#تغذیه_کمکی
#مواد_مغذی
♨️♨️ عصاره مرغ و سبزیجات ♨️♨️
🍥این عصاره به شما کمک میکند تا غذایی #مقوی برای کودکان خود تهیه کنیدمخصوصا کودکان #کم_وزن 🍥
🔆🔆 مواد لازم
🔹استخوان 1 یا 2 عدد مرغ *
🔹 2 عدد #هویج ریز شده
🔹 2 عدد #پیاز ریز شده
🔹 2 ساقه درشت #کرفس
🔹 2 ساقه #پونه و یا #رزماری
🔹 1 قاشق غذاخوری #آویشن
🔆🔆 طرز تهیه
1⃣ تمام مواد را در قابلمه بزرگی ریخته و آنرا با آب سرد پر کنید (تا آنجا که حداقل 3 سانتی متر بالاتر از مواد باشد)
2⃣ قابلمه را روی حرارت گذاشته و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید 4 تا 5 ساعت بپزد (از شعله پخش کن استفاده نمایید)
3⃣ در این مدت به آن سر بزنید و چربی اضافه روی آنرا بگیرید.
4⃣ سپس آنرا صاف نموده و عصاره را از مواد جدا کنید.
سبزیجات کاملا له شده و تمام خاصیت خود را به عصاره داده اند پس آنها را دور بریزید.
5⃣ عصاره صاف شده را در در ظرف درب دار در یخچال نگه دارید. اگر میزان عصاره بیشتر از مصرف یک هفته شماست آنرا بلافاصله فریز نمایید. برای فریز کردن آنرا در قالب های یخ ریخته و در فریزر بگذارید، پس از یخ زدن آنها را به کیسه فریزر منتقل کنید.
✏️✏️ نکته:
* برای تهیه عصاره مرغ بهتر است از استخوان های مرغ استفاده نماییدو. در صورت تمایل میتوانید پای مرغ هم استفاده کنید ولی آنرا خوب بشویید.
** با مقادیر فوق تقریبا 8 پیمانه عصاره به دست می آید.
**** میتوانید به میل خود هر ماده دیگری به عصاره اضافه کنید مثل آلو، کدو، کدوتنبل و ...
🍏🍐🍊🍋🍌🍌🍉
@kodakvataghzie
#تغذیه_کمکی
#مواد_مغذی
♨️♨️ عصاره مرغ و سبزیجات ♨️♨️
🍥این عصاره به شما کمک میکند تا غذایی #مقوی برای کودکان خود تهیه کنیدمخصوصا کودکان #کم_وزن 🍥
🔆🔆 مواد لازم
🔹استخوان 1 یا 2 عدد مرغ *
🔹 2 عدد #هویج ریز شده
🔹 2 عدد #پیاز ریز شده
🔹 2 ساقه درشت #کرفس
🔹 2 ساقه #پونه و یا #رزماری
🔹 1 قاشق غذاخوری #آویشن
🔆🔆 طرز تهیه
1⃣ تمام مواد را در قابلمه بزرگی ریخته و آنرا با آب سرد پر کنید (تا آنجا که حداقل 3 سانتی متر بالاتر از مواد باشد)
2⃣ قابلمه را روی حرارت گذاشته و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید 4 تا 5 ساعت بپزد (از شعله پخش کن استفاده نمایید)
3⃣ در این مدت به آن سر بزنید و چربی اضافه روی آنرا بگیرید.
4⃣ سپس آنرا صاف نموده و عصاره را از مواد جدا کنید.
سبزیجات کاملا له شده و تمام خاصیت خود را به عصاره داده اند پس آنها را دور بریزید.
5⃣ عصاره صاف شده را در در ظرف درب دار در یخچال نگه دارید. اگر میزان عصاره بیشتر از مصرف یک هفته شماست آنرا بلافاصله فریز نمایید. برای فریز کردن آنرا در قالب های یخ ریخته و در فریزر بگذارید، پس از یخ زدن آنها را به کیسه فریزر منتقل کنید.
✏️✏️ نکته:
* برای تهیه عصاره مرغ بهتر است از استخوان های مرغ استفاده نماییدو. در صورت تمایل میتوانید پای مرغ هم استفاده کنید ولی آنرا خوب بشویید.
با مقادیر فوق تقریبا 8 پیمانه عصاره به دست می آید.
** میتوانید به میل خود هر ماده دیگری به عصاره اضافه کنید مثل آلو، کدو، کدوتنبل و ...
🍏🍐🍊🍋🍌🍌🍉
@kodakvataghzie