eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
24.2هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
31.5هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک مجلسی ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 ❤️❤️❤️❤️ کانال دوم ما👇👇👇👇👇 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آماده‌اید طعم های جدید را امتحان کنید؟ سالاد متنوع اشتها آوره و لذت بخشه 😍 مواد لازم: سینه مرغ آب پز 1.5 عدد فلفل قرمز تفت داده 1 عدد(دلخواه) ذرت 3 قاشق غذاخوری نخود فرنگی پخته نصف لیوان خیار شور 5 عدد هویج رنده شده 1 عدد شوید تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 حبه ماست یونانی 5 قاشق غذاخوری سس مایونز 3 قاشق غذاخوری نصف لیموترش نمک 1.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه طرز تهیه: مرغ را آب پز کرده و خرد کنید. هویج های رنده شده را با کمی روغن زیتون تفت بدید تا کمی نرم شه یا به صورت خام اضافه کنید، فلفل های تفت داده شده را پوست بگیرید و خرد کنید خیار شور را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید شوید را کاملا خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه مناسب مخلوط کنید. ماست، سس مایونز، سیر رنده شده، نمک، فلفل و آب لیمو را داخل کاسه بریزید و خوب هم بزنید. سس را روی سالاد بریزید و خوب مخلوط کنید. سالاد را سرو و نوشجان کنید. 😍 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
. 👈مواد لازم: 1 تخم مرغ 1 لیوان شیر 1 لیوان آرد نصف قاشق چایخوری وانیل 2 قاشق سوپخوری پودر کاکائو نصف قاشق مرباخوری بکینگ پودر نصف فنجان پودر قند نصف فنجان روغن 👈برای خامه: 3 لیوان شیر نصف لیوان پودر قند 3 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری نشاسته پودر خامه فرم گرفته یک بسته (یا یک قاشق غذاخوری کره) 👈دستور تهیه: اول از همه برای تهیه خامه باید آرد، شیر ، شکر و نشاسته را حرارت دهید، وقتی گرم شد، خامه زده شده پودر شده را اضافه کنید. اگر نمی خواهید از پودر خامه استفاده کنید، یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و بگذارید خنک شود. با هم زدن گهگاه از لایه بستن آن جلوگیری کنید. حالا آرد، پودرکاکائو، وانیل، بیکینگ پودر را الک کرده و مخلوط کنید. تخم مرغ را در یک ظرف بطور جدا بریزید و بزنید ، به ترتیب پودر قند و شیر و روغن را به آن اضافه کنید. آن را به مخلوط آرد اضافه کرده و کاملاً مخلوط نمایید و مانند پنکیک با ملاقه کوچک آن را در ماهیتابه بپزید. در این دستور العمل بهتر است پنکیک های پخته شده را در یک کیسه قرار دهید تا کیک ها نرم و انعطاف پذیر باقی بمانند. سپس خامه را به کمک یک قیف یا کیسه نایلونی روی پنکیک ها، مانند ویدیو، فشار داده و از دو طرف جمع کنید. برای تزیین از شکلات سفید ذوب شده استفاده کنید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
9.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی اتابکی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
شیرینی سنتی قزوین که بسیار خوشمزه و خوش طعم و با بافتی نرم هستش😊😋 . برای حدودا 140 عدد روغن جامد (صاف قنادی) یا نیمه جامد 250 گرم (حدودا یک لیوان) آرد سفید (قنادی ) 250 گرم (حدودا یک و دو سوم لیوان) آرد برنج 250 گرم (حدودا یک و دو سوم لیوان) پودر قند 250 گرم (حدودا یک و دو سوم لیوان) زرده تخم مرغ 2 عدد زعفران و پودر کاکائو و پودر هل به میزان لازم اگر از روغن صاف قنادی استفاده نمی کنین می تونین از نیمه جامدها استفاده کنین فقط بهتره قبلش صاف کنین بزارین روی حرارت آب بشه بعد از حرارت بردارین از دما افتاد بزارین یخچال ببنده و بعد استفاده کنین . مواد به دمای محیط برسه . پودر قند و اردها رو جدا الک کردم . من از ترکیب روغن حیوانی (کرمانشاهی) و روغن صاف قنادی توی این شیرینی استفاده کردم با پودر قند خوب مخلوط کردم بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کردم و مخلوط کردم و بعد ابتدا آرد برنج و بعد آرد سفید رو کم کم ریختم آرد کم کم اضافه کنید ممکنه مقداری ازش بمونه برای من کمی موند ‌ خمیر رو شروع کردم به ورز دادن ، حواستون باشه زیادی ورز ندین که به روغن میفته . به 3 قسمت تقسیم کردم . قسمت ساده کمی پودر هل ریختم . یه قسمت رو 1 ق چ زعفران غلیظ داخلش ریختم و قسمت سوم هم 1 تا 2 ق غ پودر کاکایو الک شده ریختم . خمیرها رو داخل کیسه فریزر توی محیط خنک 12 ساعت استراحت دادم . چون آرد برنج داره