#خورشت_کرفس من این جوری درست میکنم : 1️⃣ ساقه های یک عدد کرفس بزرگ رو به اندازه های متوسط خرد کردم و فقط از برگهای جوان (کم رنگ )برای خورشت استفاده کردم و خوردشون کردم. وبعد از شستشو کمی بخار پز کردم و تفتشون دادم . 2️⃣نعنا و جعفری هم حدود سیصد گرم تازه زدم که مقدار بیشتری جعفری داشت البته از سبزی خشک هم میشه استفاده کرد.و بعد کمی سرخشون کردم. 3️⃣یک عدد پیاز رو ریز خرد میکنم و وقتی کمی سبک شد گوشت خورشتی رو میریزم نسبت به بقیه خورشت‌ها باید از گوشت بیشتری استفاده کرد ،بعد ادویه جات رو میزنم و میزارم حدود یک ساعت بپزه ،بعد کرفس و سبزی رو بهش اضافه کردم ،و گذاشتم خوب جا افتاده و پخته بشه . 4️⃣و اینبار من برای چاشنی خورشتم به جز پودر لیمو عمانی از گوجه سبز استفاده کرده که به نظرم خیلی طعم محشری بهش داده بود و حدود نیم ساعت آخر اضافه کردم . ✅و اینکه برای ریختن آب به این خورشت دقت داشته باشید چون نباید آب زیادی داشته باشه . #خانم_بلا💄💋 #عاشقانه🌸🍃 💓 @ejgham 💓 ⭐️ 💍⭐️ 💞💍⭐️

#بستنی_زعفرونی😍😋 مواد لازم : یک لیوان شیر نصف لیوان شکر نشاسته گل با نشاسته ذرت ۱ قاشق سرپر یک پاکت خامه صبحانه ۱ قاشق زعفرون دمکرده غلیظ ۱ قاشق گلاب مواد لازم برای روکش: ۱۵۰ گرم شکلات سفید خلال پسته طرز تهیه: اگه تو لیوان شیشه ای درست میکنید برای در آوردن بستنی یکم زیر آب گرم بگیرید سریع جدا میشه اگه تو لیوان یک بار مصرف درست میکنید برای در آوردن بستنی اطراف لیوان رو ببرید و به راحتی جدا میشه میتونید برای کیفیت بهتر بستنی از پودر ثعلب استفاده کنید ولی اگه نداشتید اصلا اشکال نداره . روکش هم میتونید نکنید همینطوری خوشمزست گلاب هم اختیاریه اگه نریختید اشکال نداره #خانم_بلا💄💋 #عاشقانه🌸🍃 💓 @ejgham 💓 ⭐️ 💍⭐️ 💞💍⭐️

#ساندویچ_فیله_بادمجون فیله یا سینه مرغ،بادمجون پنیر خامه ایی(جایگزین سس مایونز یا سس سیر)،ریحون،گوجه،کاهو،پیاز در صورت دلخواه از پنیر ورقه ایی گودا هم میتونید استفاده کنید (من نداشتم) اول فیله رو با پیاز،سیر،روغن زیتون،آبلیمو،پاپریکا،پولبیبر و فلفل سیاه و نمک مرینت کردم و چند ساعت استراحت دادم و در نهایت داخل تابه گریل کردم. وسط نون(من از نون تافتون استفاده کردم) پنیر خامه ایی زدم و روش ریحون چیدم، بعد فیله گریل شده و کمی پنیر پارمسان روش ریختم.بادمجون سرخ شده هم روش گذاشتم و فلفل سبز خرد شده ریختم روش، پیاز رو حلقه ایی برش زدم و چیدم روش، و در نهایت مقداری کاهو و گوجه ای که حلقه ایی برش زدم رو چیدم روش،دو طرف کناره های نون رو تا زدم،قسمت پایین نون رو هم تا زده و آروم رول کردم،دورش کاغذ روغنی پیچیدم و از وسط برش زدم. #خانم_بلا💄💋 #عاشقانه🌸🍃 💓 @ejgham 💓 ⭐️ 💍⭐️ 💞💍⭐️

