#تغذیه_آشپزی
🔆سوپ خامه ای مرغ و سبزیجات 🔆
برای کودکان #1سال به بالا
#کودکان_بدغذا
این سوپ خوشمزه می تواند غذای هفتگی کودک شما باشد. مخصوصا برای کودکان 18 تا 24 ماه بسیار مناسب است.
با مقادیر زیر 4 وعده سوپ تهیه میشود.
این سوپ برای نگهداری در #فریزر مناسب میباشد.
🔆🔆 مواد لازم
🔹 30 گرم #کره
🔹 1 عدد #پیاز بزرگ، کاملا ریز شده
🔹 100 گرم #هویج خرد شده
🔹 1 ساقه #کرفس ریز شده
🔹 30 گرم #آرد
🔹3 قاشق غذاخوری #خامه
🔹 50 گرم #پاستا صدفی کوچک
🔹 1 لیتر #عصاره_مرغ یا #عصاره_سبزیجات
🔹 75 گرم سینه #مرغ پخته شده، خرد شده
🔹 1 قاشق غذاخوری #پیازچه خردشده
🔹 نمک و فلفل برای مزه دار شدن
🔆🔆 طرز تهیه
1️⃣ کره را در ماهیتابه ای آب کنید و پیاز را به مدت 2 دقیقه در آن تفت دهید. سپس هویج و کرفس را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید.
2️⃣ آرد را اضافه کنید و هم بزنید. عصاره را افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش آید و بعد حرارت را پایین آورده، درب ظرف را بگذارید اجازه دهید 10 دقیقه بپزد و سبزیجات کاملا نرم شوند.
3️⃣ در این حین پاستا را بر اساس دستور روی بسته بندی آن آماده کنید.
4️⃣ مرغ ها را همراه با پاستا و خامه و پیازچه به مخلوط سبزیجات اضافه کنید و اجازه دهید 3 تا 5 دقیقه با هم بپزند تا جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.
نکته ها
✏️✏️ میتوانید سبزیجات دیگر مثل کلم برگ و یا گل کلم را نیز در این سوپ استفاده کنید.
✏️✏️✏️ برای بچه های بدغذا قبل از اضافه کردن پاستا تمام مواد ررا میکس کنید و سپس پاستا را اضافه کنید. با این کار بچه ها فقط پاستا را میبینند.
@kodakvataghzie
#تغذیه_کمکی
#مواد_مغذی
♨️♨️ عصاره مرغ و سبزیجات ♨️♨️
🍥این عصاره به شما کمک میکند تا غذایی #مقوی برای کودکان خود تهیه کنیدمخصوصا کودکان #کم_وزن 🍥
🔆🔆 مواد لازم
🔹استخوان 1 یا 2 عدد مرغ *
🔹 2 عدد #هویج ریز شده
🔹 2 عدد #پیاز ریز شده
🔹 2 ساقه درشت #کرفس
🔹 2 ساقه #پونه و یا #رزماری
🔹 1 قاشق غذاخوری #آویشن
🔆🔆 طرز تهیه
1⃣ تمام مواد را در قابلمه بزرگی ریخته و آنرا با آب سرد پر کنید (تا آنجا که حداقل 3 سانتی متر بالاتر از مواد باشد)
2⃣ قابلمه را روی حرارت گذاشته و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید 4 تا 5 ساعت بپزد (از شعله پخش کن استفاده نمایید)
3⃣ در این مدت به آن سر بزنید و چربی اضافه روی آنرا بگیرید.
4⃣ سپس آنرا صاف نموده و عصاره را از مواد جدا کنید.
سبزیجات کاملا له شده و تمام خاصیت خود را به عصاره داده اند پس آنها را دور بریزید.
5⃣ عصاره صاف شده را در در ظرف درب دار در یخچال نگه دارید. اگر میزان عصاره بیشتر از مصرف یک هفته شماست آنرا بلافاصله فریز نمایید. برای فریز کردن آنرا در قالب های یخ ریخته و در فریزر بگذارید، پس از یخ زدن آنها را به کیسه فریزر منتقل کنید.
