🌹 ناهار آخر هفته ما#میرزاقاسمی تجربهٔ خوشمزه ای بود😋 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 . مواد لازم:  بادمجان: 5 عدد متوسط، گوجه فرنگی تازه: 2 تا 3 عدد، سیر : یک بوته، تخم مرغ: 3 عدد،  روغن و فلفل و نمک و ادویه : به مقدار لازم اول بادمجان ها را کباب می کنیم ( شما می توانید بادمجان ها را داخل فر و یا روی آتش کباب کنید ) بعد از خنک شدن براحتی پوستش کنده میشه ؛ بعد بادمجان ها رو ساطوری می کنیم . گوجه فرنگی ها رو هم کبابی کرده و پوستشون رو کنده و خرد می کنیم. سیر را کوبیده یا ریزرنده کنید و داخل روغن داغ که از قبل درتابه و روی اجاق آماده شده است میریزیم تا کمی سیر ها سرخ بشه، و کمی زردچوبه میزنیم. بعد  بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم ؛ این کار را تا زمانی که آب آنها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه میدیم. حالا کمی نمک و فلفل و ادویه بهش اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ بشه، بعد بادمجان ها و تخم مرغ ها رو با هم مخلوط میکنیم. من برای تزیین سه تا تخم مرغ هم برای روش شکوندم. ازین غذا خیلی خوشم اومد چون طعمش عالی بود. #غذاهای_سمانه #میرزا_قاسمی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