کیک خیس🍰 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#اگه از طعم سالادهاے همیشگے خسته شدے این یکیُ امتحان کن 👌 ۲ لیوان بلغور خشڪ رو بشورید داخل قابلمه بریزید ۳ لیوان آب اضافه کنید بذارید روے گاز تا بپزه آب بلغور که کشیده شد ،زیرشو خاموش کنید و اجازه بدید سرد بشه ۵ پر کاهو خرد کنید ۱ دسته شوید خرد کنید ۱ دسته جعفرے خرد کنید ۲ عدد گوجه خرد کنید توے ظرف بلغور پخته شده سبزیجاتے که خرد کردید آب ۱.۵لیموے تازه ۴ قاشق غذاخورے روغن زیتون نمڪ و فلفل سیاه اضافه و ترکیب کنید اینم از سالاد خوشمزمون که آماده ے نوش جان کردنه این سالاد رو حتما درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید 😍😍 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

کیک براونی😍😋 مواد لازم : ۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم شکلات نصف لیوان شکر ۱ لیوان سرخالی آرد نوک ق.چ وانیل ۲ تا تخم مرغ ۱/۳ لیوان آب جوش طرز تهیه : 🌻شکلات و شکر و کره رو بزارید روی حرارت کتری تا کاملا ذوب بشه بعد بهش آب جوش یا شیر داغ اضافه کنید و هم بزنید تا درنهایت دونه های شکر کاملا حل بشه‌. 🌻دو تا تخم مرغ رو هم بزنید بعد وقتی ترکیب شکلاتی از داغی افتاد کم کم تخم مرغ های هم زده رو اضافه کنید و هم بزنید وانیل هم تو این مرحله بریزید. 🌻آرد رو الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه .کف قالب ۲۰ در ۲۰ رو کاغذ روغنی بندازید و چربش کنید مواد براونی رو بریزید داخل قالب و بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه. ✅تمام مراحل درست کردن این کیک با همزن دستیه ✅در آخر با خلال دندون تست کنید ببینید پخته یا نه ✅بافت این کیک مثله کیک شیفون اسفنجی نیست و پف کمی داره ولی طعمش بینظیره #خانم_بلا💄💋 #عاشقانه🌸🍃 💓 @ejgham 💓 ⭐️ 💍⭐️ 💞💍⭐️

سنندجیای عزیز به آش دندونی میگین دیانه روکله #آش_دندونی #دیانه_روکله مواد لازم : گوشت چرخ کرده نیم کیلو لوبیا قرمز 2 پیمانه نخود 2 پیمانه عدس 1 پیمانه گندم 2 پیمانه سبزی آش نیم کیلو پیاز زردچوبه و فلفل سیاه و نمک مرزه و ترخون و آویشن 1 ق غ خوری از سه روز قبل گندم و نخود و لوبیا رو خیسوندم و روزی سه بار آبش رو عوض میکردم نخود و لوبیا و گندم رو صبح ریختم تو قابلمه و سه پارچ آب ریختم روش و گذاشتم دو ساعت بپزه دو تا پیاز رو نگینی کردم و با زردچوبه و نمک و فلفل سیاه رو به آش اضافه کردم انقد بپزه که آبش کم بشه و حبوبات مغز پخت بشه و مثل کره تو دهن آب بشه .بعد کوفته ها رو قلقلی کردم ریختم تو آش⭕ دستور کوفته : برای کوفته ها گوشت چرخ کرده رو با تخم مرغ و پیاز نگینی و دو قاشق غذاخوری آرد برنج و مرزه و ترخون و آویشن ریختم تو یه ظرف و بهش دو قاشق پیازداغ هم زدم بعد ورز دادم و استراحت دادم و تو دستم قلقلی کردم. این مقدار به من سی تا کوفته داد. سبزی آش رو خورد کردم و بهش اضافه کردم تا جا بیفته. #خانم_بلا💄💋 #عاشقانه🌸🍃 💓 @ejgham 💓 ⭐️ 💍⭐️ 💞💍⭐️