✏️✏️ نکته:
* برای تهیه عصاره مرغ بهتر است از استخوان های مرغ استفاده نماییدو. در صورت تمایل میتوانید پای مرغ هم استفاده کنید ولی آنرا خوب بشویید.
** با مقادیر فوق تقریبا 8 پیمانه عصاره به دست می آید.
**** میتوانید به میل خود هر ماده دیگری به عصاره اضافه کنید مثل آلو، کدو، کدوتنبل و ...
🍏🍐🍊🍋🍌🍌🍉
@kodakvataghzie
#تغذیه_آشپزی
🍲مقوی ترین غذا برای کودکان زیر یک ساله
🍗🍖 #پوره مرغ و #کرفس و خوراک #گوشت و #لوبیا جزو برترین غذاهای #کمکی هستند که مادران برای رشد فرزندانشان زیر یک سال باید آن ها را به کودکان خود بدهند.
🍖🍖مادران کافی است #گوشت را بعد از شستن به اندازه های کوچک خورد کنند و #هویج و #سیب زمینی و #پیاز را به آن اضافه کنند و همراه با مقداری #آب جوش در ظرفی بریزند و بگذارند این مواد بپزند و #سوپی یکنواخت و نرم برای کودکان خود آماده کنند.
🍊🍋🍎🍌
@kodakvataghzie
#شیر_مادر
حساسیت کودکان 👇👇👇
🔷🔶برخی شیرخواران به آنچه مادرانشان می‌خورند، مانند #گندم، #شیر گاو، #تخم‌مرغ یا #مرکبات حساسیت دارند. در این شیرخواران دانه‌های قرمز روی پوست، اختلالات گوارشی یا سایر واکنش‌های آلرژی بروز میکند. باید هرچه سریع‌تر این غذاها را شناخت و در صورت امکان از مصرف آنها خودداری کرد و به دنبال غذاهای جایگزین بود.
🔷🔶در #سیر و #پیاز ترکیباتی روغنی وجود دارد که طعم #شیر_مادر را تغییر می‌دهند. اما نیازی به حذف این مواد از رژیم غذایی مادر نیست، مگر اینکه تغییر در مزه شیر برای شیرخوار قابل تشخیص باشد.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#شیر_مادر
حساسیت کودکان 👇👇👇
🔷🔶برخی شیرخواران به آنچه مادرانشان می‌خورند، مانند #گندم، #شیر گاو، #تخم‌مرغ یا #مرکبات حساسیت دارند. در این شیرخواران دانه‌های قرمز روی پوست، اختلالات گوارشی یا سایر واکنش‌های آلرژی بروز میکند. باید هرچه سریع‌تر این غذاها را شناخت و در صورت امکان از مصرف آنها خودداری کرد و به دنبال غذاهای جایگزین بود.
🔷🔶در #سیر و #پیاز ترکیباتی روغنی وجود دارد که طعم #شیر_مادر را تغییر می‌دهند. اما نیازی به حذف این مواد از رژیم غذایی مادر نیست، مگر اینکه تغییر در مزه شیر برای شیرخوار قابل تشخیص باشد.
🍼🍼🍼🍼🍼🍼🍼
@kodakvataghzie
#تغذیه_کمکی
#مواد_مغذی
♨️♨️ عصاره مرغ و سبزیجات ♨️♨️
🍥این عصاره به شما کمک میکند تا غذایی #مقوی برای کودکان خود تهیه کنیدمخصوصا کودکان #کم_وزن 🍥
🔆🔆 مواد لازم
🔹استخوان 1 یا 2 عدد مرغ *
🔹 2 عدد #هویج ریز شده
🔹 2 عدد #پیاز ریز شده
🔹 2 ساقه درشت #کرفس
🔹 2 ساقه #پونه و یا #رزماری
🔹 1 قاشق غذاخوری #آویشن
🔆🔆 طرز تهیه
1⃣ تمام مواد را در قابلمه بزرگی ریخته و آنرا با آب سرد پر کنید (تا آنجا که حداقل 3 سانتی متر بالاتر از مواد باشد)
2⃣ قابلمه را روی حرارت گذاشته و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید 4 تا 5 ساعت بپزد (از شعله پخش کن استفاده نمایید)
3⃣ در این مدت به آن سر بزنید و چربی اضافه روی آنرا بگیرید.
