#نان مواد لازم: آب گرم ۷۵۰ گرم آرد یک و نیم کیلو مخمر آبجو خشک( یا همان مخمر نان) ۷ گرم یا مخمر آبجو تازه ۵ گرم شکر ۲ قاشق چای خوری نمک ۲ قاشق چایخوری روغن ۲ قاشق غذاخوری دستور تهیه: آب را با مخمر آبجو ، شکر ، روغن و نمک مخلوط کنید. آرد را هم به تدریج اضافه کنید و ورز دهید. خمیر را به کاسه ای منتقل کنید ، روی آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و بگذارید تا دو برابر شود (حداقل برای دو ساعت). بعد از دو ساعت خمیر را ورز دهید و یک قابلامه را با یک پارچه بپوشانید ، کمی آرد بپاشید ، خمیر را به آن منتقل کنید و روی آن را با پارچه بپوشانید و بگذارید سه ساعت دیگر استراحت کند. پس از سه ساعت، خمیر را مجدداً ورز دهید و قابلمه را با کاغذ روغنی یا پارچه های نازک تنظیف بپوشانید و خمیر را به آن منتقل کنید و با پارچه روی آن را بپوشانید و بگذارید دو ساعت دیگر استراحت کند. بعد از دو ساعت، پارچه را برداشته و یک صلیب را روی خمیر برش داده و به مدت ۵٠ دقیقه پخت کنید. درپوش را برداشته و ١۵ دقیقه دیگر بپزید. (از قابلمه ای استفاده کنید که بتواند داخل اجاق شود) بعد از پخت ، نان را درون یک پارچه بپوشانید تا خنک شود و بگذارید چند ساعت استراحت کند. روز بعد ، شما یک نان کاملا خوشمزه خواهید داشت. 🌟

دلت یه نوشیدنی خنک و تابستونی میخواد؟ پس پیشنهاد میکنم حتما دالگونا رو امتحان کنی🌝 . مواد لازمش هم در دسترسه ولی یه نوشیدنی شیک و انرژی زا تحویل میگیری😉 . مواد لازم: قهوه فوری یا نسکافه گلد یک ق غ سرپر شکر دو ق غ آبجوش ۴ق غ شیر نصف لیوان یخ چی پف دلخواه . قهوه فوری و شکر و آبجوش رو با هم مخلوط کنید و با همزن برقی یا دستی به اندازه ای بزنید که کرمی و سبک بشه حدود پنج دقیقه کافیه . تو لیوان یخ بریزید بعد شیر رو اضافه کنید بعد از مواد نسکافه زده شده بریزید و قسمت جذاب ماجرا چی پف رو اضافه کنید دوباره قهوه و بعد چی پف بعد هم نوش جان کنید🥰

🤲🤲برای همدیگه دعا کنیم، من برای شما دعا کردم شما هم😍😍 برای من #آش #آش_نذری #آشپزی مقدار مواد آش برای ظروف تک نفره، حدودا 80 نفر سبزی آش دو کیلو خرد شده یعنی اینکه سبزی بعد از تمیز شدن و شستن و خرد شدن دو کیلو هستش، نخود و لوبیا روی هم یک کیلو، لوبیا چیتی یک کیلو، عدس دو کیلو، رشته دو بسته، کشک برای داخل آش ربع کیلو و یک شیشه پاستوریزه هم برای تزیین، پیاز سرخ شده که هر چی بیشتر بهتر، سیر رو بعد از خلالی کردن همزمان با روغن روی آتیش میزارم و مرتب هم میزنم تا تفت بخوره ولی سرخ نشه چون تلخ میشه، و توی روغنش هم زرچوبه میریزم، پیاز هارو هم توی روغن فراوون سرخ میکنم و مرتب هم میرنم تا حالت کرانچی بگیرن، نعنا هم خودم خشک میکنم بعد با میکسر خرد میکنم و با زرچوبه تفت میدم، من توی آش آرد نمیریزم چون از آب خوده حبوبات استفاده میکنم و آب حبوبات غلیظه و نیاز به آرد نداره، البته اگه آب زیادی توی آش بریزید مسلما شل میشه و نیاز به آرد پیدا میکنه، امیدوارم استفاده کنید، سس پاپریکا هم دستورشو میزارم استفاده کنید ارسالی ازدوست خوبمون افسانه جون

