6.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام خوشمزه❤️
مواد لازم:
پیاز 2 عدد
سیر 1 عدد
ماکارونی 1 بسته
گوجه
بادمجان
روغن
نمک ، نعناء
دستور پخت:📖
ابتدا پیاز و سیر را کاملا خورد کرده و درون روغن سرخ کنید.💓
حال بادمجان ، گوجه و نعنا را نیز کاملا خورد کرده و درون ظرفی که پیاز های سرخ شده قرار دارند اضافه کنید و شروع به سرخ کردن نمائید.
سپس ماکارونی را اضافه و مخلوط و آب داغ را نیز اظافه نمائید.
حال اجازه دهید کاملا پخت شود و در آخر نعناع هارا نیز اضافه نمائید.
🍖@ideyeghazaei🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بمب_پیتزا😍😋
خمیر بیسکویت
سُس مارینارا
پپرونی
پنیر موزارلا
کره ( ۳ قاشق غذا خوری )
سیر ( ۲ حبه )
نمک و فلفل ( به مقدار دلخواه )
چاشنی ایتالیایی ( ۱ قاشق غذا خوری )
پنیر پارمزان
محتویات چاشنی ایتالیایی:
گوجه فرنگی خشک شده ( 2 قاشق غذا خوری )
سیر خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
ارگانو خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
ریحان خشک شده ( 1 قاشق غذاخوری )
رزماری خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
مرزنجوش خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
پونه خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
گشنیز خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
آویشن خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
مرزه خشک شده ( در صورت تمایل) ( 1 قاشق غذا خوری )
فلفل قرمز خشک شده ( 1 قاشق چای خوری )
فلفل سیاه ( 1 قاشق چای خوری )
شربت ذرت ( 1 قاشق چای خوری )
🍖@ideyeghazaei🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺با این روش عاشق #خورشت_بامیه میشی🤤👌🏻
مواد لازم 👇
پیاز یک عدد
گوشت 300 گرم
غوره و بامیه به میزان دلخواه
رب گوجه دو قاشق
پودر سوخاری یک قاشق
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پاپریکا یک قاشق چایخوری
زعفران دو قاشق غذا خوری
🔸زعفران عطر و طعم این غذارو عالی میکنه
🔹 میتونید از گوشت تکه ای برای این خورشت استفاده کنید
🍖@ideyeghazaei🍔
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیبزمینی_استانبولی_تنوری❤️
سیبزمینی استانبولی
آویشن
نمک
فلفل سیاه
پاپریکا
روغن زیتون
شوید خرد شده
پیازچه خرد شده
آبلیموی تازه
سیبزمینی استانبولی را با آب تمیز بشویید و با پوست دو نصف کنید
در ظرفی همراه آویشن، نمک، فلفل سیاه ، پاپریکا و روغن زیتون مخلوط کنید در سینی فر کاغذ روغنی بندازید و سیبزمینی هارو بریزید قسمت پوست بسمت پایین باشه در فر ازقبل گرم شده 180 درجه تا زمانیکه طلایی بشه بپزید
بعد در ظرفی بریزید و شوید و پیازچه خرد شده و کمی آبلیمو ریخته در ظرف سرو بکشید
🍖@ideyeghazaei🍔
7.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت_ریحون😍😋
چیا میخوای
ریحون سبز و بنفش. ۲۵۰ گرم
آب ۱ لیتر
شکر ۱ لیوان (بستگی به خودتون داره)
هل. اختیاری
گلاب ۲ ق غ
آبلیمو ۴ ق غ
نکته ای که داره اینه ، اگه میخوای شربتت خوش رنگ تر و جذابتر بشه ، حتما فقط فقط از ریحون بنفش استفاده کن، من برای راحتی کار همه از هر دو رنگ استفاده کردم
🍖@ideyeghazaei🍔
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیده ترکی درست کن😍😋
• خمیر ۱ ساعت در محیط آشپزخونه استراحت کنه
• دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه
🍖@ideyeghazaei🍔
#پای_میوه_ای
مواد لازم
350 گرم کره مارگارین
2 زرده تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری پودر قند
500 گرم آرد همه منظوره
- کره ، پودر قند و زرده تخم مرغ رو تا زمانی که مخلوط بشن میزنیم. آرد رو اضافه و خوب مخلوط میکنیم.خمیر رو داخل قالب میریزیم و با چنگال پایینشو سوراخ سوراخ میکنیم و در دمای 170 درجه سانتیگراد به مدا 25 دقیقه میپزیم تا طلایی شه.