4⃣ سپس آنرا صاف نموده و عصاره را از مواد جدا کنید.
سبزیجات کاملا له شده و تمام خاصیت خود را به عصاره داده اند پس آنها را دور بریزید.
5⃣ عصاره صاف شده را در در ظرف درب دار در یخچال نگه دارید. اگر میزان عصاره بیشتر از مصرف یک هفته شماست آنرا بلافاصله فریز نمایید. برای فریز کردن آنرا در قالب های یخ ریخته و در فریزر بگذارید، پس از یخ زدن آنها را به کیسه فریزر منتقل کنید.
✏️✏️ نکته:
* برای تهیه عصاره مرغ بهتر است از استخوان های مرغ استفاده نماییدو. در صورت تمایل میتوانید پای مرغ هم استفاده کنید ولی آنرا خوب بشویید.
با مقادیر فوق تقریبا 8 پیمانه عصاره به دست می آید.
** میتوانید به میل خود هر ماده دیگری به عصاره اضافه کنید مثل آلو، کدو، کدوتنبل و ...
🍏🍐🍊🍋🍌🍌🍉
@kodakvataghzie
🔆🔆 #سوپ_خامه_ای_مرغ_و_سبزیجات 🔆🔆
برای کودکان #1سال به بالا
#کودکان_بدغذا
این سوپ خوشمزه می تواند غذای هفتگی کودک شما باشد. مخصوصا برای کودکان 18 تا 24 ماه بسیار مناسب است.
با مقادیر زیر 4 وعده سوپ تهیه میشود.
این سوپ برای نگهداری در #فریزر مناسب میباشد.
🔆🔆 مواد لازم
🔹 30 گرم #کره
🔹 1 عدد #پیاز بزرگ، کاملا ریز شده
🔹 100 گرم #هویج خرد شده
🔹 1 ساقه #کرفس ریز شده
🔹 30 گرم #آرد
🔹3 قاشق غذاخوری #خامه
🔹 50 گرم #پاستا صدفی کوچک
🔹 1 لیتر #عصاره_مرغ یا #عصاره_سبزیجات
🔹 75 گرم سینه #مرغ پخته شده، خرد شده
🔹 1 قاشق غذاخوری #پیازچه خردشده
🔹 نمک و فلفل برای مزه دار شدن
🔆🔆 طرز تهیه
1️⃣ کره را در ماهیتابه ای آب کنید و پیاز را به مدت 2 دقیقه در آن تفت دهید. سپس هویج و کرفس را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید.
2️⃣ آرد را اضافه کنید و هم بزنید. عصاره را افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش آید و بعد حرارت را پایین آورده، درب ظرف را بگذارید اجازه دهید 10 دقیقه بپزد و سبزیجات کاملا نرم شوند.
3️⃣ در این حین پاستا را بر اساس دستور روی بسته بندی آن آماده کنید.
4️⃣ مرغ ها را همراه با پاستا و خامه و پیازچه به مخلوط سبزیجات اضافه کنید و اجازه دهید 3 تا 5 دقیقه با هم بپزند تا جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.
نکته ها
✏️✏️ میتوانید سبزیجات دیگر مثل کلم برگ و یا گل کلم را نیز در این سوپ استفاده کنید.
✏️✏️✏️ برای بچه های بدغذا قبل از اضافه کردن پاستا تمام مواد ررا میکس کنید و سپس پاستا را اضافه کنید. با این کار بچه ها فقط پاستا را میبینند.
👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie