•زرشك پلو مرغ😋• ادويه هاي سس: زردچوبه،كاري،پاپريكا مدت زمان پخت مرغ حدود نيم ساعت مدت زمان پخت برنج در فر ١٨٠ درجه نيم ساعت تا ٤٥ دقيقه @ideyeghazaei

قراره ۳مدل از معرکه ترین فینگرفودارو یاد بگیریم مواد میانی نان تست: فیله مرغ ۶ عدد سیب زمینی ۲ عدد هویج ۳ عدد ذرت نصف پیمانه شوید تازه یک قاشق غذا خوری زیتون بی هسته به مقدار لازم پنیر چدار یک بسته مواد سس: ماست یک پیمانه پنیر خامه ای ۸۰ گرم سس مایونز ۲ قاشق سوپ خوری خامه صبحانه ۲ قاشق سوپ خوری نمک، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه از هرکدام نصف قاشق چایخوری برای مواد رومال: یک قاشق غذا خوری سس مایونز و سس کچاپ مواد تزیین: کلم بنفش دو تا سه برگ هویج یک عدد جعفری تازه یه دسته مواد بورک کالباس ۳۰۰ گرم پنیرخامه ای ۴۰۰ گرم ورق یوفکا به تعداد دلخواه مواد رومال یوفکا شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه تخم مرغ یک عدد پودر سیر در صورت دلخواه نصف قاشق چایخوری ✅لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید @ideyeghazaei

•قارچ‌ سوخاری😋• کافیه یکبار امتحانش کنی تا عاشقش بشی @ideyeghazaei

•کیک شکلاتی🍫• بافت و طعمش عااالیه خیلیم راحت درست میشه @ideyeghazaei

🌮🥙سالاد انار🥙🌮 🥗طرز تهيه:يدونه كاهوي متوسط+نصف ليوان دونه ي انار+يدونه آووكادو+يدون سيب يا گلابي متوسط+دو ق غ پياز بنفش+دو ق غ پنير فتا يا بلوچيز :همه رو در كاسه مخلوط كنيد. 🥣سس :يك سوم ليوان آب پرتقال تازه+دو ق غ آبليموي تازه+دو ق غ روغن زيتون+نمك و فلفل سياه+يك ق مرباخوري عسل :همه رو مخلوط كنيد و روي سالاد بريزيد. در آخر دو ق غ پسته خام روي سالاد بريزيد. نكته:براي جلوگيري از سياه شدن آووكادو،بعد از خرد كردن كمي آبليمو بهش بزنيد.آووكادو رو ميتونيد حذف كنيد. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ideyeghazaei

#کمپوت_گیلاس #طرز_تهیه گیلاسا رو بشورید و چوبشو جدا کنید . شیشه ها رو پر از گیلاس کنید . حالا باید روی گیلاس ها شکر بریزید . برای شیشه سایز بزرگ پنج ق غذاخوری پر شکر قهوه ای یا چهار قاشق غذاخوری پر شکر سفید نیاز هست . برای شیشه کوچیک دو قاشق غذا خوری پر شکر نیازه. شیشه ها رو پر از آب کنید تا روی گیلاس ها آب بیاد . (آب معمولی از شیر ) در شیشه ها رو کیپ کنید و چند با تکون بدید تا شکرشون یکم مخلوط شه . بعد شیشه ها رو بچینید تو قابلمه و تا نیمه ی شیشه ها آب بزارید تو قابلمه. بره رو شعله متوسط بمدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه . بعد از این زمان از داخل آب جوش درشون بیارید و برعکس روی حوله بزارید و زمان بدید تا خنک بشن . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ideyeghazaei

