#طرز تهيه برشتوك نخودچي:
.پودر قند دو پيمانه (300 گرم)
آرد گندم دو و نيم پيمانه (350 گرم)
آرد نخودچي دو پيمانه (220 گرم)
روغن جامد يك پيمانه (215 گرم)
پودر هل يك قاشق سوپخوري
.شكلات تخته اي :٢٠٠گرم
طرز تهیه:
ابتدا آردگندم را الك كرده، درون تابه بريزيد و روي حرارت تفت دهيد تا خامي آرد گرفته شود زماني كه عطر آن درآمد از روي حرارت برداريد.
آرد نخودچي را هم الك كنيد. جداگانه تفت دهيد و به آردگندم اضافه كنيد و روي حرارت قرار دهيد. روغن را اضافه كرده و پس از آب و مخلوط شدن روغن با مواد تابه، از روي حرارت برداريد و بگذاريد تا مواد نيمهگرم شوند.
پودرقند و پودرهل را به مواد بيفزاييد. حلوا را به ضخامت دو سانتيمتر بين دو ورق كاغذ روغني با وردنه پهن كنيد. شكلات تيره روي بخار آب قرار دهيد. روي خمير باز شده شكلات تخته اي را روي بخار اب قرار داده ،بعد روي سطح كار بريزيد و روي آن را صاف كنيد و كمي مغز دلخواهتون بپاشيد و بگذاريد تا ببندد
و در اخر برش بزنيد
.
.(من از گردوي خرد شده هم استفاده كردم كه سليقه ايه)
(اگر خواستيد لايه شكلات نازك باشه ،از شكلات كمتري استفاده كنيد،يكبار درست كنيد،دستتون مياد)
#طرز تهيه برشتوك نخودچي:
.پودر قند دو پيمانه (300 گرم)
آرد گندم دو و نيم پيمانه (350 گرم)
آرد نخودچي دو پيمانه (220 گرم)
روغن جامد يك پيمانه (215 گرم)
پودر هل يك قاشق سوپخوري
.شكلات تخته اي :٢٠٠گرم
طرز تهیه:
ابتدا آردگندم را الك كرده، درون تابه بريزيد و روي حرارت تفت دهيد تا خامي آرد گرفته شود زماني كه عطر آن درآمد از روي حرارت برداريد.
آرد نخودچي را هم الك كنيد. جداگانه تفت دهيد و به آردگندم اضافه كنيد و روي حرارت قرار دهيد. روغن را اضافه كرده و پس از آب و مخلوط شدن روغن با مواد تابه، از روي حرارت برداريد و بگذاريد تا مواد نيمهگرم شوند.
پودرقند و پودرهل را به مواد بيفزاييد. حلوا را به ضخامت دو سانتيمتر بين دو ورق كاغذ روغني با وردنه پهن كنيد. شكلات تيره روي بخار آب قرار دهيد. روي خمير باز شده شكلات تخته اي را روي بخار اب قرار داده ،بعد روي سطح كار بريزيد و روي آن را صاف كنيد و كمي مغز دلخواهتون بپاشيد و بگذاريد تا ببندد
و در اخر برش بزنيد
.
.(من از گردوي خرد شده هم استفاده كردم كه سليقه ايه)
(اگر خواستيد لايه شكلات نازك باشه ،از شكلات كمتري استفاده كنيد،يكبار درست كنيد،دستتون مياد)
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#طرز تهیه دلمه فلفل پاپریکا
✏✏✏✏✏✏✏✏
📝مواد لازم داخلش...
