آشپزی مثبت➕🍉🍳
#شیرینی_موش #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغ
#شیرینی_موش
مواد لازم :
روغن قنادی یا روغن جامد 125 گرم
پودرقند 50 گرم
اسانس دلخواه چند قطره یا پودر هل یا زنجبیل 1/2 ق چ
نشاسته ذرت 1 ق س
آرد برنج 120 گرم
آرد سفید قنادی 130 گرم
ترافل، مروارید خوراکی و کنجد برای دیزاین
طرز تهیه :
روغن و پودرقند را کمی با قاشق ترکیب کنید سپس با همزن برای 5 دقیقه بزنید تا پوک و روشن شوند، کره برای این شیرینی زیاد مناسب نیست.
چند قطره اسانس دلخواه مانند موز، پرتقال، نارگیل یا پودر طعم دهنده مانند هل را اضافه کنید، در صورت تمایل میتوانید مقدار پودر را بر حسب ذائقه بیشتر کنید.
نشاسته ذرت و آرد برنج از پارچه حریر رد شده و آرد قنادی سه بار الک شده را نیز اضافه کنید و ابتدا با لیسک مواد را ترکیب کنید سپس برای 30 ثانیه با همزن بزنید تا خمیر شکل بگیرد.
خمیر کاملا نرم و انعطاف پذیر است. در صورتی نیاز نیم ساعت در نایلون داخل یخچال استراحت دهید.
گلوله های کوچکی از خمیر جدا کنید و در دست به شکل اشک فرم دهید.
یک مروارید صورتی خوراکی در سر خمیر برای بینی قرار دهید.
دو یا سه #ترافل رشته ای مشکی در هر سمت مروارید برای سبیل ها، دو ترافل اشکی صورتی برای گوش ها، دو مروارید مشکی یا دو کنجد قهوه ای یا تخم خرفه برای چشم ها قرار دهید.
مقداری از خمیر را در دست به شکل دم فرم دهید و در پشت خمیر فیکس کنید و روی بدن به شکل دلخواه قرار دهید.
موش ها را با کمی فاصله در سینی بچینید و حدود 10 تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.
با توجه به سایز شیرینی ها زمان پخت متفاوت است و پخت بیش از حد باعث ترک خوردن شیرینی ها میشود.
اگر سایز شیرینی ها بزرگ است دمای فر را 160 درجه تنظیم کنید و تایم پخت را بیشتر کنید.
بعد از پخت، حدود 1 ساعت در محیط استراحت دهید سپس از سینی جدا و سرو کنید.
در صورت تمایل میتوانید رنگ ژله ای به خمیر اضافه کنید و موش های رنگارنگ بپزید.
شیرینی ها را در ظرف سلفون کشیده و دربسته برای دو هفته در محیط خشک و خنک نگهداری کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
11.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترافل _خرما 🧆
خرما : 500 گرم
کره : 50 گرم
آب گرم : 1 لیوان
پودر هل : 1 قاشق چایخوری
پودر دارچین : 1 قاشق چایخوری
بیسکویت پتی پور : نیم پاکت
ابتدا 1 لیوان آب گرم رو داخل نیم کیلو خرما بریزید تا به راحتی پوست خرما جدا بشه سپس هسته خرما رو هم در میاریم و بعد خرما پوست کنده رو با گوشت کوب له کرده و بعد داخل تابه کره رو آب کرده با حرارت ملایم و خرما رو بهش اضافه میکنیم و حالا 1 قاشق چایخوری پودر هل و 1 قاشق چایخوری پودر دارچین رو به خرما مون اضافه میکنیم و کامل هم میزنیم تا مخلوط بشه سپس بیسکویت پتی پودر خرد کرده و با گردو ریز شده به خرما مون اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم حالا حرارت رو خاموش کرده و وقتی خنک شد به صورت توپک در آورده و در پودر دارچین ، کنجد ، پودر گل محمدی ، پودر پسته و پودر نارگیل آغشته میکنیم
نوش جان 😋👌
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
کانال دوم ما سفره آرایی وتزئینات👇
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌷🌷#ترافل🌷🌷
❌پارت اول❌
مواد لازم👇
بیسکوییت شکلاتی کرم دار: 12 عدد
پنیر خامه ای: 100 گرم
شکلات تخته ای شیری: 150 گرم
.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
کانال دوم ما خانه داری،دکوراسیون و خلاقیت👇
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷🌷#ترافل🌷🌷
❌پارت دوم❌
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
کانال دوم ما خانه داری،دکوراسیون و خلاقیت👇
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#ترافل _شکلاتی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#ترافل _شکلاتی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
شیرینی ارده ای 🍙💛
یه دسر خوشمزه ، مقوی و بسیار آسون😍 اگه هوس یه دسر یا شیرینی خونگی کنین و بخواین تو زمان کمی آماده بشه این مدل شیرنی بهترین گزینس☺️
مواد لازم
پودر قند ۱۰۰ گرم
شیر خشک قنادی ۱۰۰ گرم
ارده ۱۴۰ گرم
شیر خشک و پودر قند را مخلوط کنید ارده را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر یکدست و صافی حاصل شود حالا خمیر را به اندازه گلوله های دلخواه گرد کنید و در سینی بچینید و۲ تا۳ ساعت داخل فریزر استراحت دهید و بعد برای کاور از شکلات ذوب شده ، دانه کنجد ،خلال پسته ، تخم خرفه ، پودر گل و .... استفاده کنید و داخل کپسول بزارید و در یخچال به مدت چند هفته به راحتی میتونین نگهداری کنید و موقع سرو بیرون آورید. در دمای محیط کمی شل میشه ولی شکلش رو از دست نمیدهد