این مدت استراحت نیاز داره . بعد خمیر ها رو جدا بین دو کیسه فریزر باز کردم قطر خمیر بستگی به علاقه شما و قالبتون داره من نسبت به قالب هام خمیر رو به قطر نیم سانت باز کردم و قالب زدم هر بار هم قالب رو داخل آرد زدم و بعد قالب زدم . از هر نوع قالب هر طرحی می تونین استفاده کنین . داخل سینی فر چیدم . روشون کنجد و پودر پسته ریختم . داخل فر از یه ربع قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط قرار دادم. شیرینی نرمی هست حسابی خنک بشه و بعد از سینی بردارید . نکات : ماندگاری این شیرینی بسیار بالاست تا ماه ها در محیط خنک در ظرف درب بسته با کیفیت می مونه . جای روغن ، کره نمیشه . باعث میشه شیرینی تون ماندگاریش کم و همچنین بو بگیره و بافتش تغییر کنه . بدون فر داخل فر دست ساز می تونید درست کنید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی شکلاتی مواد لازم: 1 لیوان شیر گرم نصف استکان شکر ۱۰ گرم پاکت پودر خمیر مایه خشک ۵ گرم وانیل 1 عدد تخم مرغ 1 ق چ نمک 3 الی 3.5 لیوان آرد 1 ق سر پر کره ی نرم شده شکلات صبحانه(نوتلا) طرزتهیه: شیرروباشکروخمیرمایه مخلوط کنید وبذارید یه ربع بمونه تاعمل بیاد. سپس نمک وتخم مرغ وکره و وانیل رویه کم هم بزنیدوخمیرمایه عمل اومده رواضافه کرده همشون بزنید. آردروکم کم اضافه کنید تاخمیربه دستتون نچسبه وخمیرروبمدت دوساعت توآشپزخانه و هوای معمولی بذارید بعدازاستراحت خمیر رو طبق فیلم باوردنه باز کنید وبینش نوتلا ریخته و به شکل پیراشکی درش بیارید. اونارو توی ظرف مورد نظر روی کاغذروغنی گذاشته روش کمی زرده تخم مرغ مالیده توفربذارید ودر دمای 180 درجه فر تا زمانیکه سرخ شود، بپزید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دو مدل گل کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
6.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 فروارد کن گلم😍
🍘 😋 ▫️500 گرم سینه مرغ ▫️2 تخم مرغ متوسط ▫️1استکان آرد سفید ▫️1استکان پنیر پیتزا ▫️2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده ▫️2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ▫️1/2 قاشق چایخوری پودر سیر ▫️نمک،فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه ▫️1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع 🔸سینه مرغ چرخکرده یا (میتونید روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنید،سپس در کاسه ای مرغ چرخکرده، آرد ، تخم مرغ ، پنیر ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود. مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط ​رو به کم قرار دهید. دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به ​​کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 فروارد کن گلم😍
6.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴 اموزشی مخصوص ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 فروارد کن گلم😍
🍰🍊 🍴مواد لازم🍴 تخم مرغ ۳ عدد شکر ۳/۴ لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر ژله پرتغال ۱ بسته آرد ۱ و نیم لیوان آب پرتقال یا شیر یا ماست نصف لیوان بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری اسانس و رنگ خوراكى به میزان دلخواه ‌‌ 🔥طرز تهیه🔥 اول قالب رو چرب کرده کف قالب کاغذ روغنی میندازیم،فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم.تخم‌مرغ،شکر و اسانس پرتقال رو با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و حجیم بشه،روغن و آب پرتقال یا شیر یا ماست رو اضافه کرده و مجدد با همزن میزنیم.در آخر آرد و بکینگ پودر رو الک کرده به همراه پودر ژله به مواد اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شه،در صورت نیاز میتونین چند قطره رنگ خوراكى هم اضافه کنید که رنگ دلخواهو بهتون بده، مواد و داخل قالب ریخته داخل فر به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه قرار میدیم. ‌✔ پودر ژله باعث میشه عطر و طعم کیک قوی بشه و رنگ قشنگی بگیره. ✔اگر بدون اسانس میخواید درست کنید جاش وانیل بریزید. ✔به غیر از پرتغال میشه از میوه های دیگه استفاده کرد فقط باید آبمیوه های متناسب با پودر ژله را انتخاب کنیم یا به جای آبمیوه شیر یا ماست بریزیم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 فروارد کن گلم😍
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده صبحانه😍 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 فروارد کن گلم😍