خورش داوود پاشا با گوشت چرخ کرده بدون گردو شبیه غذاهای گیلانی😋 🥩گوشت چـرخ کرده ۲۵۰گرم 🧅پـیاز ۲عددمـتوسـط 🥗نـعناع خشک ۱ق غ 🧋رب انار ملس ۲ ق غ 🧂سـماق ۱ ق چ 🧂پودر سـیر نـصف ق چ 🧆سرپرآلو خـورشتی ۱۰عـدد 🧂به دلخواه نمک و فـلفل 🧈 روغن به میزان لازم 🫖آب جـوش ۱.۵ لـیوان 1⃣گـوشتتون خـوب ورز بـدیـد تـا کوفته هـاتـون بـاز نـشه و یکساعت داخـل یـخچال قـرار بـدید. گـوشـت هارو انـدازه گردو گـردش کنید و سـرخ کنید. 2⃣پـیاز دوم نـگینی خـرد کنید بـا روغـن تـفت بـدیـد بـعد کمی زردچـوبه بـزنـید تـا طلایی بـشه. 3⃣نـعناع خشک و رب انـار بـه پـیاز تـفت داده شـده اضـافه کنید زیـاد تـفت نـدید نـعناع میسوزه و تـلخ مـیشه. 4⃣بــه دلخـواه مـیتونـید چـند تـا آلـو خـورشـتی اضـافه کنید که فـوق الـعاده خـوشـمزه مـیکنه. 5⃣آب جـوش بـه مـواد تـفت داده شـده اضـافه کنید و کوفته های سرخ شـده رو داخـلش بـریـزیـدخـورشت روی 🔚شـعله کم بـه مـدت چـهل و پـنج دقـیقه بـمونـه تـا جـا بـیفته بـعد نـوش جـان کنید. 🫕اگه تـو شـمال هستیدو رب انار ترش مـصرفیتون حـتما یک الی دوقـاشـق غـذاخوری شکر استفاده کنید تـا ملس بشه خـورشتتون. 🥣سس ایـن خـورشـت خـیلی کمه در حـد چـند قـاشـق. ✅✅برای دیدن آموزشهای بیشتر 👇🏻 @honarmand_bash @honarmand_bash 💰آموزش کسب و کار خانگی #آشپزی #غذا #خورش #داوودپاشا ↪️بفرست بقیه استفاده کنن❤️ 💕😉💕😲💕🥰💕😍💕