#شیرینی_ارده #شیرینی_خشک #ترافل
#شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #کیک #کیک_خانگی #کیک_پزی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
شیرینی ارده ای 🍙💛
یه دسر خوشمزه ، مقوی و بسیار آسون😍 اگه هوس یه دسر یا شیرینی خونگی کنین و بخواین تو زمان کمی آماده بشه این مدل شیرنی بهترین گزینس☺️
مواد لازم
پودر قند ۱۰۰ گرم
شیر خشک قنادی ۱۰۰ گرم
ارده ۱۴۰ گرم
شیر خشک و پودر قند را مخلوط کنید ارده را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر یکدست و صافی حاصل شود حالا خمیر را به اندازه گلوله های دلخواه گرد کنید و در سینی بچینید و۲ تا۳ ساعت داخل فریزر استراحت دهید و بعد برای کاور از شکلات ذوب شده ، دانه کنجد ،خلال پسته ، تخم خرفه ، پودر گل و .... استفاده کنید و داخل کپسول بزارید و در یخچال به مدت چند هفته به راحتی میتونین نگهداری کنید و موقع سرو بیرون آورید. در دمای محیط کمی شل میشه ولی شکلش رو از دست نمیدهد
#شیرینی_ارده #شیرینی_خشک #ترافل
#شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #کیک #کیک_خانگی #کیک_پزی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
شیرینی ارده ای 🍙💛
یه دسر خوشمزه ، مقوی و بسیار آسون😍 اگه هوس یه دسر یا شیرینی خونگی کنین و بخواین تو زمان کمی آماده بشه این مدل شیرنی بهترین گزینس☺️
مواد لازم
پودر قند ۱۰۰ گرم
شیر خشک قنادی ۱۰۰ گرم
ارده ۱۴۰ گرم
شیر خشک و پودر قند را مخلوط کنید ارده را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر یکدست و صافی حاصل شود حالا خمیر را به اندازه گلوله های دلخواه گرد کنید و در سینی بچینید و۲ تا۳ ساعت داخل فریزر استراحت دهید و بعد برای کاور از شکلات ذوب شده ، دانه کنجد ،خلال پسته ، تخم خرفه ، پودر گل و .... استفاده کنید و داخل کپسول بزارید و در یخچال به مدت چند هفته به راحتی میتونین نگهداری کنید و موقع سرو بیرون آورید. در دمای محیط کمی شل میشه ولی شکلش رو از دست نمیدهد
#شیرینی_ارده #شیرینی_خشک #ترافل
#شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #کیک #کیک_خانگی #کیک_پزی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
شیرینی ارده ای 🍙💛
یه دسر خوشمزه ، مقوی و بسیار آسون😍 اگه هوس یه دسر یا شیرینی خونگی کنین و بخواین تو زمان کمی آماده بشه این مدل شیرنی بهترین گزینس☺️
مواد لازم
پودر قند ۱۰۰ گرم
شیر خشک قنادی ۱۰۰ گرم
ارده ۱۴۰ گرم
شیر خشک و پودر قند را مخلوط کنید ارده را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر یکدست و صافی حاصل شود حالا خمیر را به اندازه گلوله های دلخواه گرد کنید و در سینی بچینید و۲ تا۳ ساعت داخل فریزر استراحت دهید و بعد برای کاور از شکلات ذوب شده ، دانه کنجد ،خلال پسته ، تخم خرفه ، پودر گل و .... استفاده کنید و داخل کپسول بزارید و در یخچال به مدت چند هفته به راحتی میتونین نگهداری کنید و موقع سرو بیرون آورید. در دمای محیط کمی شل میشه ولی شکلش رو از دست نمیدهد
#شیرینی_ارده #شیرینی_خشک #ترافل
#شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #کیک #کیک_خانگی #کیک_پزی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#ترافل
✍🏻مواد لازم
🍫شکلات ۲۰۰ گرم
🍚خامه ۱۰۰ گرم
🥮کیک شکلاتی ۵۰۰ گرم
🥄روغن ۱ قاشق غذا خوری
♨طرز تهیه
✍🏻کیک شکلاتی را با دست خردکرده و خامه را به آن اضافه میکنیم. شکلات را یک دقیقه در مایکروویو قرارداده یا به وسیله بخار آبجوش ذوب میکنیم.
✍🏻100 گرم از شکلات ذوب شده را به مخلوط کیک اضافه نموده، سپس مخلوط را هم زده تا خمیری شکل شود. سپس توپکهایی یک اندازه از خمیر درست میکنیم.
✍🏻به باقیمانده شکلات که ذوب کردهایم، روغن مایع افزوده و توپکها را در آن فرو برده، با کمک چنگال آنها را خارج کرده و روی صفحه کاغذ روغنی قرار میدهیم، در همین مرحله روی شکلاتها را به صورت دلخواه با شکلات سفید آب شده، تکههای میوه و خشکبار تزیین میکنیم.
✍🏻در یخچال میگذاریم تاببندد، سپس در کپسولهای کاغذی قرار میدهیم.
💡سایر نکات
📃بهترین محافظ برای ترافل کاغذ آلومینیوم است آنها را در بین آن بپیچید. اگر دوست دارید بین ترافل ها مغز قرار دهید که میتواند شامل میوه یا کاکائو یا انواع شکلات باشد
بهتر است در بین توپک ها خمیرفندق که از چرخ کردن فندق و ترکیب آن با کره و پودر قند به دست می آید استفاده کنیم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