11.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌امروز یه ایدهی غذایی جالب و جذاب و خوشمزه
.
براتون اُوردم که خیلی هم آسونه😍
.
🌱این فقط ایدهست! مواد داخل لقمه میتونه براساس ذائقه خودتون تغییر کنه!
.
✅حتی میتونید لقمهها رو داخل آرد سوخاری هم بزنید یا توی فر بپزید که کمتر روغن بکشه😋
.
🔴 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳
آشپزی مثبت➕🍉🍳
نان
#نان
مواد لازم:
آب گرم ۷۵۰ گرم
آرد یک و نیم کیلو
مخمر آبجو خشک( یا همان مخمر نان) ۷ گرم یا مخمر آبجو تازه ۵ گرم
شکر ۲ قاشق چای خوری
نمک ۲ قاشق چایخوری
روغن ۲ قاشق غذاخوری
دستور تهیه:
آب را با مخمر آبجو ، شکر ، روغن و نمک مخلوط کنید. آرد را هم به تدریج اضافه کنید و ورز دهید. خمیر را به کاسه ای منتقل کنید ، روی آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و بگذارید تا دو برابر شود (حداقل برای دو ساعت). بعد از دو ساعت خمیر را ورز دهید و یک قابلامه را با یک پارچه بپوشانید ، کمی آرد بپاشید ، خمیر را به آن منتقل کنید و روی آن را با پارچه بپوشانید و بگذارید سه ساعت دیگر استراحت کند.
پس از سه ساعت، خمیر را مجدداً ورز دهید و قابلمه را با کاغذ روغنی یا پارچه های نازک تنظیف بپوشانید و خمیر را به آن منتقل کنید و با پارچه روی آن را بپوشانید و بگذارید دو ساعت دیگر استراحت کند.
بعد از دو ساعت، پارچه را برداشته و یک صلیب را روی خمیر برش داده و به مدت ۵٠ دقیقه پخت کنید. درپوش را برداشته و ١۵ دقیقه دیگر بپزید. (از قابلمه ای استفاده کنید که بتواند داخل اجاق شود) بعد از پخت ، نان را درون یک پارچه بپوشانید تا خنک شود و بگذارید چند ساعت استراحت کند. روز بعد ، شما یک نان کاملا خوشمزه خواهید داشت.
🌟
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳
7.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلت یه نوشیدنی خنک و تابستونی میخواد؟
پس پیشنهاد میکنم حتما دالگونا رو امتحان کنی🌝
.
مواد لازمش هم در دسترسه ولی یه نوشیدنی شیک و انرژی زا تحویل میگیری😉
.
مواد لازم:
قهوه فوری یا نسکافه گلد یک ق غ سرپر
شکر دو ق غ
آبجوش ۴ق غ
شیر نصف لیوان
یخ
چی پف دلخواه
.
قهوه فوری و شکر و آبجوش رو با هم مخلوط کنید و با همزن برقی یا دستی به اندازه ای بزنید که کرمی و سبک بشه حدود پنج دقیقه کافیه
.
تو لیوان یخ بریزید بعد شیر رو اضافه کنید بعد از مواد نسکافه زده شده بریزید و قسمت جذاب ماجرا چی پف رو اضافه کنید
دوباره قهوه و بعد چی پف
بعد هم نوش جان کنید🥰
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤲🤲برای همدیگه دعا کنیم، من برای شما دعا کردم شما هم😍😍 برای من
#آش #آش_نذری #آشپزی
مقدار مواد آش برای ظروف تک نفره، حدودا 80 نفر
سبزی آش دو کیلو خرد شده یعنی اینکه سبزی بعد از تمیز شدن و شستن و خرد شدن دو کیلو هستش، نخود و لوبیا روی هم یک کیلو، لوبیا چیتی یک کیلو، عدس دو کیلو، رشته دو بسته، کشک برای داخل آش ربع کیلو و یک شیشه پاستوریزه هم برای تزیین، پیاز سرخ شده که هر چی بیشتر بهتر، سیر رو بعد از خلالی کردن همزمان با روغن روی آتیش میزارم و مرتب هم میزنم تا تفت بخوره ولی سرخ نشه چون تلخ میشه، و توی روغنش هم زرچوبه میریزم، پیاز هارو هم توی روغن فراوون سرخ میکنم و مرتب هم میرنم تا حالت کرانچی بگیرن، نعنا هم خودم خشک میکنم بعد با میکسر خرد میکنم و با زرچوبه تفت میدم، من توی آش آرد نمیریزم چون از آب خوده حبوبات استفاده میکنم و آب حبوبات غلیظه و نیاز به آرد نداره، البته اگه آب زیادی توی آش بریزید مسلما شل میشه و نیاز به آرد پیدا میکنه، امیدوارم استفاده کنید، سس پاپریکا هم دستورشو میزارم استفاده کنید
ارسالی ازدوست خوبمون افسانه جون
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳
9.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#حلوا_ساگو🍮🥜🌰
دو لیوان شکر
سه لیوان و نیم آب گرم
نصف لیوان گلاب و زعفرون
هل یک قاشق غذاخوری
صد گرم کرم
مغزیجات به میزان دلخواه
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳
۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۳
5.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روزتون قشنگ 🌤
ذهنتون آروم 🌺🍃
شادی هاتون بی پایان
دلتون پراز امید
قلبتون مهربون🌸🍃
زندگیتون عاشقانه
و هزار آرزوی زیبا
نصیب لحظه هاتون🌺
♥️
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۳
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۳
🌺
سلام سلام🙌🏻
واسه اونايى كه زياد اهل گوشت و مرغ نيستن و خيلى كم سراغ از اون دست غذاها ميرن دمى گوجه يه وعده ى راحت و خوشمزه اس منكه حتما هفته اى يكبار تو خونمون طبخ ميکنم، من اول برنج و با آب و نمك اندازه براى كته خيس مى كنم، گوجه رو بِلِند مى كنم و با كمى روغن و نمك و پودر سير سرخ مى كنم حسابى، برنج و رو حرارت مى ذارم يه كم مونده تا آبش خشك بشه گوجه رو مى ريزم و هم مى زنم و بعد كه آبش كشيده شد دمكنى مى ذارم، گاهى اوقات سيب زمينى رو اينجورى سرخ مى كنم، گاهى اوقات از همون اول ميريزم با برنج بجوشه و بپزه و بعضى موقع ها هم اصلا سيب زمينى نميريزم.
۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۳