مواد میانی:
70 گرم نشاسته ذرت
2 زرده تخم مرغ
700 میلی لیتر شیر
1 قاشق چایخوری وانیل
100 گرم شکر
1 قاشق غذاخوری کره
همه مواد رو به جز کره با هم مخلوط میکنیم روی حرارت ملایم میزاریم و مرتبا هم میزنیم تا غلیظ شه بعد کره رو اضافه میکنیم ، هم میزنیم تا کره ذوب شه از روی حرارت برش میداریم و میزاریم خنک شه
مواد لازم برای تزیین:
کیوی ، توت فرنگی و پرتقال
مواد میانی رو داخل تارتای آماده شده میریزیم و با میوه ها تزیینش میکنیم
🍖@ideyeghazaei🍔
🍃 #شربت_تخم_بالنگو
✨گلاب⅓ لیوان
▫️آب⅔ لیوان
▫️تخم بالنگو ➀ق.چ
✨شکر ➀ق.م
▪️↫ مواد بالا را ترکیب کرده و یک لیوان روزانه میل نمایید
▪️↫خواص⇩
✨تقویت قلب
✨کاهش تپش قلب
✨رفع خستگی
🍖@ideyeghazaei🍔
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شام سه سوته😍😋
مواد لازم:
کنسرو تن ماهی🐟 ۱ عدد
خیارشور🥒 ۱ عدد بزرگ
ذرت🌽 ۲ ق غ خ
پیاز سفید🧅 ( ۱/۴ یکپیاز کوچیک )
سس کچاپ یا مایونز 🍅۱ ق غ خ
شوید و یا جعفری🍀🌿 به میزان دلخواه
پنیر پیتزا 🧀به میزان دلخواه
نان تست 🍞
برای ادویه هم من فقط از نمک ، فلفل سیاه و کمی پودر سیر استفاده کردم🌶🧂🧄
حرارت بالای فر رو روشن کن دما رو روی ۱۸۰ درجه بذار و ۵ دقیقه تست هارو بذار تو فر تا پنیرش برشته بشه😋
این مقدار مواد به شما ۴ الی ۶ عدد تست به شما میده ، بستگی به سایزِ نون تست داره
🍖@ideyeghazaei🍔
12.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لای_پلو
✍مواد لازم:
🥢گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
🥢 پیازدرشت یک عدد
🥢 نمک وادویه به میزان لازم
🥢 برنج ۴ پیمانه
🥢 زعفران به میزان لازم
🥢 سماق دوقاشق مرباخوری
🔷ابتدا گوشت چرخ شده،پیازرنده شده،ادویه که من از(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،سماق،ادویه گوشت،)استفاده کردم همه موادروباهم مخلوط کرده ورزمیدیم ویکساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعدبه اندازه دلخواه برمیداریم فرم میدیم وداخل روغن هردوطرف رو سرخ میکنیم گوجه روهم جداگانه حلقه میکنیم تفت میدیم برنج روهم آبکش میکنیم کف تابه یاقابلمه رویکمی زعفران وروغن وآب مخلوط کرده یکمقدارازبرنج رومیریزیم وکامل فشرده میکنیم کباب تابه ایی وگوجه روروی برنج میزاریم وروشویکمی سماق میریزیم ودوباره مابقی برنج روروش میریزیم وکامل فشرده کرده روشوزعفران میریزیم وبعد دم میزاریم
🍖@ideyeghazaei🍔
🥪پیتزا لقمه🫒🍕🫒🥓
🍴مواد لازم
چهار عدد نان پیتزای دو نیم شده
یک فنجان سس پیتزا
نصف فنجان گوشت ران خرد شده
یک سوم فنجان پیاز کاملا ریز شده
یک و نیم فنجان پنیر موزرلا
یک چهارم فنجان فلفل دلمه خرد شده
یک سوم فنجان قارچ برش داده شده
یک هشتم فنجان زیتون سیاه
🍣🍣🍣
1- نان ها را از هم جدا کرده و در توستر تست کنید . سس پیتزا را روی نان ها بریزید .
2-باقیمانده مواد را به طور مساوی روی پیتزا بریزید . پنیر خرد شده را برای پایان بگذارید .
3- با حرارت 350 درجه فارنهایت ، به مدت ده دقیقه آن را بپزید تا پنیرها آب شود .
4- آن را از فر بیرون بیاورید ، هر کدام از نان ها را به چهار قسمت تقسیم کنید . آن را به عنوان میان وعده میل کنید
🍖@ideyeghazaei🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین پنیر و کره با گل خوراکی برای صبحونه و دورهمی یا حتی میز مزه😌💕
اگر پنیر یا کره رو به این روش تزئین کردید بزارید چندساعت داخل یخچال تا کامل خودش رو بگیره و سفت شه.
خیلی سریع و آسون میتونی چیدمان میزت رو رنگ و لعاب بدی و مهمونات با دیدنش سر ذوق بیان😍
🍖@ideyeghazaei🍔