#میکادو آرد سفید 1 پیمانه پودر قند یا شکر 1 پیمانه روغن جامد 1 پیمانه ارده 3 ق غ پودر کاکائو 1/5 ق غ نان میکادو 4 تا 5 ورق آرد را روی حرارت ملایم تفت داده ولی تغییر رنگ ندهد.سپس روغن را به آرد داغ اضافه کرده از روی شعله برداشته هم میزنیم.بقیه مواد را هم مخلوط کرده هم میزنیم تا یکنواخت شود. کمی که از حرارت افتاد( ولی سرد نشه) لایه لایه روی نان میکادو کشیده و نان بعدی را میگذاریم و با دست کمی فشار داده تا بچسبن. در آخر شکلات آب شده روی کل سطح ریخته و با شکلات سفید خطوط موازی کشیده بعد با سیخ چوبی یک دفعه از بالا به پایین خط میکشیم و دفعه بعد از پایین به بالا تا خطوط روی میکادو شکل بگیرد. برای این کار حتما باید سرعت عمل داشت و شکلات قهوه ای و شکلات سفید هر دو شل باشند که بعد از کشیدن سیخ چوبی خطوط در هم ادغام شود. برای اینکه خوب و تمیز برش بخوره یه خط کش گذاشته و چاقو رو از بالا به پایین با سرعت کشیده تا میکادو برش بخوره .نباید چاقو رو بالا پایین برد چون میکادو دندونه دندونه میشه و برش تمیز و صاف در نمیاد. شکلات روی میکادو کارات هست و خیلی خیلی خوشمزه تر از پارمیداست. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#میکادو #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#حلوا_رولی (#حلوا_میکادو) من رولها رو با حلوا سه آرد درست کردم شما میتونید از هر نوع حلوایی که دوست دارین برای داخل نون درست کنید. این حلوا سه ارد فوق العاده خوشمزست😋 ابتدا شربت حلوا و حلوا رو اماده میکنیم مواد لازم برای حلوا: آرد سفید ۱۰۰ گرم ، آرد برنج ۱۰۰ گرم ، آرد نخودچی ۱۰۰ گرم ، روغن مایع ۱۲۵ گرم شاید بیشتر(بسته به نوع آردها متفاوته)کره : ۳۰ گرم مواد لازم برای شربت: شکر ۲ پیمانه،آب ۲ پیمانه،گلاب یک چهارم پیمانه و زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری برای شربت ابتدا شکر و اب را مخلوط کرده و روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه حالا گلاب و زعفران و اصافه کنید دو قل زد حرارت و خاموش کنید. برای حلوا ابتدا داخل ماهیتابه ارد سفید و الک کنید پنج دقیقه بزارید روی حرارت ملایم هم بزنید تا بوی خامی ارد گرفته بشه حالا ارد برنج و روی ارد الک کرده و باز پنج دقیقه تفت میدیم سپس ارد نخودچی رو الک کرده و به اردها اضافه کرده (مواظب باشید ارد نخودچی زود میسوزه) مدام هم بزنید سپس روغن مایع و بهش اضافه کنید کمی هم بزنید بعد کره رو هم اضافه کنید مدام هم بزنید تا وقتی که به رنگ قهوه ای در اید در نهایت شربت حلوای ولرم و بهش اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که حلوا جمع شود و از دیواره ظرف جدا بشه و نچسبد. پشت نون #میکادو که میخایید حلوا بکشید با ابپاش کمی اسپری کنید و حلوا رو به صورت داغ روی نون به یک اندازه پخش کنید (تقریبا نیم سانت)روش کیسه فریزر بزارید بزارین نیم ساعت بمونه تا گرمای حلوا نون را نرم کنه بعد از نیم ساعت از یک طرف شروع کنید به رول کردن وقتی کامل رول کردین داخل کیسه بزارید و محکم بپیچین تا رول باز نشه بمدت یک ساعت بزارید داخل یخچال بعد به دلخواه برش بزنید. نان میکادو رو میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#میکادو آرد ۲۵۰گرم پودر قند ۲۵۰گرم کره ۱۰۰گرم روغن مایع ۱۶۰گرم پودر کاکائو ۲ ق س نان میکادو ۵ ورق طرز تهیه برای شروع کار آرد رو در ظرف مناسبی میریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار میدیم و به مدت 15تا20دقیقه تفت میدیم به اندازه ای که بوی خامی آرد و یه مقدار هم سفیدی آرد گرفته بشه. روغن مایع رو اضافه و خوب هم میزنیم تا مایه یکدست بشه بعد کره و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم و دوباره کمی هم میزنیم تا بوی خامی کره هم گرفته بشه. بعد از روی حرارت برمیداریم و پودر قند رو بهش اضافه و خوب هم میزنیم تا شکر داخل مواد حل و جذب بشه. حالا تا موادمون گرم هست روی یه لایه نون از مواد میمالیم و صاف میکنیم. بعد لایه بعدی نون رو قرار میدیم و هر بار با دست روی سطح نون فشار میاریم تا لایه ها به هم بچسبن. به همین شکل ادامه میدیم تا لایه آخر نون ...بعد حدود 1ساعت در یخچال قرار میدیم. قبل از برش دادن در صورت تمایل شکلات ذوب شده روی نونها میریزیم وبه هر شکلی که دوست داشتین برش زده وبا خلال بادام یا پسته تزئین کنید نوووووش جون 🍥🍡 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 🍝🎂🍝🎂🍝🎂

#میکادو نان بستنی: ۶ ورق آرد سفید: ۲ پیمانه پودر قند: یک پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه کره: ۵۰ گرم پودر کاکائو و یا شکلات : ۲ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه: یک قاشق صبحانه شکلات تخته ای تلخ: ۳۰۰ گرم ✍🏻ابتدا آرد را الک کرده و کمی تفت می دهیم، سپس روغن و کره راافزوده و همین که مواد یک دست شد وکمی تفت دادیم پودر قند و پودرکاکائو را نیز داخل مواد الک میکنیم ✍🏻 وقتی مواد کاملا یک دست شد و پودر قند کامل ذوب شد، شعله را خاموش میکنیم و اجازه می دهیم مواد کمی خنک شود. سپس شکلات صبحانه را افزوده و ترکیب می کنیم، در پایان لایه به لایه نان بستنی و مواد میانی را قرار میدهیم در نهایت به سایز مورد نظر برش زده و شکلات تخته ای ذوب شده را روی ویفر ها اضافه و صاف میکنیم....به همین سادگی به همین خوشمزگی 😋 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزئین_حلوا با نان میکادو #میکادو #نذری #حلوا 🎀🦋🎀 ••———*💕*~💕~*💕*———•• @idehaykhaneh1 🎀🦋🎀