاکینه تون ضخیم باشه حتماً باید قطر تابه تون کم باشه بعد از اینکه شربت خنک و ریختین بذارین شربت به خوردش بره #آشپزی

یه شیرینی ترد و خوشمزه که تو نیم ساعت درست میشه😍 🌸برای کرم🌸 پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم شکر ۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ ق.چ خمیر باقلوا ۱۲ ورق 🍰🧁🎂🍰🧁🎂 برای چرب کردن ترکیب ۳۰ گرم کره و ۳۰ گرم روغن مایع برای رومال هم میتونید از یه زرده تخم‌مرغ استفاده کنین هم از همون ترکیب کره و روغن دمای فر ۱۸۰ درجه مدت پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه #آشپزی #شیرینی

گز خونگی خوشمزه که کنار چای واقعا میچسبه 👌🏻اینکه خودت تو ‌خونه گز درست کنی خیلی لذتبخشه🤌🏻 سفیده تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۵۰ گرم گلوکز مایع ۳۷۰ گرم گلاب ۱۰۰ گرم آب ۸۰ گرم پودر هل ۱ قاشق چایخوری مغز پسته یا بادام ۱۵۰ گرم 🍥🍥🍥🍥🍥🍥 آب، شکر و گلاب رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بزارید تا شکر حل بشه و آب داغ بشه👌🏻 آب به جوش نیاد(روی حرارت شعله پخش کن بزارید) بعد از حل شدن شکر پودر هل و گلوکز رو اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید تا زمانی که شهد کشدار بشه و به اصطلاح نخ بده(شهد رو بین دو انگشت تست کنید تا به مرحله نخ دادن برسه ، یعنی بین دو انگشت کش بیاد) 🍥🍥🍥🍥🍥🍥 سفیده تخم مرغ رو هم با دور تند همزن هم بزنید تا پف کنه و حجمش دو برابر بشه👌🏻 وقتی شهد آماده شد ، یه مقدار از اونو داخل سفیده هم زده بریزید و هو بزنید تا هم دما بشن، بعد همه شهد رو داخل سفیده بریزید و با همزن دور تند مواد رو به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید👌... 🍥🍥🍥🍥 #آشپزی