بخش چهارم

بخش پنجم

بخش ششم

بخش هفتم

🍰شیرینی لطیفه ترد و خوشمزه با تنور خانگی 😋 منبع پیج @takchin_tanoor @takchin_tanoor مواد لازم 🥚تخم مرغ سه عدد شکر ریز 90 گرم وانیل مقداری نشاسته ذرت 20 گرم آرد قنادی 120 گرم پودر کیک یک سوم ق چ طرز تهیه: ابتدا سفیده و زده رو از هم جدا میکنیم سفیده رو با شکر با دور تند هم میزنیم تا وقتی که از ظرف نیفتد بعد زرده ها رو همراه وانیل یکی یکی به سفیده اضافه میکنیم. بعد مخلوط الک شده آرد و پودر کیک و نشاسته ذرت رو بهش اضافه کرده و به صورت دورانی هم میزنیم. مواد رو داخل قیف ریخته و روی سینی که ورق کاغذی پهن شده میریزیم. تنور رو از قبل گرم مبکنیم داخل تنور میگذاریم فقط شعله پایین رو روشن میکنیم در آخر فقط به مدت 1 دقیقه شعله بالا رو روشن میکنیم مدت پخت حدود 10 دقیقه بعد از سرد شدن از ورقه کاغذی جدا میکنیم و با قیف مابین آنها خامه میزنیم نوش جان 🥰 @takchin_tanoor کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

باقلوا منبع پیج https://www.instagram.com/arian_pastry?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== حتما سیوش کنید تا هر موقع خواستید به راحتی بت ونید پیداش کنید 🌹 آموزش باقلوا هزارلا خمیر کره ای ( هزار لا ) روغن مایع ۳۰۰ گرم (۳۰ گرم ) شیر ۱ کیلو گرم (۱۰۰گرم ) آرد نول ( آرد قوی ) ۳ کیلو گرم (۳۰۰ گرم ) تخم مرغ ۸ عدد (۱ عدد ) وانیل ۱ قاشق غذاخوری (۱قاشق چایخوری ) نمک ۱ قاشق غذاخوری (۱ قاشق چایخوری) زعفران به میزان لازم روغن مخصوص برای خمیر های لایه ای ( روغن کره ای ) ۱.۳۰۰ کیلو گرم (۱۳۰ گرم ) تا کردن خمیر یه پنج و یه شش زده شود در مجموع یازده تا زده شود مقدار خانگی داخل پرانتز نوشتم هر سوالی هم داشتید همین پایین ازم بپرسید 🌹 #آموزشی #آنلاین #آموزش‌_آنلاین #هزار_لا #باقلوا #شکلات #کره_ای کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

آموزش شیرینی تسمه ای منبع پیج https://www.instagram.com/arian_pastry?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== روغن صاف 2 کیلو (۲۰۰ گرم ) آرد 2 کیلو (۲۰۰ گرم ) آرد برنج 1 کیلو (۱۰۰گرم ) پودر نارگیل 800 گرم ( ۸۰ گرم ) وانیل 1 قاشق (۱/۴قاشق چایخوری) بیکینگ پودر 1 قاشق (۱/۴ قاشق چایخوری ) ✨ برای شیرینش شیر 800 گرم ( ۸۰ گرم ) گلاب 200 گرم ( ۲۰ گرم ) تخم مرغ 30 عدد ( ۳ عدد ) شکر 1.100 کیلو گرم (۱۱۰ گرم ) پودر هل به میزان لازم ( به میزان لازم ) ✨ مقدار خونگیش رو براتون داخل پرانتز قرار دادم 🌹 درجه فر 220 تقریبا 10 دقیقه ابتدا روغن صاف و آرد ها رو با هم میکس میکنیم تا حدی که موادمون سبک شود و حالت خامه ای به خود بگیرد. سپس داخل ظرفی شیر ، گلاب ، تخم مرغ ، شکر و پودر هل رو ترکیب میکنیم. و در آخر تمام مواد آماده شده رو با هم ترکیب میکنیم و مثل کلیپی که قبلاً پست کردم مراحل رو پیش می‌ریم 🧡 هر سوالی هم داشتید تو کا،منت ها ازم بپرسید ✨ راستی رفقا لطفاً تو نظر سنجی پایین شرکت کنین و بهم بگین پست این مدلی دوست دارین بیشتر بسازم ؟ #تسمه_ای #کم_شیرین #رژیمی #آموزش #آموزشی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

این پست رو سیو کنید تا همیشه داشته باشید برای دوستانتونم بفرستید درست کنن قلب بی رنگ منم لطفا قرمز کنید تا انرژی بگیرم و زود تر براتون پست بعدی رو قرار بدم آموزش شیرینی نخود چی رسپی خانگی : _______ روغن صاف 140گرم خاک قند 150 گرم آرد نخودچی 250گرم آرد معمولی 50 گرم وانیل 1/4قاشق چایخوری زعفغو پودر هل به میزان لازم درجه فر 150 مدت پخت 30 دقیقه رسپی کارگاهی : _________ روغن صاف 1.400 کیلو گرم خاک قند 1.500 کیلو گرم آرد نخودچی 2.500 کیلو گرم آرد معمولی 500گرم وانیل 1ق غ خ زعفران و پودر هل به میزان لازم درجه فر 150 مدت پخت 30 دقیقه طرز تهیه : ____ ابتدا خاک قند ( پودر شکر ) و روغن صاف رو به خوبی با هم میکس کنید تا سبک شود سپس پودر هل ، وانیل و زعفران رو اضافه میکنیم و در آخر آرد ها رو اضافه میکنیم تا خمیرمون آماده شود نکته : دوستان حتما طبق رسپی پیش برید تا نخودچی خوبی درست کنید نکته : لطفا لطفا از روغن صاف استفاده کنید تا نتیجه مطلوبی به دست بیارید نکته : میزان ضخامت خمیرتون حداقل یک الی یک و نیم سانت باشه هر سوالی هم داشتید تو کا،منت ها ازم بپرسید ❤️ __________________________ #نخودچی #شب_عید #آموزشی #آموزش #پسته کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