#تزیین_سالاد

👩‍🍳#حلوا_ساگو🍮🥜🌰 دو لیوان شکر سه لیوان و نیم آب گرم نصف لیوان گلاب و زعفرون هل یک قاشق غذاخوری صد گرم کرم مغزیجات به میزان دلخواه

روزتون قشنگ 🌤 ذهنتون آروم 🌺🍃 شادی هاتون بی پایان دلتون پراز امید قلبتون مهربون🌸🍃 زندگیتون عاشقانه و هزار آرزوی زیبا نصیب لحظه هاتون🌺 ♥️

#فيلم_آموزشي #آموزش_کوکوي_قرمز

🌺 سلام سلام🙌🏻 واسه اونايى كه زياد اهل گوشت و مرغ نيستن و خيلى كم سراغ از اون دست غذاها ميرن دمى گوجه يه وعده ى راحت و خوشمزه اس منكه حتما هفته اى يكبار تو خونمون طبخ ميکنم، من اول برنج و با آب و نمك اندازه براى كته خيس مى كنم، گوجه رو بِلِند مى كنم و با كمى روغن و نمك و پودر سير سرخ مى كنم حسابى، برنج و رو حرارت مى ذارم يه كم مونده تا آبش خشك بشه گوجه رو مى ريزم و هم مى زنم و بعد كه آبش كشيده شد دمكنى مى ذارم، گاهى اوقات سيب زمينى رو اينجورى سرخ مى كنم، گاهى اوقات از همون اول ميريزم با برنج بجوشه و بپزه و بعضى موقع ها هم اصلا سيب زمينى نميريزم.

#كوكوى_كدو_سبز ✍🏻مواد لازم كدوسبز:4-5عدد جعفري:1/2پيمانه پيازچه:1/2 پيمانه شويد:1/3 پيمانه تخم مرغ:2عدد آرد:1/3 پيمانه پل بيبر(فلفل تركيه):1ق چ خ فلفل سياه:1ق چ خ بكينگ پودر: 1 ق م خ نمك:به مقدار لازم ✍🏻طرزتهيه كدو هارا پوست كنده و رنده كنيد و با دست فشار دهيد تا آبش گرفته شود، همه مواد لازم را به آن اضافه كنيد و با دست خوب مخلوط كنيد.پس از آنكه خوب مخلوط شدن در داخل روغن بالا و پايين آن را سرخ كنيد 🌼👉 🌼👉

سیب زمینی رستورانی سیب زمینی رستورانی 😍عاشقان سیب زمینی سرخ شده دستا بالا ✋ سیب زمینی رو شسته پوست بکنید وبه صورت ضخیم وقطور برش بزنید . مقداری آب بزارید رو گاز تا بجوش بیاد نمک بزنید وقتی که جوش آومد سیب زمینی رو بریزید اینجا باید دقت کنید اولین جوش که زد بعد از اولین جوش سه دقیقه بپزه بیشتر بپزه بعدا سیب زمینی موقع سرخ کردن له میشه. بعد از سه دقیقه آبکش کنید وبزارید کاملا سرد بشه باید حتما سرد بشه گرم باشه و سرخ کنید له میشه من حدود دو ساعتی گذاشتم فریزیر سپس روغن گذاشتم تا داغ بشه اما زیاد نه سیب زمینها رو بریزید. وبزارید سرخ بشن تا کمی خودشو بگیره کم قاشق بزنید. این نوع سیب زمینی بیرون تردوداخلش نرم پوک. عزیزان آگه میخواد واسه مهمونی درست کنید چند روز قبل میتونید بپزید وفریزیر بزارید موقع مهمونی فقط سرخش کنید عااالی میشه. 🌟