#آشپزی👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم🔻🍗🍗 ران بوقلمون یک کیلویی نمک سه قاشق سوپخوری سر پر آب به مقدار لازم فلفل سیاه، فلفل قرمز، رزماری به اندازه لازم زعفران دم کرده چهار قاشق سرپر پیاز دو عدد متوسط سیر چند حبه دستور تهیه🔻 چون بوقلمون گوشت کم چربی داره و دیر پز هست و کمی بو داره و به اصطلاح گوشت زمختی داره فوتش اینکه به مدت هشت ساعت یا بیشتر داخل آب نمک و در یخچال بماند. بعد از هشت ساعت از آب خارج کرده داخل کمی روغن بوقلمون را کمی سرخ کنید تا رنگش عوض بشه پیازها را خلالی خورد کرده داخل تابه ریخته کمی که سبک شد سیر را هم اضافه کرده کمی تفت میدهیم تا سبک شوند ادویه ها را اضافه کنید زعفران دم کرده را روی ران میریزیم و یک لیوان آب به تابه اضافه کرده درب تابه را گذاشته و با حرارت ملایم اجازه میدیم کم کم بپزد در اخر کار کمی از غذا تست کنید و نمک اندازه کنید اگر نیاز به نمک داشت بهش نمک اضافه میکنیم

#آشپزی👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم🔻🍗🍗 ران بوقلمون یک کیلویی نمک سه قاشق سوپخوری سر پر آب به مقدار لازم فلفل سیاه، فلفل قرمز، رزماری به اندازه لازم زعفران دم کرده چهار قاشق سرپر پیاز دو عدد متوسط سیر چند حبه دستور تهیه🔻 چون بوقلمون گوشت کم چربی داره و دیر پز هست و کمی بو داره و به اصطلاح گوشت زمختی داره فوتش اینکه به مدت هشت ساعت یا بیشتر داخل آب نمک و در یخچال بماند. بعد از هشت ساعت از آب خارج کرده داخل کمی روغن بوقلمون را کمی سرخ کنید تا رنگش عوض بشه پیازها را خلالی خورد کرده داخل تابه ریخته کمی که سبک شد سیر را هم اضافه کرده کمی تفت میدهیم تا سبک شوند ادویه ها را اضافه کنید زعفران دم کرده را روی ران میریزیم و یک لیوان آب به تابه اضافه کرده درب تابه را گذاشته و با حرارت ملایم اجازه میدیم کم کم بپزد در اخر کار کمی از غذا تست کنید و نمک اندازه کنید اگر نیاز به نمک داشت بهش نمک اضافه میکنیم

روش پخت مرغ شکم پر بدون استخوان #آشپزی

#آشپزی #آشپزخونه اینجوری یه #استانبولی خیلی خوشمزه و خوشرنگ ‌بدون اینکه شفته بشه میتونی درست کنی🤤 قول میدم مزه اش تا آخر عمر زیر دندونت میمونه😘 این مقدار برای ۴ نفر کافیه: برنج ۳ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد بزرگ گوجه متوسط ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۳ حبه کره ادویه ها شامل: زیره سیاه، زردچوبه و فلفل سیاه و نمک این غذا یه جور پلو مخلوط محسوب میشه و چون اصلا گوشت و مرغ نداره یه غذای اقتصادی خیلی خوشمزه اس بهم بگو ببینم این غذا رو دوست داری یا نه ؟ یک بار اینجوری امتحان کن عاشقش میشی😘👌 @siyasatt

امروز ناهار مهمون شمالیای عزیز هستیم😍 اونم به صرف مرغ مجلسی😋 #آشپزی ♥️🍃

#دنیای_رنگارنگ 🎨 ✅️ آشپزخونه ته چینِ گردن ...😉👌 #آشپزی ‌ ♥️🦋 @Rangarang62

کوزالاک مانتی خمیر یوفکای مثلثی یک بسته 🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃 برای مایه ی گوشتی: گوشت گوسفندی یا گوشت چرخکرده ۱۲۰ گرم پیاز نگینی خردشده۲ عدد گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم فلفل سبز یا قرمز شیرین یک عدد بزرگ سیر ۱حبه 🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶 قسمت ماستی : بادمجان کبابی و ساطوری شده ۳ عدد ماست سفت به مقدار دلخواه سیر یک حبه نمک و فلفل برای تزیین جعفری خردشده به مقدار لازم #اشپزی

🥥دسر نارگیلی ی دسر خوشمره و راحت 🥥 خودم طرفدارشم شدید🤤🤌🏾 نیاز داریم به؛ شیر ۲پیمانه🥛 شکر نصف پیمانه🍚 پودر نارگیل نصف پیمانه🥥 خامه صبحانه ۲۰۰گرم🧁 پودر ژلاتین بن ماری شده یک ساشه حتما شیرو نارگیل و آسیاب کنید🤌🏾 طبق ویدئو پیش برید😎 ۷_۸ساعت باید داخل یخچال استراحت کنه🦦 ✔️حتما قالبتونو کمی چرب کنید که دسر راحت خارج بشه🧈 ✔️حتما دسر رو قبل از اینک بریزید داخل قالب میکس کنید با گوشت کوب برقی و یا هر چی که دارید #اشپزی

مرغ سوخاری 😋 مواد لازم : 🥡آرد ۲۰۰ گرم 🍗سینه مرغ 🍞پاپریکا ۱ ق چ 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🥣ادویه کاری ۱ ق غ 🧂ادویه تندوری ۱ ق غ 🥄فلفل سیاه ½ ق چ 🧊شیر یا آب ۱ لیوان 🧄پودر سیر ۱ ق غ 🧅پودر پیاز ۱ ق چ 🧂نمک ۱ ق غ #آشپزی @MER30TV 👈💯

کباب ترکی رو اینمدلی درست کنی،دیگه از بیرون نمیخری👌خیلی ام راحت و سریع آماده میشه😋🤌🏻 🍃مواد لازم:🍃 گوشت چرخ کرده +یک پیاز اب گرفته شده+نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پولبیبر ۵۰۰ گرم پیاز نگینی سه عدد فلفل دلمه ی سبز یک عدد قارچ ۳۰۰ گرم گوجه ۳ عدد روغن ۳/۴ لیوان+نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر #آشپزی

با این پک دمنوش از مهمونای خاصت زیبا پذیرایی کن #خلاقیت #آشپزی ❇️

یه بار بخوری عاشقش میشی😍😍 🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶 خاگینه مغزدار تبریزی ‌‌ پنج عدد تخم مرغ پنج ق غ ماست سفت شیرین پنج ق غ آرد قنادی دو ق چ بکینگ پودر کمی وانیل مقدار کافی زعفرون ‌ مواد لازم برای شهد یک و نیم لیوان شکر یک و نیم لیوان آب مقداری گلاب و عرق هل و زعفرون ‌ گردو و مغزیجات و پودر دارچین و گل سرخ مقداری ‌ 🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃🌶🍃 ‌ حتماً رو شعله خیلی ملایم بذارید تا خاگینه خوشرنگی داشته باشین اگه همزن برقی ندارید میتونید با همزن دستی هم بزنید تا تخم مرغ کفی و کرم رنگ بشه برا اینکه خاکینه تون ضخیم باشه حتماً باید قطر تابه تون کم باشه بعد از اینکه شربت خنک و ریختین بذارین شربت به خوردش بره #آشپزی