#پنینی_رست_بیف #طرز_تهیه گوشت ها رو داخل روغن سرخ می کنیم وقتی گوشت آب انداخت پیاز خلالی، نمک،فلفل سیاه،رزماری، برگ بو و پودر سیر میریزیم هم می زنیم تا عطر ادویه ‌ها آزاد بشه مقداری آبجوش اضافه میکنیم زمان میدیم گوشت بپزه. بعد از پخت ی سس غلیظی خواهیم داشت. گوشت رو از سس خارج میکنیم خرد یا ریش ریش می کنیم که من خرد کردم. قارچ های اسلایس شده رو داخل کره با حرارت بالا تفت میدیم گوشت رو اضافه می کنیم خیلی کم تفت میدیم ی مقدار از سس گوشت رو میریزیم . زیاد تفت ندید که گوشت خشک میشه! حالا نون پیتا رو به سس گوشتی که داشتیم، آغشته کرده مواد گوشتی رو میریزیم و پیاز ،گوجه،جعفری خرد شده و سماق . و پنیر پیتزا یا ورقه ای، بعد ی لقمه خوشگل میگیریم و گریل می کنیم. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ideyeghazaei

خوراک مرغ با سیب زمینی😋😍 مواد لازم: پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل سبز ۲ عدد فلفل قرمز ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ ق غ ادویه کاری ۱ ق م زیره نصف ق چ پول بیبر ۱ ق چ مواد پایه : سیب زمینی ۲ عدد @ideyeghazaei

#خوشمزه_ترین_مرغ_آلبالویی 🍒 مرغ نمک فلفل زرچوبه البالو ۲لیوان شکر چند ق غ (بسته به سلیقه خودتون) اب ۱لیوان زعفرون به مقدار لازم رب انار ۱ق غ(یا الو بخارا چند عدد) میتونید مثل من سس میکس کنید یا همونطوری سروش کنید که سلیقه ای @ideyeghazaei

#برگرجذاب لوبیا ۳۰۰ گرم برنج کته ۵ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۱ عدد جعفری ۲ قاشق غذا خوری ذرت ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه ،پاپریکا و زیره هر کدوم ۱ قاشق چای خوری ارد سوخاری ۱/۲ پیمانه پیاز ۲ عدد کره ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه و شکر ۱ قاشق مربا خوری ماست ۱ پیمانه خیار شور ۲ عدد نمک و فلفل سیاه نان مک ۸ عدد لوبیا رو ۱۲ ساعت خیس کنید و ۲ ساعت بپزین بعد چند دقیقه با نمک و‌فلفل سیاه بزارین تو فر تا رست بشه حالا بکوبین و با مواد دیگه هم بزنین ۳۰ دقیقه بره تو یخچال سرخش کنیدپیازم با حرارت ملایم کاراملی کنید @ideyeghazaei

#تهچین_مرغ اول از همه سه پیمانه ونیم برنج را خیس کردم وبعد نصف سینه ویک ساق مرغ را با پیاز ونمک وزعفرون و فلفل پخته ویک مقدار اب مرغ را برای سس نگه داشتم تا موقع سرو‌غذا استفاده بشه وبعد از پختن مرغ اونا را ریش ریش کردم وکنار گذاشتم سپس دوتا زرده تخم مرغ را زده وبا نصف پیمانه روغن وچهارقاشق ماست چکیده ودو ق غ زعفرون اب شده غلیظ ونمک‌و فلفل مخلوط کردم بعد برنج را ابکش کرده قابلمه را چرب کردم و دو‌سوم برنج را مخلوط زرده و....کردم و مقداری ته قابلمه ریخته و روی اون مرغ را ریخته وسپس برنج سفید را ریخته وباز مرغ ریخته وباقی برنج زعفرونی وتقریبا با شعله کم چهل وپنج دقیقه دم گذاشتم وبرای تزیین از زرشک ‌خلال پسته وبادوم وماست چکیده استفاده کردم 🦋 @ideyeghazaei

#لازانيا_رولى 👈ورق هاي لازانيا رو در آب جوش گذاشتم تا نرم بشن(نجوشونيد كه باز ميشن) وقتي نرم شدن وسطش گوشت چرخ كرده ،سيب زميني سرخ شده ،قارچ و پنير پيتزا گذاشتم و رول كردم ،قبل رول كردن كمي سس مايونز به ورق ها ماليدم 👈داخل قالب كمربندي چيدم و روشون پنيرپيتزا وآويشن پاشيدم و گذاشتم فر حدود نيم ساعت با دماي ١٦٥ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🦋 @ideyeghazaei