#نون_گلی تخم مرغ ۱ عدد نمک یک پنس شیر ۱۵۰ میلی لیتر (۱ و ۱/۴ پ) کره ذوب شده ۵۰ گرم ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم آرد سفید (۳.۵ الی ۴ پ) بکینگ پودر ۱ ق چ سرپر شهد(شکر ۱ پ آب ۱ پ زعفرون دم شده) فصل بهاره و چی میچسبه؟بله این شیرینی شکوفه های خوش طعم و جذاب تخم مر غ و نمک رو کمی که هم زدیم شیر و کره ذوب شده ارو اضافه و یکدست میکنیم. بعد هم به تدریج آرد و بکینگ پودر حتما خمیر رو داخل نایلون بزارید که خشک نشه ۳۰ دقیقه استراحت خمیر باعث ترد شدن شیرینی میشه حتما خمیر رو نازک باز کنید چون وقتی سرخ میکنید حسابی پف میکنه.از هر قالبی بخواین میتونید استفاده کنید. برای اینکه شبیه به گل شه از ته کفگیر چوبی استفاده کنید. هم میتونید روی شیرینی هاتون پودر قند الک کنید و هم‌میتونید داخل شهدی که درست کردین بزارید زیبایی این شیرینی های کوک مگی واقعا چشمگیره نوش جان تخم مرغ و نمک رو مخلوط کنید و بعد شیر و کره ارو اضافه و یکدست کنید ، آرد و بکینگ پودر رو به تدریج اضافه و یکدست کنید ورز بدید و ۳۰ دقیقه خمیر رو داخل نایلون بزارید تا استراحت کنه. نصفش رو به کمک آرد نازک باز کنید و کاتر گل بزنید (برا اینکه خمیر خشک نشه خمیر رو نصف میکنیم) هر ۳ تا گل رو به وسیله آب بهم بچسبونید و به کمک انگشت وسطشون رو فشرده کنید داخل روغن داغ بندازید به کمک ته کفگیر چوبی مثل ویدیو صبر کنید تا به صورت گل بشه (خیلی فشار ندید که خمیر پاره بشه . وقتی گل شکل گرفت خود کفگیر از خمیر جدا میشه بعد بعدی رو بندازید و دوطرفش رو سرخ کنید شکر و آب و زعفرون روی حرارت بزارید وقتی به جوش اومد ۱۰ دقیقه دیگه هم اجازه بدید...

بجوشه شیرینی هارو داخل شهد بندازین و هر طرف رو ۲۰ ثانیه زمان بدید تا بمونه. بعد هم با پودر پسته تزیین کنید. ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#مرغ_رستورانی ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

🍂قلب زمین گرفته، زمان را قرار نیست... 🍂ای بغض مانده در دل هفت آسمان، بیا...  #سلام‌عزیز‌زهرا #امام_زمان♥ اَلسّلامُ عَلی الحُسَین وَ عَلی علی اِبن الحُسَین وَ عَلی اَولاد الحُسَین وَ عَلی اَصحاب الحُسَین ♻️ امروز سه شنبه ۶ شهریور ۱۴۰۳ هجری شمسی ۲۲ صفر ۱۴۴۶ هجری قمری ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ذکر مخصوص روز سه شنبه : «یا ارحَمَ الراحِمین» ۱۰۰ مرتبه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌

#ایده #غذای_مراکشی ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#شارلوت کیک رول کوچک 10 عدد کیک رول موزی 1 بسته کرم شانتی 1 بسته پنیر خامه ای 1 بسته(200گرم) شیر 1 لیوان سرد چیپس شکلات 1 کاسه موز 1 عدد توت فرنگی 80 گرم شکلات شیری برای روکش طرز تهیه : کرم شانتی رو با شیر هم بزنید سپس پنیر خامه ای رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد به مدت 15_20 دقیقه میذاریم داخل یخچال.بعد توت فرنگیها رو خرد کرده به مخلوط خامه اضافه میکنیم.کیکها رو به اندازه 1 سانتی برش داده و طبق فیلم داخل یک ظرف گود(اول سلفون میکشیم)میچینیم.3_4 قاشق از مخلوط خامه رو روی برشهای کیک گذاشته و روی اون رو دوباره برش کیک میذاریم و تا انتها ادامه میدیم.بعد 2_3ساعت داخل یخچال میذاریم.بعد از این مدت از یخچال بیرون میاریم و داخل ظرف سرو برمیگردونیم شکلات شیری رو به روش بنماری آب کرده و روی مواد میریزیم و هر طوری دوست دارید تزیین کنید ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

احترام آیت ‏الله مرعشی نجفی به پدر  آورده ‏اند که آن بزرگوار گفته بود: آن‏گاه که نوجوان بودم و مادرم از من می‏خواست پدرم را از خواب بیدار کنم، صدا کردن پدر برایم دشوار بود. ازاین ‏رو، چهره و گونه ‏هایم را کف پاهای پدرم می‏مالیدم و با چنین لطافت فروتنانه‏ای پدرم را بیدار می‏ساختم. هنگامی که پدرم بیدار می‏شد و مرا در چنین موقعیت متواضعانه‏ای می‏نگریست، با چشم‏های سرشار از اشک، دست به سوی آسمان بر می‏افراشت و از خداوند متعالی برایم توفیق درخواست می‏کرد. آیت‏الله العظمی مرعشی نجفی بارها می‏فرمود: «موفقیت کنونی من و فراوانی توفیقاتم به برکت دعای پدر و مادر است». ‌ ‌ ‌‌ ‌ 🥀↳|@Hese_Madarane

#خورشت_قارچ گوشت ۳۰۰ گرم قارچ ۶۰۰ گرم یک عدد پیاز درشت ۱ حبه سیر رنده شده ۱ ق غ رب گوجه فرنگی نمک، کمی فلفل قرمز و زردچوبه ۲ مشت جعفری خورد شده ۱ ق نعنا خشک ۱ ق نشاسته ذرت برای لعاب بیشتر زعفران و کمی چاشنی ترش به دلخواه این غذارو با هرگوشتی درست کنید لذیذه😋(مرغ، بوقلمون، گوشت قلقلی یا حتی بدون گوشت) ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