eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
23.8هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
32.5هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هر کجا مینگری " نام حسین است و حسین " ای دمش گرم " سرش " رفت ولی " قولش نَه "
هدایت شده از #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی💚🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🖤🥀 🖤جا دارد که بر مصائب حضرت ولیّ عصر ارواحنافداه اشک بریزیم😭 آن امامی که کربلایش کره‌ی زمین است و عاشورایش ١١٨٠سال طول کشیده است. هر روز هم پیغام می‌دهند و سفارش می‌فرمایند‌ که «أَکْثِرُوا الدُّعَاءَ بِتَعْجِیلِ الْفَرَجِ». هر روز ندایشان بلند است؛ «مَنْ أَنْصَارِي إِلَى اللَّهِ» (صف/١۴) آیا کسی هست مرا یاری کند؟ همان‌طوری که جدّشان در کربلا فرمودند: کسی هست مرا یاری کند؟ «هل من ناصر ینصرنی»؟ امّا یاری‌کننده‌ای نبود...😔 ▪️استاد اخلاق حاج آقا زعفری زاده حفظه الله 🌷 💚 🖤🖤🖤🥀🥀🥀
🌿🌿 همیشه سبزی خوردن رو ۲۰ دقیقه تو آب خیس کنید و ۳ بار بشویید باز توی آب بزارید و یکم سرکه روش بریزید و پنج دقیقه بزارید تا ضد عفونی بشه 💧💧 🎀 🌸 🎀 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
برای تزیین ژله با وقتی ژله رو از قالب جدا و تو ظرف گذاشتید با نوک انگشت بزنید تو اکلیل خوراکی همرنگ ژله و روی قسمت بالایی ژله بزنید تا براق شه چون اکلیل تو ژله باشه خوردنش حس بدی مثل شن خوردن میده پس داخل ژله نریزید که بشه قسمت بالا رو جدا کرد 👏🙈 🎀 🌸 🎀 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
موادلازم: شير٢ليوان موز٢عدد شكرنصف ليوان شكلات تلخ پنجاه گرم خامه صبحانه يك بسته دويست گرمی پودر كاكائو دو قاشق غذاخوری پودرژلاتين دو قاشق غذاخوری سر پر آب هشت قاشق غذاخوری ✍🏻شكرو پودركاكائو وشكلات خوردشده روباهم مخلوط ميكنيم سپس شير را اضافه كرده و روی حرارت متوسط تاشکر درشير حل بشه سپس ازروی حرارت برداشته وكنار می ذاريم تا از داغی بيفته. ✍🏻پودر ژلاتين رو روی آب پاشيده وهم ميزنيم تا حالت اسفنجی پيدا كنه سپس روی حرارت غير مستقيم يا مايكروفر بن ماری ميكنيم. موز راباپشت چنگال له ميكنيم ويا با چاقو بصورت نگينی خوردميكنيم از شیر قاشق قاشق به خامه اضافه میکنیم وهم میزنیم وبه مواد شیر اضافه میکنیم وموز وسپس ژلاتين بن ماری شده را اضافه ومخلوط ميكنيم وباهم زن دستی هم ميزنيم تا كاملا يكدست بشه ✍🏻سپس در قالب ريخته وبه مدت چهار تا پنج ساعت در يخچال قرار میدهیم وبه دلخواه تزیین میکنیم. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
ارده: 1 پیمانه روغن نارگیل:یک چهارم پیمانه ذوب شده عسل : 2 قاشق سوپ خوری عصاره وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری نمک دریا: یک چهارم قاشق چای خوری شکلات چیپسی سیاه: یک چهارم پیمانه + 2 قاشق سوپ خوری برای روی فاج ها 🔷طرز تهیه: 1_ کف یک قالب مربعی 4×8 سانتی متری، کاغذ روغنی می اندازیم 2_ در یک ظرف ارده و بقیه ی مواد بجز شکلات را ریخته و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود 3_ حالا 1/4 پیمانه شکلات چیپسی را با بقیه مواد به آرامی قاطی می کنیم ودر قالب می ریزیم و برای 10 دقیقه قالب را در فریزر میگذاریم 🔷4_ سپس باقی مانده شکلات ها را روی فاج ریخته و به آرامی با پشت قاشق آن را روی سطح آن پرس می کنیم 5_ دوباره برای 30 دقیقه دیگر قالب را در فریزر گذاشته تا فاج ست شود و خودش را بگیرد 6_ این بار پس از درآوردن قالب از فریزر، کمی نمک دریا روی سطح آن می پاشیم (به دلخواه) و آن را از قالب درآورده و به قطعات مربع شکل برش می دهیم این فاج های خوشمزه و سالم تا قبل از سرو شدن باید در فریزر بمانند 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
شکلاتی ✍🏻بیسکویت ساقه طلایی رو توی غذا ساز میریزیم پودر بشه بعد بهش کره بادام زمینی دو قاشق و پودر قند دو قاشق و پودر کاکاو دو قاشق، شیر هم یک سوم لیوان کم کم اضافه میکنیم ✍🏻 خوب ورز میدیم تا مثل خمیر بشه بعد با دست مثل توپک درست میکنیم . وسطش یا بادام یا فندق یا گردو میزاریم . شکلات تخته ای آب میکنیم توپک ها رو میغلتونیم توش بعد در میاریم تا یک ساعت میزاریم تو یخچال بعد نوش جان میکنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