مربای گل محمدی😍😋 #خانم_بلا💄💋 #عاشقانه🌸🍃 💓 @ejgham 💓 ⭐️ 💍⭐️ 💞💍⭐️

#ویژه_استوری #سلام_بانو السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ رَسُولِ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ فَاطِمَةَ وَ خَدِیجَة السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ أَمِیرِ الْمُؤْمِنِین السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ الْحَسَنِ وَ الْحُسَیْن السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا أُخْتَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا عَمَّةَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ مُوسَى بْنِ جَعْفَر يَا فَاطِمَةُ اشْفَعِي لِي فِي الْجَنَّةِ 🔸السلام علیک یافاطمه المعصومه🔸 ◀️هر روز صبح با سلام به حضرت فاطمه معصومه سلام‌الله علیها روز خود را آغاز میکنیم

﷽ 💫 یا ارحم الراحمین💫 ای مهربانترین مهربانان 🌱🌸 سلام صبح بخیر 🌱🌸 💫سه شنبه💫 💫 ۳ آبان ۱۴۰۱ 💫 ۲۸ ربیع الاول ۱۴۴۴ 💫 ۲۵ اکتبر ۲۰۲۲

آش دوغ مواد لازم 4تا کیسه دوغ پاکتی برنج نیم دانه ایرانی یک پیمانه سر خالی تخم مرغ یک عدد نخود پخته یک و نیم پیمانه سبزی شامل تره 100 گرم ، گشنیز و شوید هر کدوم 100 گرم ، سیر تازه 200 گرم نمک و نعناع داغ و سیر له شده به مقدار لازم ابتدا برنج و شسته و با تخم مرغ خوب هم می زنیم تا کاملا تخم مرغ باز بشه و بعد تو یه قابلمه بزرگ ربخته و با دوغ مخلوط میکنیم و روی شعله گاز تا زمان جوش اومدن هم می زنیم بعد از جوش اومدن سبزی ، نخود و نمک رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم که سبزی و برنج خوب بپزه و آش جا بیفته و بعد با سیر له شده و نعناع داغ سرو میکنیم چند نکته: 1: می تونید تخم مرغ اضافه نکنید اما حتما دوغ رو تا زمان جوش اومدن هم بزنید در غیر اینصورت دوغ میبره. 2: دوغ های کیسه ای معمولا شور هستن قبل از اضافه کردن نمک حتما تست کنید که نمک اضافی نریخته باشید و اینکه 3:منظور از پیمانه همون پیمانه پلوپز هست. 4:اگر میخواین این آش و برای مهمونی هاتون درست کنید می تونید کوفته ریزه هم بریزید 5: آش دوغ اردبیل سیر داغ و پیاز داغ نداره، سیر و با کمی نمک له میکنند و با اون سرو میکنند #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

🥘خوراک بال 🍛مواد لازم بال مرغ ۱۲ تکه پیازچه ساطوری شده ۳ عدد فلفل قرمز تند ریز شده ۲ عدد زنجبیل پودر شده ۲ قاشق چایخوری میخک پودر شده ۲ عدد سیر له شده ۱ حبه آرد ذرت نصف فنجان تخم مرغ زده شده ۱ عدد آرد سوخاری ۱ فنجان نمک و روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم 🥣طرز تهیه ابتدا بالهای مرغ را میشوییم و به کمی نمک آغشته می کنیم و یک ربع می گذاریم تا بماند.سپس گوشت اطراف اطراف استخوان کتف را تا محل اتصال کاملا عقب کشیده و استخوان را جدا می کنیم و بیرون میاوریم و در ظرفی جداگانه پیازچه خرد شده و فلفل خرد شده و سیر له شده و پودر میخک و پودر زنجبیل را با هم مخلوط می کنیم.سپس از مواد به اندازه ای برمیداریم که جای خالی استخوان ها را پر کند. با یک خلال دندان انتهای بال را به هم متصل می کنیم تا مواد بیرون نریزد.بالهای آماده را در آرد ذرت می غلتانیم و در تخم مرغ زده میزنیم و سپس با پودر آرد سوخاری آغشته و در روغن داغ داخل ماهی تابه یا سرخ کن سرخ می کنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