گوشت چرخ کرده،برنج،پیاز ،رب گوجه،سبزی دلمه،( شوید،مرزه،کمی تره) وادویه ها شامل زردچوبه،فلفل،کمی دارچین،وکمی پودر گل سرخ ونمک
♨️طرز تهیه:
پیاز رو تفت میدیم گوشت رو اضافه میکنیم و تفت میدیم ،سبزی رو که خردکردیم و شستیم بهش اضافه میکنیم خوب تفت میدیم بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم،بعد رب گوجه رو حدود یک قاشق پر غذاخوری
برنج رو سعی کنیددو سه ساعت پیش خیس کنید که خوب پخته بشه
حالا موادمون آمادست
فلفل ها رو داخلش رو تمیز میکنیم با یه قاشق شربت خوری راحت می تونیم داخلش رو از مواد پر کنیم ،برای زیبایی کارمون گوجه فرنگی رو حلقه حلقه میکنیم طوری که بتونیم ازش به عنوان درب فلفلها استفاده کنیم اینجوری شیک دیده میشه...مابقی گوجه ها رو رنده میکنیم بعد از چیدن فلفلها درون قابلمه اطراف فلفلها میریزیم تا موقع روغن انداختن به سس خوشمزه تبدیل بشه..
فلفلها رو بعداز پر کردن ردیفی طوری که سرشون رو به بالا باشه تو ظرف پختت می چینیم وآب بهش اضافه میکنی آب نباید رو ی فلفلها بیاد درشو میذاریم وقتی به نقطه جوش اومد زیرش رو کم میکنیم تا ملایم بپزه و به سس بیوفته
امتحانش کنید واقعا خوشمزه میشه
برای مهمونیها تو ماه رمضون ایده خوبیه 👍
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
حلوا هویج مخصوص ارومیه
مواد لازم :
هویج ۳۵۰گرم
شکر ۲۵۰گرم
هل ۱/۲ق چ
شیره انگور ۱پ
گردو ۱پ
گلاب ۲ق غ
#طرز تهیه :
هویجا رو پوست گرفته با رنده درشت رنده کنید و با شکر مخلوط کرده و داخل قابلمه برزین و نیم ساعت بزارین بمونه تا اب بندازه.بعد بزارین روی شعله ملایم نیم ساعت تا هویجا خوب پخته بشن بعد #شیره انگور رو بهش اضافه کنید و بزارین نیم ساعت دیگه با شعله ملایم بپزه ولی درب قابلمه رو ایندفعه نزارین چون باید ابش تبخیر بشه،وقتی یکم ابش کم شد گردو و هل رو اضافه کنید.وقتی اندازه ۳_۲ق غ
از شیره ته قابلمه موند گلابو بهش اضافه کنید هم بزنید و یه جوش زد شعله رو خاموش کنید.یکم که خنک شد توی ظرف مورد نظر بریزید و در کنار کانون گرم خانواده محترم با دل خوش نوش جان کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کرپ_ مشبک
#طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کرپ_ مشبک
#طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#طرز تهیه سالاد
ماکارونی شلز ۴۰۰ گرم خیارشور ۳۵۰ گرم
ژامبون مرغ ۳۵۰ گرم ذرت ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۲۵۰ گرم نصف سینه مرغ کاهو ۲۵۰ گرم شوید و پیازچه به میزان دلخواه سس مایونز ۵۰۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری فلفل به میزان دلخواه
لیمو ترش(اگه دوست دارین) ۱ عدد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
🍵#طرز تهیه دمنوش کندر خوراکی برای سرفه
🔘مواد لازم
▫️کندر 1 قاشق چایخوری
▫️آب جوش 1 لیوان
🍵روش تهیه
یک قاشق چایخوری کندر را درون یک لیوان شیشه ای بریزید.سپس آب در حال جوش را درون لیوان ریخته و درب آن را بگذارید.هر دقیقه یکبار آن را هم بزنید تا کندر کاملا در آب جوش حل شده و دمنوش کرم رنگ شود.بهتر است شب ها حدود ۱۵-۲۰ دقیقه دم کرده و تا 5-6 روز میل شود!
نکته:اگر بیمار کرونایی است و یا سرماخوردگی حاد داشته و درگیری ریه او بالاست، به جای یک قاشق چایخوری، از 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید.
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