یک لیوان آرد یک و نیم لیوان آب دو لیوان شکر(میتونیدکمتربریزید) نصف لیوان گلاب پودر هل نصف قاشق غذاخوری کره 200 گرم زعفران به مقدار لازم 🔷اول آرد رو تفت میدم، به رنگ مورد نظرم که رسید الک میکنم و دوباره داخل ظرف برمیگردونم روی شعله قرار میدم و کره رو اضافه میکنم کامل هم میزنم 🔷تو ظرف جداگانه همزمان با تفت دادن آرد در مرحله اول دو لیوان شکر رو با آب و زعفران و هل بزارید روی شعله تا زمانی که شکر کامل حل بشه بعد شعله رو خاموش کنید و گلاب اضافه کنید. 🔷توجه کنید اصلا شربتتون نجوشه شربت رو به ترکیب آرد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که مواد منسجم بشه. برای اینکه مواد راحت از قیف در بیاد مقداری از شربت رو نگه دارید و با حلوای درست شده ترکیب کنید تا شل تر بشه و راحت از ماسوره در بیاد(ماسوره 2d) 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🌰🥥 مواد لازم 2 لیوان شیر 14عدد خرما نصف لیوان فندق 🔷طرز تهیه: هسته ی خرماها را خارج کنید. شیر را بجوشونید بزارید ولرم شود به طوری که انگشت دست را نسوزاند ، خرماها را به آن اضافه کنید روی ظرف را با پارچه بپوشانید و یک و نیم ساعت استراحت دهید. 🔷شیرخرما را در مخلوط کن بریزید و فندق را به آن اضافه کنید و چند پالس بزنید و میکس کنید سپس در ظرف سرو بریزیدو با فندق تزئین کنید سپس در یخچال بگذارید و سرد سرو کنید..... نوش جان 😋 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
✍🏻برای لايه پايين ،يك بسته بيسكوييت پودر شده صد گرمی، وپنجاه گرم كره ذوب شده رو مخلوط كردم و كف قالب ريختم و با فشار پرس كردم ،بيست دقيقه تو يخچال گذاشتم ✍🏻برای لايه دوم ،دويست گرم پنير ماسكارپونه و دويست گرم خامه صبحانه و حدود پنج قاشق شكر رو مخلوط كردم، دو قاشق مربا خوری پودر ژلاتين بن ماری شده رو اضافه كردم وتو قالب ريختم ✍🏻برای لايه سوم كه رنگش آبی هست ، نصف بسته پودر ژله بلوبری رو با سه چهارم ليوان آبجوش مخلوط كردم و خوب هم زدم تا حل بشه و كمی كه خنك شد دو قاشق مرباخوری از مواد خامه و پنير رو بهش اضافه كردم و خوب هم زدم و روی لايه قبلی كه كمی داخل يخچال سفت شده بود ريختم وتو يخچال حدود چهار ساعت گذاشتم تا خودشو بگيره،،برای تزيين گلهايی از فوندانت درست كردم 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
مواد لازم برای خمیر: 250 گرم کره 150 گرم شکر 2 عدد زرده تخم مرغ یک عدد تخم مرغ کامل آرد به میزان لازم (تا جایی که خمیر به دست نچسبه) وانیل نصف قاشق غذاخوری خمیرمایه نصف قاشق غذاخوری نمک یک پنس شیر عسل کاراملی شکلات ✍🏻همه مواد بجز آرد رو با هم مخلوط کنید تا یه کرم سفید به دست بیاد سپس به تدریج آرد رو اضافه کنید و با دست ورز بدید تا یک خمیر منسجم که به دست نچسبه بدست بیارید ، خمیر رو به هر شکلی که دوست دارید قالب بزنید و سپس اون رو توی فر با دمای 180 درجه قرار دهید ✍🏻بین هر دو تا بیسکوییت شیرعسلی کارامل بریزید و شیرین عسل رو در شکلات فرو کنید روش رو هم با شکلات آب شده میتونید تزیین کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
مواد لازم: شکر: 800 گرم انجیر: یک کیلو‌ آبلیمو: یک قاشق غذا‌خوری گلاب: 2 قاشق غذا‌خوری آب: یک لیوان ✍🏻طرز تهیه: ابتدا انجیر‌ها را شسته و روی انجیر‌ها با چنگال یا با خلال دندان چند سوراخ ایجاد کنید.شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید.بعد از جوش آمدن انجیرها را در شربت بریزید و صبر کنید تاانجیر‌ها نرم شده و گلاب و آب لیمو را هم اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید. ✍🏻در این مرحله حتما در ظرف مربا را یک پارچه تمیز گذاشته و حرارت را خاموش کنید و با در بسته بگذارید خنک شود تا شهد به درون انجیر‌ها نفوذ کند و مربا آماده شود.برای تهیه مربای انجیر بهتر است از انجیر‌های ریز و سبز استفاده کنید. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