eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
24.2هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
31.5هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر خوشگل و خوشمزه که واسه درست کردنش کلا به دو قلم مواد نیاز داری💗🤌🏼 چیا لازمه؟ یک بسته پودر ژله یک لیوان آب جوش یک بسته خامه صبحانه فقط کافیه ژله رو با آب جوش حل کنی وقتی خنک شد بهش خامه صبحانه رو اضافه کنی و بعدش همه موادو مخلوط کنی تا یکدست بشه.قالب رو یکم چرب کن و مواد دسر رو بریز و بزار ۳_۴ ساعت داخل یخچال تا خودشو ببنده بعدم خیلی راحت از قالب جداش کن🍃 🌟
5.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این سالاد فقط با سه قلم‌ مواد درست میشه و طعمش محشره بسیار مناسب مهمونیه چون خیلی راحتو بی دردسره🙌🏻😄🥙 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ این ‌کتلت و به تضمین خوشمزگی حتما امتحان کنین👌👌🥪 کتلت سبزیجات🥒🧅🥕 کدو سبز: ۳ عدد متوسط هویج: ۲ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد کوچیک نخود: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی سر خالی جعفری: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی سیر: ۲ حبه فلفل قرمز: نصف قاشق مرباخوری تخم گشنیز: نصف قاشق مرباخوری زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری نمک/فلفل سیاه دانه چیا: ۳ قاشق غذاخوری همراه ۸ قاشق غذاخوری آب آرد نخودچی: ۸ قاشق غذاخوری پودر سوخاری: ۸ قاشق غذاخوری طرز تهیه : پیاز و کدو و هویج رو با غذاساز پوره و خرد کنین. نخود پخته رو هم با سیر پوره کنین. مواد رو باهم مخلوط کنین به همراه ادویه جات + آرد سوخاری + آرد نخودچی + جعفری خرد شده و مخلوط کنین. دانه چیا رو با آب مخلوط کنین و به مواد اضافه کنین و ورز بدین (دانه چیا جایگزین تخم مرغ هم که میتونین حذفش کنین و از تخم مرغ استفاده کنین) کتلت هارو با دست فرم بدین و تو روغن دو طرفش رو به خوبی سرخ کنین☺️کتلت سبزیجات جدید و لذیذتوت آماده اس،نوش جونتون♥️✨ ‌ 🌟
14.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 مواد لازم براي ٢ پرس ( هر پرس براي ٢ نفر هست) گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم پياز ١ عدد درشت نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين برنج ٣ پيمانه زعفران روغن سماق كنجد گوجه فرنگي گوشت رو با پياز رنده و اب گرفته شده مخلوط ميكنيم ، نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين رو اضافه و حسابي ورز ميديم. با اين ميزان مواد دو تا كباب تابه دو نفره ميشه درست كرد ، كف ماهيتابه يا ظرف تفلون پهنش ميكنيم و كنارش رو خالي ميكنيم كه روغن رو از كنار اضافه كنيم. . 🔴يادتون باشه اصلا اصلا كف تابه رو چرب نكنيد چون گوشت ترك ميخوره و يه تيكه نميشه . بعد از پخت هر دو سمت برش ميداريم. كف قالبمون رو چرب ميكنيم و كنجد ميريزيم ، يه كم از برنج اب كش شده رو زعفراني ميكنيم و ميديم كف قالب. سماق فراوان و بعدش كباب و در اخر برنج سفيد رو ميريزيم روش و فشار مياريم 😋 بعد از نيم ساعت روي حرارت ملايم غذا امادست 😍 گوجه هارو حلقه كنيد و سرخ كنيد 😍 🌟
👌🏻 خواص مصرف ماست با گیاهان دارویی 1⃣ماست و شوید 👈🏻 مفید برای چربی بالا 2⃣ماست و زیر 👈🏻 برای لاغر شدن 5⃣ماست و شاتره 👈🏻 برای کبد چرب 4⃣ماست و خرفه 👈🏻 برای کلسترول 5⃣ماست و تخم کتان 👈🏻 برای لاغر شدن 6⃣ماست و یونجه 👈🏻 برای چاق شدن 7⃣ماست و نعنا 👈🏻 برای نفخ معده 8⃣ماست و شنبلیله 👈🏻 برای دیابت 9⃣ماست و کاکوتی 👈🏻 به عنوان خواب آور 🔟ماست با آویشن و هل 👈🏻 برای تقویت معده 🦋🦋
