‌سـ❤️ـلام😍✋ ❄️روز زمستونیتون پراز خیروبرکت❄️☃️ 💠امروز    سه شنبـه 🌞   ۲۷     دی            ۱۴۰۱ خورشيدی 🌙   ۲۴  جمادی الثانی      ۱۴۴۴ قمری از🎄   ۱۷  ژانویه           ۲۰۲۳ میلادی     💯 #ذکر روز📿 ❄️☔️یـا ارحـم الـراحمیـن☔️❄️ ‎‎@honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

اینطوری کیک به همه میرسه😁😁 @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

دوستان ببخشید دیروز بجای دستور آشپزی سفره آرایی داشتیم 🙈 بجاش امروز براتون دستور آشپزی و نکات باحال داریم😊👆👆👆

#تزیین_کیک بریم یه اموزش خوشگل و آسون طرز تهیه #گاناش روی کیک: مقدار مساوی خامه و شکلات:این ترکیب،معمولترین نوع گاناشه.یعنی مثلا اگر دویست گرم شکلات دارید،دویست گرم هم خامه استفاده میشه.از این ترکیب برای بین کیکها (فیلینگ) یا برای روی کیک و دسر مثل سس غلیظ استفاده میشه.وقتی گرمه شل و روانتره و برای رویه مناسبه،وقتی سرد میشه سفتتر میشه و برای فیلینگ مناسبه.وقتی گرمه میتونید روی دونات هم بریزید یا کنار میوه و مارشمالو و بیسکوییت به عنوان دیپ(سس غلیظ) سرو کنید. . #آشپزی #دسر @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

جوجه رو اینطوری مزه دار کن😍👆 #آشپزی @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

آموزش ژله ابری #دسر @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

#مرغ_با_سس_مخصوص #آشپزی ران مرغ ۵ الی ۸ تکه سیب زمینی ۵۰۰ الی ۶۰۰ گرم پودر سیر نصف قاشق چایخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۲ حبه خردل ۳ قاشق غذاخوری عسل نصف قاشق غذاخوری رب ۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک دو قاشق غذاخوری آب یا آب مرغ یک فنجان فلفل سبز و قرمز ( به دلخواه) نمک و فلفل به میزان لازم . ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه روشن کرده تا گرم شود. مرغ ها را به نمک و فلفل و پودر سیر آغشته کنید ، سیر های رنده شده را تفت دهید کمی که تغییر رنگ داد خردل ، رب، عسل ، بالزامیک ، آب مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کرده . سیب زمینی ها را به همراه مرغ ها در ظرف فر قرار داده و سس را با آنها کاملا مخلوط کرده . فلفلهای خرد شده را اضافه کنید و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر قرار داده تا بپزد . 👈 لازم است سیب زمینی ها در قطعات بزرگ خرد شود تا زمان پخت آن با مرغ یکی شود . @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─