#مربا_آلبالو
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#مربا_آلبالو #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغ
#مربا_آلبالو
مواد لازم:
آلبالو هسته گرفته:سیصد گرم، شکر:سیصد گرم، آبلیمو: یک ق چ
طرز تهیه:
ابتدا هسته ی آلبالوهارو با هسته گیر یا یک نی پلاستیکی کوچک یا با دست جدا میکنیم و شکر رو لابه لای آلبالوها ریخته و به مدت بیست و چهارساعت داخل یخچال قرار میدیم تا آلبالوها آب بندازن.
بعدازین مدت ظرف رو روی حرارت قرار میدیم و کف ایجاد شده ی روی آلبالوها رو مرتب برمیداریم. یک قاشق چایخوری آبلیمو به مربا اضافه میکنیم(برای جلوگیری از شکرک زدن مربا)آلبالوها رو از شهد جدا میکنیم و اجازه میدیم تا شهد کمی غلیظ بشه.
برای اطمینان از به قوام رسیدن شهد یک قاشق از شهد رو در ظرفی ریخته و داخل یخچال قرار میدیم اگر بعدازین مدت از قاشق نریخت و غلیظ بود یعنی به قوام رسیده.
بعد از خنک شدن شهد رو روی آلبالو ها ریخته و در یخچال قرار میدیم.
.
#ترشی_آلبالو
ترشی آلبالو از اون دسته ترشی هایی هست که در کنار انواع پیش غذا و غذاها خورده میشه، هم طعم ملسی داره هم زینت بخش سفره هاست. درست کردنش هم فوق العاده راحت و آسونه.
مقداری آلبالو رو شسته و میزاریم تا کاملا خشک بشه، بعد داخل شیشه ریخته و یک لیوان سرکه سفید و یک لیوان آب جوشیده ی خنک روش میریزیم همراه نوک چ نمک و درش رو میبندیم و داخل یخچال قرار میدیم. بعد از یک هفته ترشی ما آماده و قابل خوردن در کنار انواع خوراک ها و خورشت هاست.
بچه ها شربت آلبالو هم دقیقا مثل درست کردن مرباست فقط مقدار شکرش کمی بیشتره.
ولی من هر بار از شهد مربام که میمونه نگه میدارم برای شربت.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#مربا_آلبالو
یک کیلو البالو،یک کیلو شکر
در صورت تمایل کمی وانیل ،من نریختم چون طعمشو عوض میکنه
چوبای البالو رو گرفتم و البالو ها رو شستم و تو ابکش ریختم تا کاملا آبش بره.بعد با نی هسته هاشو در آوردم .داخل قابلمه لعابی ریختم لابه لاش شکر ریختم ۱۲ ساعت در یخچال قرار دادم تا البالوها آب بندازه. بعداز این مدت روی حرارت متوسط گذاشتم. نیم ساعت برلی برای پخت البالوها کافیه.اگه دیدید شهدش قوام نیومد.البالوها رو از شهد خارج کنید.شهد رو بزارید بجوشه تا قوام بیاد.البالوهارو نباید بزارین زیاد بجوشه چون رنگش بد رنگ و تیره میشه. بعداز قوام اومدن شربت،البالوها رو دوباره به شهد اضافه کردم. تو این مرحله میتونید وانیل رو اضافه کنید. بعداز روی حرارت بر دارید.بعداز سرد شدن داخل ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.چون البالو خودش ترشه نیاز به جوهر لیمو یا آب لیمو نداره.مقدار شکر بسته به ترش یا شیرین بودن البالوها متغیره.بچشید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#مربا_آلبالو
یک کیلو البالو،یک کیلو شکر
در صورت تمایل کمی وانیل ،من نریختم چون طعمشو عوض میکنه
چوبای البالو رو گرفتم و البالو ها رو شستم و تو ابکش ریختم تا کاملا آبش بره.بعد با نی هسته هاشو در آوردم .داخل قابلمه لعابی ریختم لابه لاش شکر ریختم ۱۲ ساعت در یخچال قرار دادم تا البالوها آب بندازه. بعداز این مدت روی حرارت متوسط گذاشتم. نیم ساعت برلی برای پخت البالوها کافیه.اگه دیدید شهدش قوام نیومد.البالوها رو از شهد خارج کنید.شهد رو بزارید بجوشه تا قوام بیاد.البالوهارو نباید بزارین زیاد بجوشه چون رنگش بد رنگ و تیره میشه. بعداز قوام اومدن شربت،البالوها رو دوباره به شهد اضافه کردم. تو این مرحله میتونید وانیل رو اضافه کنید. بعداز روی حرارت بر دارید.بعداز سرد شدن داخل ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.چون البالو خودش ترشه نیاز به جوهر لیمو یا آب لیمو نداره.مقدار شکر بسته به ترش یا شیرین بودن البالوها متغیره.بچشید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا_آلبالو🌹🍃
1
این آلبالو ها فقط جووون میدن واسه مربا درست کردن
تو هم مث من عاشق طعم ملسش میشی حتما
نوش جان👌
#مربا
@ideyeghazaei