خورش داوود پاشا با گوشت چرخ کرده بدون گردو شبیه غذاهای گیلانی😋
🥩گوشت چـرخ کرده ۲۵۰گرم
🧅پـیاز ۲عددمـتوسـط
🥗نـعناع خشک ۱ق غ
🧋رب انار ملس ۲ ق غ
🧂سـماق ۱ ق چ
🧂پودر سـیر نـصف ق چ
🧆سرپرآلو خـورشتی ۱۰عـدد
🧂به دلخواه نمک و فـلفل
🧈 روغن به میزان لازم
🫖آب جـوش ۱.۵ لـیوان
1⃣گـوشتتون خـوب ورز بـدیـد تـا کوفته هـاتـون بـاز نـشه و یکساعت داخـل یـخچال قـرار بـدید.
گـوشـت هارو انـدازه گردو گـردش کنید و سـرخ کنید.
2⃣پـیاز دوم نـگینی خـرد کنید بـا روغـن تـفت بـدیـد بـعد کمی زردچـوبه بـزنـید تـا طلایی بـشه.
3⃣نـعناع خشک و رب انـار بـه پـیاز تـفت داده شـده اضـافه کنید زیـاد تـفت نـدید نـعناع میسوزه و تـلخ مـیشه.
4⃣بــه دلخـواه مـیتونـید چـند تـا آلـو خـورشـتی اضـافه کنید که فـوق الـعاده خـوشـمزه مـیکنه.
5⃣آب جـوش بـه مـواد تـفت داده شـده اضـافه کنید و کوفته های سرخ شـده رو داخـلش بـریـزیـدخـورشت روی
🔚شـعله کم بـه مـدت چـهل و پـنج دقـیقه بـمونـه تـا جـا بـیفته بـعد نـوش جـان کنید.
🫕اگه تـو شـمال هستیدو رب انار ترش مـصرفیتون حـتما یک الی دوقـاشـق غـذاخوری شکر استفاده کنید تـا ملس بشه خـورشتتون.
🥣سس ایـن خـورشـت خـیلی کمه در حـد چـند قـاشـق.
✅✅برای دیدن آموزشهای بیشتر 👇🏻
@honarmand_bash
@honarmand_bash
💰آموزش کسب و کار خانگی
#آشپزی #غذا #خورش #داوودپاشا
↪️بفرست بقیه استفاده کنن❤️
💕😉💕😲💕🥰💕😍💕
به به این خورش از قورمه لذیذ تر😍😋
😍خیلیها فقط هویج را خام دوست دارند و با پخته آن در غذاها چندان میانه خوبی ندارن. اگر شما هم از این دسته افراد هستید، مطمئنیم با خوردن این غذا نظرتان کاملا تغییر میکنه.
🍝مواد لازم
🥩۳۰۰ گرم گوشت خورشی
🧅یک عدد پیاز بزرگ
🥕یک کیلو هویج متوسط
🥫۲ ق س رب گوجهفرنگی
🧂۳ ق س زعفران آب کرده
🍋۲ /۱ پیمانه آبلیمو
🧂نمک، فلفل، زردچوبه
🧈و روغن به میزان لازم
۱. هویجها را پوست کنده و بشویید. سپس به شکل خلالهای مساوی خرد کنید و کناری بگذارید. پیازها را هم خلالی خرد کرده و در کمی روغن سرخ کنید.
۲. خلالهای پیاز که طلایی شدند، فلفل و زردچوبه ریخته و کمی تفت دهید. سپس گوشتها را به پیاز داغ اضافه کنید. بعد از کمی سرخ شدن تکههای گوشت، کمی آب بریزید و در ظرف را بگذارید.
۳. درفاصله زمانی که گوشتها بپزند، خلالهای هویج را با کمی روغن سرخ کنید. بعد از نیم پز شدن گوشتها، هویجهای سرخ شده را به خورش اضافه کنید تا ادامه مرحله پخت را با هم طی کنند.
۴. بعد از اینکه گوشت و هویج پختند، آبلیمو، نمک، زعفران آب کرده و رب را اضافه کنید و بگذارید خورش کمی دیگر بجوشد.
.
.
✅برای دیدن آموزشهای بیشتر 👇🏻👇🏻
@honarmand_bash
@honarmand_bash
💰آموزش کسب و کار خانگی
#آشپزی #خورش
↪️بفرست برای دیگران تا زیادشیم😜
🤩😍🥰🤩😍🥰🤩😍🥰
850.9K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام و نور🌞
اگه میخوای خورشتت لعابدار باشه
این کلیپ ببین😊😋
✅دوستتو به جمعمون دعوت کن 👇🏻
⤹༢➥ @honarmand_bash
@honarmand_bash
#پیاز #آشپزی #خورش
┄┅─✵✨🥘🫕✨✵─┅┄