eitaa logo
آشپزی بانو 🍔🍲🍱
84.1هزار دنبال‌کننده
553 عکس
8.2هزار ویدیو
1 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
👩🏻‍🍳نان غیابی 😋 ‌⁩مواد لازم: آرد 🥡 ۵۰۰گرم (۴ پیمانه) مخمر ۸گرم (۱ ق غ) شکر 🍚 ۵گرم (۱ ق مربا خوری) نمک🧂 ۸گرم (۱ ق غذاخوری) ماست شیرین🥣 ۱۲۰ گرم ( نصف پیمانه) روغن مایع🫗 ۴۰ گرم (یک چهارم پیمانه) آب ۱۷۰تا۱۸۰ گرم تخم مرغ🥚 برای رومال ۱ عدد ‌⁩طرز تهیه: ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه کرده و ترکیب کنید. سپس ماست و دو سوم از آب دستور(۱۶۰ گرم) و روغن مایع را اضافه کنید و مواد را یکدست کنید در صورت نیاز بقیه آب را کم کم اضافه کنید تا خمیرتون شکل بگیره،خمیر باید کمی چسبنده باشه ،خمیر را ورز بدید تا به تست کشش برسه بعد چونه کنید و در ظرف چرب شده یکساعت استراحت بدید بعد خمیر رو به ۱۵ چونه ی مساوی تقسیم کنید و چون بگیرید مجدد۱۰ دقیقه استراحت بدید و سپس چونه ها را باز کرده و از مواد دلخواهتون داخلش بزارید ( ترکیب مواد من: گوشت ،فلفل دلمه، پیاز و قارچ بود) چونه ها رو ببندید و گرد فرم بدید و در ظرف مورد نظر بچینید میتونید جدا جدا توی سینی فر هم بزارید نیم ساعت استراحت پایانی بدید و بعد با ترکیب تخم مرغ و کمی نمک رومال کنید (من سه تا چونه ی آخر رو فقط اسپری آب زدم ) بعد در فر از قبل گرم شده با دمای۲۰۰ درجه به مدت۱۵ تا۲۰ دقیقه بپزید تا نونتون رنگ بگیره 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
8.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳کلوچه گردو و خرما😋🍪 مواد لازم: آرد: ۲ پیمانه +۱/۴پیمانه 🥡 شیر خشک: ۳ ق غ 🍶 روغن مایه: ۱/۲ پیمانه 🫗 تخم مرغ: ۲ عدد🥚 پودر قند: ۱/۲‌ پیمانه بیکیک پودر: یک ق چ🥄 وانیل: نصف ق چ مواد لازم مغز کلوچه: خرما بدون پوست وهسته: ۳۰۰ گرم پودر گردو: ۱ ق غ پودر نارگیل: ۱ ق پودر دارچین: نصف ق چ 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳بستن خمیر پیراشکی روش اصولی داره😋🥟 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴دولت پزشکیان معلم استخدام میکند آمـوزش و پـرورش از جذب ۲۰ هـزار معـلم جدید در ماه خبر داد 📆 ✅جزئیات آزمون استخدامی رو فقط در کانال زیر میتونید ببینید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3512729888Ce81dc4ed0bبــرای استخــدام حتمــا عضــو بشیـد 👆
هدایت شده از خبر فوری و مهم
🔴جوانی با چاقو وارد مسجد شد و گفت: بین شما کسی هست که مسلمان باشد؟ همه با ترس و تعجب به هم نگاه کردند و سکوت در مسجد حکم‌فرما شد. بالاخره پیرمردی با ریش سفید از جا برخاست و گفت: آری من مسلمانم. جوان به پیرمرد نگاهی کرد و گفت: با من بیا. پیرمرد به دنبال جوان به راه افتاد و با هم چند قدمی از مسجد دور شدند.که یدفعه .... ادامه داستان سنجاق در کانال ادامه داستان سنجاق در کانال
18.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳دسر یلدایی😋 مواد لازم: ژله انار: ۲ بسته 🧃 آب جوش برای ژله انار: ۲ لیوان🥛 آب سرد برای ژله انار: ۱.۵ لیوان 🫙 انار دون شده: به اندازه نیاز🥣 مواد لازم برای مواد لایه‌ای: بیسکویت پتی بور: ۳ بسته 🍪 شکر: ۱.۲ لیوان🥡 شیر: ۳ لیوان🍶 نشاسته ذرت: ۳ ق غ🌽 آرد: ۳ ق غ🥡 وانیل: نصف ق چ کره: ۱ ق غ🧈 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳کیک نارگیل بدون نیاز به تخم مرغ😋🥥 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه🍚 بیکینگ پودر ۱ ق چ🥄 آرد شیرینی پزی ۱۸۷ گرم🥡 خامه فرم گرفته ۱.۵ پیمانه🧃 پودر نارگیل خشک ¾ پیمانه پودر نارگیل چرب ¾ پیمانه ماست سفت ½ پیمانه🥣 شیر گرم ¾ پیمانه🍶 کره ½ پیمانه🧈 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳تزیین سالاد به خوشگل ترین نحو 😋🥗 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
7.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳نون خامه‌ای😋 🫓 موادی که لازم داریم: آرد ۱۲۵ گرم🥡 آب ۲۰۰ گ💧 تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد(اکر تخم مرغ ریز هستش ۴ عدد و اگر درشته ۳ عدد)🥚 کره ۵۰ گرم🧈 وانیل ۱/۲ ق چ خ بیکینگ پودر ۱/۸ ق چ خ خامه فرم گرفته ۴۰۰ گرم🥣 فر رو از یک ساعت قبل با دمای ۲۰۰ درجه روشن میکنیم بعد از اینکه مواد و داخل فر گذاشتیم دما رو میاریم روی ۱۸۰ آب و کره رو میذاریم روی حرارت، هر موقع شروع به جوش زدن ریز کرد، آرد و یکدفعه اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا مثل حلوا جمع بشه خمیر و از روی حرارت بردارید ، خنک که شد،تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنیم و هر کدوم رو ۱ دقیقه با همزن میزنیم. با تخم مرغ اول وانیل و با تخم مرغ اخر بیکینگ پودر و اضافه کنید. خمیر باید،براق،کشدار و چسبنده باشه. وقتی با لیسک برمیداری یه حالت هفت هشتی بگیره. 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
7.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳یکبار این ذرت رو‌درست کن عاشقش میشی🌽 ذرت ها رو‌برای ۴۰ دقیقه ابپز کن سر ذرت رو بزن ذرت ها رو‌ب سه بخش تقسیم کن و بعد کره 🧈رو‌ در تابه بریز وقتی ذوب شد بهش آویشن🍃 فلفل سیاه🌶 نمک پاپریکا 🫑و‌پودر سیر🧄 و‌اظافه کن ادویه ها ک تفت خورد ذرت ها 🌽رو در تابه بریز و با ادویه ها تفت بده برای سس:دو قاشق پنیر پیتزا🧀،یک قاشق سر پر سس مایونز🍶 ،یک قاشق سر پر سس خردل🔸 ،نصف قاشق مربا خوری فلفل سیاه 🌶رو با هم مخلوط کن وقتی یکدست شد با ابلیمو 🍋رقیق کنید 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan