فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل_آبادان
#کدبانو
فلافل آبادانی سه سوته و راحت و بی نهایت خوشمزه رو خودت تو خونه درست کن 😋
موادش چون سیب زمینی و گوجه نداره میتونید به مقدار زیاد درست کنید، بسته بندی کنید و بزارید فریز
نخود ۱ لیوان
پیاز متوسط ۱ عدد
آرد سوخاری یک ق غ پر
آب ۱/۵ لیوان (اگه مواد بعد از چرخ کردن خشک بود کمی بیشتر آب بریزید)
ادویه ها نمک ۲ ق چ زردچوبه، پودر سیر ،آویشن ،پاپریکا هر کدوم ۱ ق چ
جوز هندی ۱/۴ ق چ
پودر انبه ۲ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ
هر کدوم از ادویه ها که نداشتید حذف کنید و یا با توجه به ذائقه تون میتونید کم و زیادش کنید
حتی میتونید ادویه فلافل از عطاری بخرید و بجای ادویه های گفته شده یک و‌نیم ق غ از اون بریزید
جعفری یک مشت(دلخواه)
سیر ۳ حبه بزرگ
بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
مراحل کار تو ویدئو مشخصه
فقط روغن رو با حرارت کم بزارید داغ بشه
بعد که فلافل رو توش انداختید با خرارت متوسط سرخش کنید
فلافل زن رو‌هم خیس کنید تا مواد راحت از روش سر بخوره
@haderoon