eitaa logo
آشپزی بانو 🍔🍲🍱
84.1هزار دنبال‌کننده
554 عکس
8.2هزار ویدیو
1 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
6.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی سوخاری😝 🐠 🐠 پایینی اش هم ببینید 👇👇👇
فیله ماهی سوخاری 🔺️مواد لازم برای۴ نفر فیله ماهی ۵۰۰ گرم آرد سوخاری طعم دار شده به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم فلفل دلمه ای و مواد دلخواه دیگر برای مزه دار کردن ماهی : سیر تازه ، پیاز ، لیمو تازه و ... به مقدار لازم طرز تهیه ۱- بسته به نوع ماهی که انتخاب کردید مزه دار کردنش کمی متفاوت تر می شود. ۲- مثلا بعضی ماهی ها بوی بیشتری دارند و حتما قبل از اینکه داخل خمیر زده شوند باید مزه دار کرد با موادی مثل: ۳- آب لیموی تازه، فلفل سیاه، پودر یا خود سیر، اب پیاز، زعفران و ... ۴- اما بعضی ها مثل تیلاپیا بوی زیادی ندارند و همان خمیر و ادویه سوخاری کاملا مزه دار و لذیذش می کند. و نیازی نیست که یکی دو ساعت جلو تر مزه دارش کنید. ۵- حالا مقداری از آرد سوخاری را داخل یک کاسه بریزید و با کمی آب سرد مخلوطش کنید تا به غلظت ماست یا شلتر از سمنو برسد. ۶- حالا فیله ها را یکی یکی در خمیر زده و در همان آرد سوخاری بغلتانید و بعد در روغن شناور داغ سرخشان کنید. ۷- بعد از سرخ شدن روی دستمال روغن گیر یا صافی بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود البته این نوع، روغن زیادی به خودش جذب نمی کند. ۸- نکته مهم اینکه حواستان باشد که ما از آرد سوخاری استفاده کردیم و نه پودر سوخاری. ۹- این غذا را می توانید با مقداری سیب زمینی سرخ کرده و سس کچاپ و یک برش نان سرو کنید نوش جان🌹
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روشی آسان برای پخت هات داگ🌭😌 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
املت عربی مواد لازم روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پیاز زرد: ۱ عدد متوسط فلفل هالوپینو: ۱ عدد فلفل‌دلمه‌ای قرمز: ۱ عدد سیر: ۴ حبه پودر زیره: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا دودی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: ۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری گوجه کنسروی: ۱ قوطی تخم‌مرغ: ۶ عدد پنیر فتا: ۲ قاشق غذاخوری خرد شده گشنیز یا جعفری ایتالیایی: ۱/۴ پیمانه خرد شده طرز تهیه ۱. روغن زیتون را در ماهیتابه‌ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید، پیاز، فلفل دلمه قرمز و هالوپینو را اضافه کنید. آن‌ها را بپزید تا نرم شوند یعنی حدود ۵ تا ۷ دقیقه. ۲. سیر، زیره، پاپریکا دودی، فلفل قرمز کاین و نمک را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر بپزید. ۳. سپس گوجه را اضافه کنید . ۴. بهتر است آن‌ها را یکی یکی در کاسه‌ای کوچک بیندازید بعد تخم‌مرغ را به آرامی داخل حفره ایجاد شده بریزید. این کار جای تخم‌مرغ را کنترل می‌کند و کمک می‌کند تا زرده نشکند. ۵. وقتی همه تخم‌مرغ‌ها سر جایشان قرار گرفتند، روی ماهیتابه را با درب بپوشانید و بگذارید تا تخم‌مرغ به آرامی در این سس به مدت ۸ تا ۱۰ بپزد تا زمانی که سفیده‌ها پخته شده و زرده‌ها به هنگام برش، مقداری روان باشند. 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
20.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مراحل تهیه آش گوجه بادمجون 😋😋🥗🍲🥗 روستای زیبای آبرود داورزن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زمینی شکم پر😋😍 ▫️سیب زمینی آب پز  ۲۵۰ گ ▫️روغن مایع ۱ ق غ ▫️ نمک ۱/۲ ق چ ▫️ آویشن ۱/۲ ق چ ▫️ سبزیجات معطر ۱/۲ ق چ ▫️فلفل سیاه ۱/۲ ق چ ▫️ فلفل قرمز ۱/۲ ق چ ▫️بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ ▫️ آرد سفید ۲/۳ پ ▫️ سفیده تخم مرغ ۱ عدد ‌ برای مواد داخل شکم🔻 ▫️ پنیر پیتزا ۱ پ ▫️ ژامبون اسلاید شده ۱ برگ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای تمیز کردن داخل روغن ریز چند عدد نخود نصف لیوان سرکه مایع ظرفشویی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan