دسر زعفرانی مغزدار 𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛 مواد لازم: شیر🥛 شکر🍚 پودر ژلاتین زعفران💛 بستنی وانیلی 🍦 خامه ی صبحانه بیسکوییت اورئو🍪 @ideyeghazaei

#سمبوسه 🫔 😋 🔸برای مواد میانی پنج تا سیب زمینی رو آبپز و پوست گرفتم ورنده کردم. چهار تا پیاز متوسط رو نگینی خرد کردم و تفت دادم تا طلایی بشه. زردچوبه هم زدم. دو قاشق رب گوجه هم تفت دادم و سیب زمینی رو باهاش مخلوط کردم. تقریبا سه مشت سبزی خرد شده که بیشتر تره و کمتر جعفری بود بهش اضافه کردم. نمک و فلفل هم زدم. بعد لای نون پیچیدم و توی روغن سرخ کردم. من خیلی روغن رو زیاد نریختم تا دراثر زیاد سرخ شدن، سیاه نشه، وقتی روغن کم میشد دوباره اضافه میکردم @ideyeghazaei

👩‍🍳#سیب_زمینی_فانوسی مواد لازم: سیب زمینی نمک نشاسته ی ذرت سوسیس سس گوجه فرنگی @ideyeghazaei

#آش_اسفناج #آش اسفناج نیم کیلو لوبیا چیتی نصف پیمانه عدس نصف پیمانه ماش نصف پیمانه پیاز ۱ عدد شلغم ۱ عدد ( در صورت دلخواه) رشته آشی به میزان لازم یا برنج و یا بلغور سیر ۲ حبه نمک و زردچوبه به میزان لازم لوبیا رو از چند ساعت و حتی روز قبل خیسوندم . بعد گداشتم بپزه . ماش و عدس رو هم از چند ساعت قبل خیسوندم . پیاز رو خرد کردم و با کمی روغن تفت دادم ، حتی اگر می خواید خیلی پرهیز کنید این قسمت رو هم تفت ندید و فقط به صورت خام پیاز رو بریزید و اخر کار می تونید از آش جدا کنید ، زردچوبه ریختم . ماش و عدس رو اضافه کردم و آب ریختم و گذاشتم که کمی بپزه . اسفناج رو پاک کردم و شستم و خرد کردم و داخلش ریختم . یه شلغم رو هم رنده کردم و ریختم که این سلیقه ای هست . نیم ساعت آخر کار هم رشته آشی ریختم . جای رشته ، برنج هم میشه ریخت . سیر هم رنده کردم و اضافه کردم و نمکش رو هم در اخر تست کردم @ideyeghazaei

تزیین بی نظیر حلو @ideyeghazaei

سالاد آلمانی😋 مواد لازم : سیب زمینی ۲عدد خیارشور ۴ عدد سوسیس آلمانی ۲ عدد شوید و پیازچه سس مایونز ۲ ق ماست ۲ ق آبلیمو @ideyeghazaei

مربای آلبالو😋 حتما تک تک نکات رو گوش بدین و طبق این روش درست کنین عااالی میشه👌😍 ✅اگه میخواید مربای عالی داشته باشید از آلبالو درشت و پیوندی استفاده نکنید ✅با حرارت بالا بپزید که زمان پخت کم و رنگشون تیره نشه ✅حجم قابلمه تون حداقل سه برابر آلبالو باشه که موقع پخت سر نره ✅حداقل ۲۰و حداکثر ۳۰ دقیقه زمان پخت طول نکشه ✅تا جاییکه میتونید کف روش رو جمع کنید تا مربای شفافی داشته باشید ✅مربا رو همیشه تو حجم کم درست کنید حداکثر یک کیلو اگه میخواید بیشتر باشه طی چند مرحله درست کنید چون زمان پخت زیاد و رنگش تیره میشه ✅اگه میخواید شربتش رو بگیرید شکر بیشتر بریزید مثلا بع ازای یک کیلو آلبالو یک و نیم کیلو شکر بریزید بعد از ۱۵ دقیقه شربتش رو جدا کنید و کمی بیشتر زمان بدید تا برای مربا غلیظ بشه @ideyeghazaei

اگه عاشق بادمجونین این پیش غذا رو از دست ندین که عالیه😍😋 @ideyeghazaei

#ژله تخم شربتی تخم شربتی ۱ ق غ ژله در طعمهای مختلف ۳ بسته ژله الوورا ۱ بسته بستنی وانیلی ۱ لیوان تخم شربتی رو در کمی آب حل میکنیم تا باز بشه و لعاب بندازه هر بسته ژله رو بجز آلورا با ١/۵ لیوان آبجوش حل میکنیم. چند قاشق از یکی از رنگها کنار میذاریم(برای قسمت قلب ها) مابقی رو میذاریم یخچال تا ببنده. ژله الوورا هم با ۱ لیوان ابجوش حل میکنیم, وقتی خنک شد بهش ۱لیوان بستنی آب شده اضاف میکنیم و کنار میذاریم. کف قالب مورد نظر تخم شربتی رو با اون چند قاشق ژله ای که نگه داشته بودیم میریزیم و اجازه میدیم ببنده بعد یک لایه از ژله الوورا با بستنی میریزیم مابقی ژلها رو ریز خرد میکنیم و با ژله الووا و بستنی مخلوط میکنیم و روی لایه های قبلی میریزیم.و میذاریم ببنده @ideyeghazaei

🌸☆🌸☆🌸☆🌸☆🌸☆🌸 ♥⃢ ☘ عصـر شنبـه تـون🌸 ♥⃢ ☘ بخیــر و خـوشـی🌸 ♥⃢ ☘ امیدوارم عصـر🌸 ♥⃢ ☘ خـوبـی کنـــار🌸 ♥⃢ ☘ عـزیـزانتـون🌸 ♥⃢ ☘ داشتــــــه🌸 ♥⃢ ☘ بـاشیـد🌸

طرز تهیه نوشیدنی تابستونه😍😋 ترفند فوم ساختنشم اینه که اندازه قهوه شکر و آب جوش به یه اندازه باشه @ideyeghazaei

👩‍🍳#دونات_بازاری👩‍🍳 📍مواد لازم برای حدودا ۲۵ تا دونات (سایز کوچک)👇🏻 🥡آرد سفید سه و نیم لیوان تا ۴ لیوان (کم کم اضافه شه) 🥄خمیر مایه فوری ۲ ق چ (سوپرمارکت ها و لوازم قنادیا دارن) 🥣شکر ۴ ق غ 🥛شیر ولرم ۱ لیوان 🥣روغن مایع یک چهارم لیوان 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🥄وانیل نوک ق چ @ideyeghazaei