12.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅فلفل سیاه ✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…) ✅فلفل قرمز ✅پودر دارچین ✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی) ✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن ) ✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه) ✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی) ✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای مثل ، ، و …) ✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای مثل مرغ و گوشت و ) ✅میخک (برای بعضی ها و و ) ✅جوز هندی (برای و و عالیه ) ✅مرزه و ترخون خشک (برای عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای ) ✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای و برای بعضی مثل لوبیا پلو) ✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی) 🌟
9.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: ✅گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم(بهتره استخوان دار باشه) ✅پیاز رنده شده ۱ عدد بزرگ(خرد نکنید و حتما رنده درشت بزنید) ✅لپه خیس خورده از شب قبل(حتما بجوشانبد و بعد از آبکشی با مقدار کمی روغن تفت و بعد به گوشت پخته اضافه کنید)۲/۳ پیمانه خام ✅بادمجان قلمی ۴ عدد(بهتره سر سبز بادمجون ها رو‌نگیرید تا در حین پخت از هم نپاشه)و حتما روشونو نمک بپاشید و بعد از اینکه آب انداخت با دستمال خشک و و بهد سرخ کنید اینجوری نمک به خرد بادمجون ها هم نشسته و خوشمزه تر میشه.(در حین سرخ شدن به بادمجان ها مقداری زعفران زدم محشر میشه) بعد از پخت لپه بادمجان و گوجه خام اضافه شود. ✅نمک،فلفل سیاه،پودرگل سرخ،زیره،زردچوبه،تخم گشنیز،دارجین،جوز(خیلی کم)چوب دارچین،لیموعمانی،پرک لیموعمانی ✅گلاب و هل و زعفران ✅گوجه کوچیک(حتما خام باشه و فقط یک شکاف کوچیک با چاقو بزنید و همزمان با بادمجون ها اضافه کنید) ✅حتما آب جوش به خورشت اضافه کنید که شوک دمایی پیدا نکنه ✅رب گوجه حتما با چوب دارچین و روغن تفت بدین رنگ که باز کرد بعد به گوشت و لپه اضافه کنید 🌟
8.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 ⬅️سینه ی مرغ کامل ۱عدد ⬅️پیاز بزرگ خلالی ۱عدد ⬅️پودرگردو ۵قاشق ⬅️جعفری وگشنیز خرد شده ۲قاشق که البته (سبزی اصلیش چوچاق وخالواش هست اما چون همه جای ایران نمیشه این سبزیارو پیدا کرد بجاش جعفری وگشنیز جایگزین شده (من سبزی تازه نداشتم خشک زدم) ⬅️رب انار ملس ۲تا ۳قاشق ⬅️نمک وفلفل به میزان لازم ⬅️برا سرخ کردن هم میتونین از کره استفاده کنین هم روغن مایع و یا کباب هارو روی زغال بپزین 👈سینه رو مکعبی خرد میکنیم پیاز،گردو،رب انار،سبزی،نمک وفلفل رو روی گوشت ریخته خوب مخلوط میکنیم وسلفون کشیده وبرا چند ساعتی داخل یخچال میزارم تا گوشت مرغ طعم مواد رو جذب خودش کنه.بعداز استراحت گوشتهارو به سیخ میکشیم ودر تابه روغن یا کره ریخته وسرخ میکنیم دقت کنین چون گردو داره باید مدام زیرو رو بشه تا هم مغز پخت بشه هم گردوها نسوزن 🌟
8.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شاه ادویه دست ساز👌 مواد لازم : پولبیبر ۲ ق غ زردچوبه ۱ ق غ فلفل قرمز ۱ ق غ پودر تخم گشنیز ۲ ق غ جوز هندی ۱ ق غ پودر سیر ۲ ق غ پاپریکا ۱ ق غ 🌟